Dans la famille des gâteaux de Pâques faciles, voici le gâteau mouton ! Tellement facile que vous allez pouvoir mettre vos enfants sur le coup. Un gâteau au yaourt, un paquet de chamallows, un peu de chantilly et le tour est joué, les voilà occupés (euh pas très longtemps malheureusement parce que c’est vite plié cette déco)! Il faudra bien sûr vérifier qu’ils ne mangent pas tous les chamallows (ou qu’au moins ils se cantonnent aux chamallows roses) mais sinon ils devraient se débrouiller comme des chefs et vous faire le plus adorable des gâteaux de Pâques. De la tendresse à l’état pur… Il reste juste une question: est-ce que vous aurez-vous le courage de le dévorer ce gâteau mouton?
Gâteau tête de mouton
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Pour: 6-8 personnes
Design inspiré de Kraft recipes
Ingredients
- 1 gâteau de 20cm de diamètre
Chantilly mascarpone
- 300g de crème liquide entière 35%MG
- 250g de mascarpone
- 40g de sucre
Déco mouton
- 1 gros paquet (ou 2 moyens) de chamallows rose et blanc ronds (les Haribo sont parfaits)
- 1 crayon chocolat (de type crayon de décoration Vahiné)
Instructions
Préparez la crème chantilly mascarpone
- A l’aide du robot pâtissier ou d'un fouet électrique, fouettez la crème liquide bien froide, le mascarpone et le sucre à vitesse lente jusqu’à l’obtention d’une chantilly à la texture souple.
- Posez le gâteau sur un plat de service et recouvrez-le intégralement de crème fouettée. Lissez bien le dessus avec une spatule. Vous pouvez former de petits piques avec la spatule sur le tour du gâteau pour faire encore plus mouton.
Décorez le gâteau
- Coupez ensuite les chamallows blancs dans la hauteur et disposez-les sur sur tout le pourtour du gâteau pour former une tête de mouton. Coupez un chamallow blanc en diagonale pour former les oreilles et ajoutez par dessus chaque moitié une lamelle de chamallow rose. Posez les oreilles de part et d’autre de la tête du mouton. Ajoutez ensuite une ou 2 rangées de demi-chamallows blancs pour former le front du mouton.
- Modelez un petit museau rose avec un bout de chamallow rose. Enfin dessinez le reste du museau et de petits yeux rieurs avec le crayon chocolat.
- Conservez votre gâteau mouton au frais avant dégustation.
Bonsoir, j’aimerai beaucoup faire ce gâteau pour le repas de Pâques! Pour la petite histoire, c’est chez ma mamie et je suis responsable du deuxième dessert!!
J’aurai quelques questions!
Quel gâteau puis-je faire comme base? (Tu as une recette de prédilection?)
Puis-je le faire à l’avance ou le monter au dernier moment??
Il peut séjourner au frigo (si je le fais un peu en avance), sans s’abîmer?
Merci d’avance!!!!
J’avais mal lu… tu parles d’un gâteau au yaourt!! 🙄
Testé et apprécié pour le dessert de Pâques!
J’ai réalisé un molly cake à la vanille comme gâteau de base (c’est très moelleux)!
Il a été apprécié par toute ma famille autant au niveau visuelle que gustatif!
De plus, le glaçage est délicieux!!
Le fourrer avec de la confiture de fraises aurait été un petit plus! A noter pour l’année prochaine!!
Merci pour cette jolie recette!!
C’est trop bien je t’adore tu t parfaite
Mathilde ta plus grande fan
Trop mignon ce petit mouton !
J’ai très envie de le réaliser dimanche et voir la réaction de ma petite fille. Peut-on faire le gâteau la veille.
Merci pour ces jolies idées !
Vous pouvez faire le gâteau et le recouvrir la veille (mais pas plus tôt) mais ajoutez les marshmallows le jours même ;-)
Je l’ai testé aujourd’hui pour les 3 ans de mes jumelles. Rapide, facile mais qui fait son petit effet. Sur une base de gâteau au chocolat. Merci Anne-Sophie.
Bonjour Anne Sophie, un petit commentaire pour te présenter, ainsi qu’au papa bien sûr, toutes nos félicitations pour l’arrivée du petit chou, nous lui souhaitons la bienvenue et tous nos vœux de bonheur à votre petite famille.
Et merci beaucoup pour toutes tes merveilleuses recettes qui nous régalent régulièrement.
Bonjour Caroline, je te remercie, c’est super gentil :)
Excellente idée!! Je l’ai réalisé avec un moelleux au citron et pour la glaçage j’ai fais une couverture de meringue italienne.
Très bonne idée aussi au citron avec la meringue italienne ;)