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Happy Valentine’s day – Risotto rose betterave-poires

risotto-rose-betterave-poire

Il est bientôt 16h et vous ne savez toujours pas ce que vous allez pouvoir cuisiner ce soir… J’ai la solution: avec ce risotto rose betterave-poires vous serez pile dans le thème et dans les temps! Quand vous sortez du…

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Publié par le 14 février 2013| 12 petits mots

Calendrier de l’Avent des cadeaux gourmands 19 déc – Kit à risotto aux cèpes

Kit à risotto aux cèpes

Mademoiselle Cuisine vous a préparé aujourd’hui un super cadeau gourmand: Un kit à risotto aux cèpes. Alors oui ça ne se dévore pas immédiatement mais du coup ça se conserve plus longtemps et ça assure une recette très sympa à…

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Publié par le 20 décembre 2012| 3 petits mots

Un accord met-vin réussi – Risotto Black&White oeufs de lompe-myrtilles [Test-produit]

Risotto oeufs de lompe myrtilles - Risotto bicolore black and white

Je ne suis pas une fine connaisseuse de vin mais j’apprécie lorsqu’un bon vin vient relever la saveur d’un bon plat. Lorsque French Wines with Style m’a demandé ce que je servirais avec un Riesling Vieilles Vignes 2008, Cave du…

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Publié par le 24 juillet 2012| 2 petits mots

La coloc de Martin – Riz Tita de Martin [+ petit Test produit]

riz tita poulet gingembre curcuma citron vert

Dans la coloc de Martin, il y a 5 mecs et une super cuisine qui sert principalement à faire cuire des pizzas, sauf quand Martin passe aux fourneaux pour préparer son riz Tita. Un de ses colocs m’a parlé de…

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Publié par le 22 mai 2012| 10 petits mots

Retour de Marrakech #3 – Risotto au safran et petits légumes

Risotto safran et petits légumes

Lors de notre passage dans les quartier des épices du souk, mes copines m’ont interrogées sur le mode d’emploi d’utilisation du safran. En effet, il faut bien préparer au préalable une eau de safran avant de l’utiliser dans une recette. Le risotto au safran ayant remporté tous les suffrages, j’en profite donc pour vous donner mes trucs pour bien réussir ce plat.

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Publié par le 17 avril 2012| 2 petits mots