Categorie:  Recette salée

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Comme un vrai italien – Pasta alla carbonara (spaghetti carbonara sans crème)

spaghetti carbonara sans creme

Ca faisait mille ans que je n’avais pas mangé de pasta alla carbonara; alors quand je suis tombée sur une recette de vrais spaghetti carbonara sans crème dans les fiches cuisine du ELLE, je me suis notée d’en faire au…

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Publié par le 3 mai 2016| 9 petits mots

Un caviar d’aubergine au tahini? – Baba ganousch

caviar-aubergines-sesame

J’ai entendu parler du baba ganoush pour la première fois il y a quelques semaines, lors d’une conférence pour la sortie du  dernier livre de Deliciously Ella. Moi grande fan de Houmous et de caviar d’aubergine, j’ai halluciné de n’avoir…

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Publié par le 22 avril 2016| 10 petits mots

Une démarche à soutenir – Assiette tunisienne

assiette-tunisienne-recette

Aujourd’hui une recette pour soutenir une démarche développement durable qui me plait beaucoup et m’a donné envie de me remettre aux poissons en conserve. J’adore le thon en boite mais je suis toujours un peu réticente à l’idée de ne…

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Publié par le 13 avril 2016| 5 petits mots

Avec le Printemps – Poulet crémeux ail-citron

poulet-citron-ail

Bon j’avoue, je n’ai pas été très présente sur le blog ces derniers temps: quelques jours de vacances, beaucoup de boulot, pas une folle énergie… Mais depuis le changement d’heure, je revis!!! Je reviens donc avec le Printemps et plein…

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Publié par le 11 avril 2016| 13 petits mots

Bouillon saveur asiatique – Gyozas au bouillon

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J’ai une passion pour les gyozas! Pour en faire un plat unique léger, je les fait cuire dans un délicieux bouillon léger aux saveurs asiatiques. Exit les matières grasses et vive les gyozas au bouillon tip-top pour se réchauffer et…

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Publié par le 22 mars 2016| 16 petits mots