Bonne fête maman! – Pandowdy pomme, fraise, rhubarbe
Petite interruption du diner japonisant, pour vous donner le parfait dessert à préparer avec amour pour votre maman dimanche. Il s’agit d’un dessert à mi-chemin entre un crumble et un cobbler et qui porte le doux nom de Pandowdy (ou…
Lire la suite »Diner japonisant #2 – Aubergines au miso
Continuons ce délicieux dîner japonais par l’accompagnement du Poulet Karaage au vinaigre: des aubergines miso. Des aubergines très fondantes à la douce saveur du miso et légèrement relevées. Si vous fréquentez les restos bentos, vous avez déjà dû en goûter…
Lire la suite »Diner japonisant #1 – Poulet karaage au vinaigre (beignets de poulet japonais)
Cette semaine sera placée sous le signe de la gastronomie japonaise à l’occasion d’un délicieux diner japonais que j’ai concocté la semaine dernière. J’avais trouvé à Londres un minuscule restaurant japonais qui était complètement devenu ma cantine tellement je multipliais…
Lire la suite »Du nouveau au déjeuner – Les salades MIX [Billet sponsorisé + Résultats du concours inside]
Si comme moi, vous vous posez tous les jours la question « Qu’est-ce que je vais bien pouvoir prendre au déjeuner?« , cet article est pour vous. Oui dans l’idéal on apporterait tous nos bentos fait-maison au bureau tous les jours. Sauf…
Lire la suite »Une révolution au pays du brunch! – Œufs fleur de bacon
Après vous avoir alléchés samedi dernier avec les photos de mon brunch, je me devais de vous donner la recette au plus vite pour que vous puissiez tester dès ce WE… J’ai pompeusement intitulé le concept « Œufs fleur de bacon »…
Lire la suite »A la portée de toutes les cuisines – Sky-high cake Pavlova (sans moule spécial)
Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de sky-high cake (ou layer cake). Pourtant vous le savez c’est ma passion ;-) Je sais que vous aviez vraiment adoré le Gâteau de Pâques car il était à la…
Lire la suite »Les biscuits décorés main de Fabienne – Fabulous biscuits [Résultats du concours inside]
Pour reprendre en douceur après ces énormes ponts (j’ai eu l’impression que le temps s’était un peu arrêté en France ces derniers jours ;-), je voudrais vous présenter Fabienne. J’ai rencontré Fabienne l’année dernière et j’ai eu un coup de…
Lire la suite »Un nouveau légume – Poulet curry rouge, aubergine, ananas
A Londres la semaine dernière, j’ai découvert un nouveau légume dans le supermarché du coin. Il était vendu là tranquillement parmi les autres légumes, d’une couleur vert pâle avec la texture de la peau d’une courgette en plus lisse et…
Lire la suite »La mode passe… – Parfaits muffins blueberry, macadamia, chocolat blanc
En cuisine et particulièrement sur la blogosphère culinaire, il y a des tendances qui passent presque aussi vite que les modes vestimentaires. Je suis la première à craquer quand je vois émerger une vague de recettes qui me plait, mais…
Lire la suite »Des envies de fruits – Tarte fruits rouges, pâte croustillante avoine-macadamia
En ce moment, à chaque fois que je pense dessert, j’ai des envies de fruits! Crumble, tarte, muffins, salades ne me parlez pas de chocolat, je veux de la fraîcheur et du printemps, je veux des fruits de toutes les…
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