Soupes
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Gaspacho melon-concombre
Green gaspacho
Minestrone de légumes au jambon de Parme et crème de Parmigiano Reggiano
Pappa al pomodoro (soupe toscane au pain et à la tomate)
Soupe à l’oignon au champagne
Soupe au potimarron
Soupe aux légumes (la vraie recette de ma grand-mère)
Soupe de betteraves
Soupe de carottes à l’orange et au cumin
Soupe de courgettes froide curry, lait de coco, écrevisses
Soupe de lentilles corail au lait de coco
Soupe froide au concombre et au chèvre et son île flottante
Soupe poireaux-pommes de terre
Soupe thaï de poulet au lait de coco
Velouté châtaignes, champignons, gingembre
Velouté de carottes au curry
Velouté de céleri glacé
Velouté de champignons au lait de coco et son île flottante
Velouté de chou fleur au lait de coco et au curry
Velouté de courgettes au cumin
Velouté de petits pois et laitue à la ciboulette
Velouté de petits pois au yaourt et à la menthe
Velouté de petits pois glacé et son île flottante




Bravo pour le site ou nous nous régalons avec Alain.