Categorie:  Recette

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Zebra crêpes – Crêpes rayées chocolat-poire

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Comment réinventer la classique crêpe de la Chandeleur? Je me suis bien creusé la tête avant de trouver une idée pour un peu twister le visuel de la crêpe. Pas simple parce qu’il n’y a rien de meilleur ni de…

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Publié par le 28 janvier 2016| 6 petits mots

Escargots en hibernation – Brioche roulée au sucre perlé

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Rapport à l’hibernation dans laquelle je suis en train d’entrer avec l’arrivée du froid, j’ai des envies de brioches bien moelleuses et réconfortantes! J’ai voulu changer un peu de la forme classique de brioche en la roulant en plein d’escargots…

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Publié par le 20 janvier 2016| 28 petits mots

Attention risque d’abus – Soupe de champagne

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Ce WE, j’ai tenté la recette de soupe de Champagne d’Audrey qui vient de la région rémoise et qui boit ce cocktail tous les ans à Noël. C’est préparé en 5mn, c’est absolument délicieux et c’est très festif! A tester…

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Publié par le 28 décembre 2015| 9 petits mots

Joyeux Noël – Eggnog (lait de poule)

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Ca y est, on arrive à la fin de ce calendrier de l’Avent gourmand. Il est temps pour moi de vous souhaitez un très très Joyeux Noël et de bien profiter de ces instants gastronomiques en famille et entre amis….

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Publié par le 25 décembre 2015| 10 petits mots

Calendrier de l’avent #22 – Mini croissants au Saumon fumé

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Ces mini croissants au saumon fumé, sont les champions du rapport qualité-facilité en terme de petits fours festifs. Prêts en moins de 15mn, ils auront à peine le temps d’arriver sur le plateau de l’apéro que déjà le dernier sera englouti….

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Publié par le 22 décembre 2015| 13 petits mots