Categorie:  Volailles

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Pique-nique chic #5 – Coronation chicken

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Terminons le volet salé de ce pique-nique avec une recette so British, normal pour un pique-nique à Hyde Park! Le Coronation Chicken est une recette que j’avais déjà publiée au tout début du blog mais la photo ne lui rendait pas…

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Publié par le 13 juillet 2015| 3 petits mots

Une sauce toute faite – Poulet korma aux courgettes

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T’es là à te demander ce que tu vas faire pour le dîner. Tu passes devant le rayon indien et tu te mets à rêver d’un poulet Korma. Pfff… pas trop le temps de faire ça ce soir, et en…

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Publié par le 26 février 2015| 9 petits mots

Une recette très parisienne – Poulet aux citrons confits

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Si comme moi vous êtes accro aux magazines féminins, vous devez avoir entendu parler du livre How to Be Parisian Wherever You Are. Ecrit par 4 parisiennes, il se moque gentiment de tous les guides parus ces dernières années sur…

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Publié par le 20 janvier 2015| 1 petit mot

Parenthèse asiatique 2 – Pilons de poulet soja miel

Pilons de poulet soja miel

Pour conclure cette parenthèse asiatique, voici une deuxième recette issue du blog RasaMalaysia et qui m’avait direct tapé dans l’oeil. Ces petits pilons caramélisés a la sauce soja-miel sont si faciles a préparer et tellement bons que ce serait un crime de…

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Publié par le 11 avril 2014| 5 petits mots

L’angoisse de la dinde – La Parfaite Cuisson de la Dinde

La Parfaite Cuisson de la Dinde

Continuons ce menu de Thanksgiving avec la fameuse épreuve de la cuisson de la dinde!!! Autant vous dire que c’était la panique de mon côté, la maudite dinde m’a presque empêchée de dormir. On est plutôt gibier par tradition dans…

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Publié par le 16 décembre 2013| 5 petits mots