Me regarde pas de travers! – Panna cotta sésame noir-gelée thé au jasmin en biais [Résultats du concours inside]
Allez un dernier soubresaut de cuisine japonais avec mon ingrédient fétiche: la pâte de sésame noire (elle existe aussi en crème un peu moins concentrée car déjà délayée). Je suis totalement fan de cette pâte à la saveur très prononcée…
Lire la suite »Recette saine et jolie – Courgettes farcies quinoa-lentilles, chèvre et pancetta
Aujourd’hui, une petite recette toute simple mais bien jolie que j’ai inventé pour un diner avec MiniCook. Je voulais des ingrédients sains et équilibrés pour se remettre d’un WE un peu trop festif… Le mélange quinoa-lentilles cale bien, le chèvre…
Lire la suite »Ma ration de compote – Compote pommes-poires-vanille d’Hélène
Je vous ai dit que mon régime alimentaire d’hiver était presque exclusivement composé de soupes et de compotes en ce moment (voir Soupe butternut-Stilton-pommes-amandes). J’ai fait une exception ce WE pour la Chandeleur bien sûr mais dimanche j’ai à nouveau…
Lire la suite »Une rencontre gourmande incongrue (Street Cuisine avec Abdel Alaoui) – Nage de pêches à l’hibiscus
Episode incongru alors que je faisais mes courses rue Daguerre fin juin, je me suis faites aborder par un drôle d’énergumène qui m’a proposé de cuisiner avec lui sur son triporteur. Bon j’avoue au départ j’ai été un peu méfiante…
Lire la suite »Quelques notes de soleil #4 – Recettes autour des soupes froides Alvalle [Billet sponsorisé]
Ca y est le soleil est enfin installé, dernier opus de la saga Alvalle de l’été avec une recette de famille et une astuce déco très gourmande: A chaque fois qu’on allait en vacances chez ma grand-mère maternelle, on lui…
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