Categorie:  Recette traditionnelle

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J’aime la Galette – Parfaite Galette des Rois frangipane

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Bon faut pas s’mentir, le retour au boulot est dur! Heureusement la saison de la Galette des Rois commence direct, pour nous sauver de la dépression post-Vacances de Noël. J’essaie de trouver tous les ans de nouvelles saveurs mais y’a rien…

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Publié par le 5 janvier 2016| 22 petits mots

Attention risque d’abus – Soupe de champagne

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Ce WE, j’ai tenté la recette de soupe de Champagne d’Audrey qui vient de la région rémoise et qui boit ce cocktail tous les ans à Noël. C’est préparé en 5mn, c’est absolument délicieux et c’est très festif! A tester…

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Publié par le 28 décembre 2015| 9 petits mots

So British – Eton mess

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Finale de Wimbledon ce WE!… et pour moi, ça rime forcément avec des fraises et de la crème fouettée.  Si j’adore ce tournoi so British, c’est avant tout pour ses  traditions: ses joueurs en blanc, son beau gazon vert immpeccable et…

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Publié par le 8 juillet 2015| 8 petits mots

On rempile direct – Galette des Rois au jasmin [en vidéo]

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Allez, allez, à peine le temps de vous souhaiter un belle et gourmande année 2015 qu’on rempile direct avec la galette des Rois! Il faut dire que la galette est un de mes gâteau préféré. Et cette année, j’ai eu…

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Publié par le 30 décembre 2014| 1 petit mot

Un problème, une solution – Tatin abricots, miel & romarin

Tatin abricots, miel & romarin

La saison des abricots touchant bientôt à sa fin, j’avais envie d’en profiter pour réaliser une belle tarte aux abricots bien acidulée. Problème: Mon four est en train de me lâcher et la sole du four ne chauffe plus, je…

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Publié par le 21 août 2014| 5 petits mots