Attention risque d’abus – Soupe de champagne
Ce WE, j’ai tenté la recette de soupe de champagne d’Audrey qui vient de la région rémoise et qui boit ce cocktail tous les ans à Noël. C’est préparé en 5mn, c’est absolument délicieux et c’est très festif. A tester pour le Nouvel An mais attention, c’est tellement bon que vous risquez d’en abuser…
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Soupe de champagne
Temps de préparation : 5mn
Pour 6 personnes
- 1 bouteille de champagne
- 1 louche de Cointreau (ou de Grand-Marnier)
- 1 louche de Pulco citron vert
- 1 louche de sirop de sucre
Dans un saladier, mélanger le Cointreau, le Pulco et le sirop de sucre. Mettre au frais ainsi que la bouteille de champagne.
Au moment de servir, verser le champagne dans le saladier et mélanger doucement.
Servir très frais à la louche dans des flûtes ou à la Rémoise dans des tasses.
4 réponses à to “Attention risque d’abus – Soupe de champagne”
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c’est vrai que c’est tellement bon qu’on devient facilement addict de cette soupe …… du coup, je la refais très souvent tout au long de l’année lorsque j’ai des invités.
Joyeuses Fêtes.
Très festif!!!
C’est vrai que c’est tres bon..mais tres traitre!! moi je rajoute un tout petit peu de sirop de curacao bleu dedans.. ca lui donne un petit gout sympa..et une su joli couleur!! :)
Je confirme, ça se boit comme du petit lait !!!