Categorie:  Recette de fête

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Zebra crêpes – Crêpes rayées chocolat-poire

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Comment réinventer la classique crêpe de la Chandeleur? Je me suis bien creusé la tête avant de trouver une idée pour un peu twister le visuel de la crêpe. Pas simple parce qu’il n’y a rien de meilleur ni de…

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Publié par le 28 janvier 2016| 6 petits mots

J’aime la Galette – Parfaite Galette des Rois frangipane

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Bon faut pas s’mentir, le retour au boulot est dur! Heureusement la saison de la Galette des Rois commence direct, pour nous sauver de la dépression post-Vacances de Noël. J’essaie de trouver tous les ans de nouvelles saveurs mais y’a rien…

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Publié par le 5 janvier 2016| 22 petits mots

Attention risque d’abus – Soupe de champagne

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Ce WE, j’ai tenté la recette de soupe de Champagne d’Audrey qui vient de la région rémoise et qui boit ce cocktail tous les ans à Noël. C’est préparé en 5mn, c’est absolument délicieux et c’est très festif! A tester…

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Publié par le 28 décembre 2015| 9 petits mots

Pas de relâche pour les gourmands – Chouquettes au Comté et graines de pavot

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Bon ça y est, Noël est passé mais ce n’est pas le moment de se relâcher, maintenant y’a le Nouvel An à préparer. On commencera la détox en 2016, pour l’heure, restons dans l’esprit festif avec de délicieuses chouquettes au…

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Publié par le 27 décembre 2015| 5 petits mots

Joyeux Noël – Eggnog (lait de poule)

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Ca y est, on arrive à la fin de ce calendrier de l’Avent gourmand. Il est temps pour moi de vous souhaitez un très très Joyeux Noël et de bien profiter de ces instants gastronomiques en famille et entre amis….

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Publié par le 25 décembre 2015| 10 petits mots