Le sandwich chaud de mes rêves – Ciabatta chèvre, tomates, tapenade [Résultats du concours inside]

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Contrairement à MiniCook qui en raffole, je ne suis pas une grande fan de sandwich. Je trouve le pain souvent mou, je déteste la mayo et quand j’y échappe je trouve que le beurre n’a pas sa place avec la…

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Publié par le 1 septembre 2014| 98 petits mots

Pour changer des tomates-mozza #4 – Salade pastèque-fêta

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Une dernière petite salade et je me résigne à accepter la rentrée… Une salade toute fraîche et insolite. J’ai goûté l’alliage pastèque / fêta dans un resto en juillet et j’ai tellement aimé que je l’ai décliné tout l’été.  C’est…

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Publié par le 29 août 2014| 2 petits mots

Pour changer de la tomate-mozza #3 – Salade de pommes de terre façon niçoise

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Encore quelques petites salades cette semaine, on en profite au max avant la rentrée et son lot de plats d’automne. Aujourd’hui, une version réinterprétée de la salade niçoise, la mienne en quelque sorte. Je n’essayerai même pas de rentrer dans…

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Publié par le 26 août 2014| 2 petits mots

Un problème, une solution – Tatin abricots, miel & romarin

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La saison des abricots touchant bientôt à sa fin, j’avais envie d’en profiter pour réaliser une belle tarte aux abricots bien acidulée. Problème: Mon four est en train de me lâcher et la sole du four ne chauffe plus, je…

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Publié par le 21 août 2014| 4 petits mots

Pour changer de la tomate-mozza #2 – Salade de tomates citron-chèvre de MiniCook

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Cette semaine, continuons avec les petites salades qui changent des tomates-mozza. Commençons avec une petite recette fétiche de MiniCook qu’il me prépare souvent quand j’ai envie de fraîcheur: une salade de tomates, citron et chèvre frais. J’adore cette salade car…

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Publié par le 19 août 2014| 3 petits mots