Ca faisait longtemps que j’avais envie de tester cette petite recette d’apéro aperçue, je ne sais plus où à vrai dire. Résultat tout comme j’aime : simple, rapide et savoureuse ! Génial pour les apéros d’été dans le jardin avec du rosé bien frais… allez je divague les vacances ne sont pas pour tout de suite…
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Mini-feuilletés au thon
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 30mn
Pour 30 mini-feuilletés
- 100gr de fromage frais aux herbes (type Boursin)
- 130gr de thon en conserve au naturel
- 1 pâte feuilletée
- pignons de pin
- sel, poivre
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter le thon et l’écraser dans un bol avec le fromage frais aux herbes. Saler, poivrer.
Etaler la pâte feuilletée, découper des petits cercles à l’aide d’un emporte-pièce et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Déposer une cuillère à café de préparation au thon sur chaque petit rond de pâte feuilletée. Disposer ensuite quelques pignons par-dessus.
Mettre au four à mi hauteur et faire cuire à 180° pendant 30mn jusqu’à ce que les mini-feuilletés soient bien dorés.
Laisser refroidir quelques instants avant de déguster.
Les mini-feuilletés peuvent être préparés la veille et cuits le jour même.
Je confirme : c est absolument délicieux !
hummmm à tester rapidement, je reçois des amies bientôt au moment de l’apéro, et en plus c’est simple, j’adore! merci et à bientôt
miaaam !! super idée
bises
Parfait pour l’apéro!
J’adore les recettes qui sentent les vacances! Il ne manque plus qu’un olivier sous lequel se poser, un verre rosé ou un verre de sancerre et c’est parfait!
Hyper facile, hyper rapide, super délicieux mais … encore meilleur et même raffiné avec du crabe . Merci et bravo pour toutes ces recettes
Hello,
J’ai essayé cette recette et c’est trop bon, par contre j’ai un soucis avec ma pâte feuilletée elle gonfle trop au four ce qui fait que ça donne des dômes au lieu d’être tout plat.
Peux tu me dire comment faire pour que ça reste plat stp.
Merci
@Yunie: Essaie de piquer les cercles de pâte avec une fourchette avant de disposer le mélange au thon dessus, ça devrait empêcher de trop gonfler.