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Happy Valentine’s day – Risotto rose betterave-poires

risotto-rose-betterave-poire

Il est bientôt 16h et vous ne savez toujours pas ce que vous allez pouvoir cuisiner ce soir… J’ai la solution: avec ce risotto rose betterave-poires vous serez pile dans le thème et dans les temps! Quand vous sortez du…

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Publié par le 14 février 2013| 12 petits mots

Un buffet pour cinquante #2 – Verrines & bouchées salées

Chantilly au wasabi

De même que j’avais fait 4 soupes, j’avais préparé 4 verrines et 4 bouchées salées. Un résultat coloré, gourmand et j’espère Fashion… Ma verrine star: la Saumon-Chantilly au wasabi

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Publié par le 7 octobre 2011| 20 petits mots

Des pâtes? Oui mais aux légumes – Pâtes à la crème petits pois-roquette

pates crème petit pois roquette

J’avais prévu des petits pois pour le déjeuner mais il me reste des pâtes du dîner. Mes yeux vont de l’un à l’autre: Légumes-pâtes-légumes. Ma conscience m’indique les petits pois mais je rêve de pâtes. Et c’est là que la…

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Publié par le 14 juillet 2011| 6 petits mots

Les affres du marketing – Le vrai tiramisù

Tiramisù (la vraie recette)

Demandez à Marie-Emilie ce qu’elle veut comme gâteau et elle vous répondra un tiramisù; mais pas n’importe quel tiramisù, le vrai tiramisù italien! Alors je me suis débrouillée pour lui trouver la bonne recette, celle juste équilibrée comme il faut…

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Publié par le 14 avril 2011| 11 petits mots

Thé ou apéro???? – Cupcakes au saumon, chèvre et petits pois

Cupcakes au saumon, chèvre et petits pois

Ma copine Toya avait réuni 2 de ses copines du Mexique, une autrichienne et une mexicaine. Je les avait invitées pour un thé « international ». Le RDV fut finalement fixé à 18h, heure bâtarde qui n’est plus vraiment celle du thé…

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Publié par le 11 novembre 2009| 12 petits mots