Categorie:  Recette rapide

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La saison des apéros – Champignons farcis au Boursin

champignons-farcis-au-boursin

Je sais que ce n’est pas la saison des champignons mais il n’y a pas de saison pour les apéros! Et après avoir gouté ces délicieux tapas chez ma copine Valentine, je n’ai pas pu résister à l’envie d’en refaire…

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Publié par le 13 mars 2015| 4 petits mots

Réparons une injustice – Sublime gâteau italien citron-amandes

torta-di-mandorle-recette

C’est au moins la troisième fois que je fait ce sublime gâteau amandes-citron et qu’il est englouti avant même que j’ai eu le temps de le prendre en photo. Un injustice faite à ce gâteau italien (apparemment dénommé « torta di…

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Publié par le 10 mars 2015| 18 petits mots

Une touche de Wasabi – Tartare de crevettes, chantilly au wasabi

Tartare de crevettes, chantilly au wasabi

Encore une recette qui traînait au fond de mes tiroirs de blog et dont j’avais injustement reporté la publication alors qu’elle m’avait beaucoup plu quand je l’ai mise au point. MiniCook n’aimant pas vraiment les crevettes, j’en utilise rarement dans…

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Publié par le 3 octobre 2014| 0 petit mot

Le sandwich chaud de mes rêves – Ciabatta chèvre, tomates, tapenade

Ciabatta chèvre, tomates, tapenade

Contrairement à MiniCook qui en raffole, je ne suis pas une grande fan de sandwich. Je trouve le pain souvent mou, je déteste la mayo et quand j’y échappe je trouve que le beurre n’a pas sa place avec la…

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Publié par le 1 septembre 2014| 101 petits mots

Pour changer des tomates-mozza #4 – Salade pastèque-fêta

Salade pastèque-fêta

Une dernière petite salade et je me résigne à accepter la rentrée… Une salade toute fraîche et insolite. J’ai goûté l’alliage pastèque / fêta dans un resto en juillet et j’ai tellement aimé que je l’ai décliné tout l’été.  C’est…

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Publié par le 29 août 2014| 3 petits mots