Archive pour le 11 juillet 2010

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Café frappé à la grecque

Pour 2 personnes

- 4 cuillères à soupe de café instantané (type Nescafé) ou deux expressos bien serrés si vous avez une machine
- 15cl de lait
- 18 glacons
- sucre roux (selon votre goût)

Il fait beau, il fait chaud et j’ai soif. Je me dessèche sur place. Pour étancher ma soif, je suis toujours à la recherche de boissons originales, fraîches et surtout light. Je vous propose donc un petit dossier « Mes boissons de l’été », je vous en donnerai tout au long de l’été au fur et à mesure de mes découvertes et de mes envies.

Pour commencer, une boisson découverte chez Cojean (ma chaîne de restauration rapide préférée): l’eau de coco VaïVaï. Une gorgée de cette boisson délicieuse et je me sens comme sur une plage de sable fin en Malaysie. C’est exactement le goût de l’eau coco que l’on sirote directement dans la noix de coco fraîche avant d’en déguster la chair à la petite cuillère (après l’intervention de la machette bien sûr).

C’est normal car il s’agit précisément de cette eau, sans aucun additif. Cela en fait donc une boisson idéale, très désaltérante, très fraîche et le tout pour seulement 13 petites calories. Si vous fermez les yeux, vous pourrez presque entendre le clapotis du Pacifique…