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My Fashion Bûche 2014 – Bûche panthère au café

buche-roulee-cafe-panthere

Mon beau-père m’a commandé une bûche au café cette année. L’occasion de tester une technique qui me fait de l’œil depuis un bon bout de temps: le gâteau roulé imprimé. Je commençais à partir dans des délires très Noël, type…

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Publié par le 18 décembre 2014| 17 petits mots

La bûche de Noël revisitée – Forêt de sapins enneigés marrons-chocolat

Forêt de sapins enneigés marrons-chocolat

Cette année, j’ai revisité la traditionnelle bûche aux marrons. Attention, je suis grande fan de la bûche aux marrons donc pas question de toucher à la saveur marrons-chocolat que j’adore. Mais question déco, je voulais quelque chose de plus élégant…

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Publié par le 17 décembre 2013| 64 petits mots

Express mais délicieuse – Bûche chocolat-marrons express

Bûche aux marrons express

Cette année, je n’avais pas prévu de bûche pour le 24 car j’ai fini l’année un peu crevée et que je n’arrivais que la veille chez ma grand-mère et ne pouvais donc pas la trimballer pendant 4h de voiture. Je…

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Publié par le 28 décembre 2012| 7 petits mots

Un twist de réglisse pour un Noël Fashion – Bûche roulée chocolat blanc-réglisse-framboise

Bûche roulée chocolat blanc-réglisse-framboise

Une bûche imaginée suite à un coup de cœur gustatif pour les bonbons réglisses Lakrids by Johan Bülow. L’association réglisse-chocolat blanc m’a tout de suite donné envie de revisiter la bûche roulée à la confiture. La réglisse apporte un twist inattendu à la bûche pour un Noël très Fashion ;-)

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Publié par le 14 décembre 2011| 4 petits mots

La reine de la bûche? – Bûche chocolat-nougat-pâte d’amande

Bûche chocolat-nougat-pâte d'amande

S’il y a un dessert que j’affectionne particulièrement faire, c’est bien la bûche de Noël. Je trouve qu’elle se prête à toutes les fantaisies et que l’occasion est à la hauteur de la beauté du gâteau. J’ai commencé à faire…

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Publié par le 12 décembre 2011| 6 petits mots

L’heure des préparatifs 1 – Bûche roulée au citron meringuée

Bûche roulée au citron meringuée

Je fais une petite interruption dans ma saga sénégalaise car vous êtes nombreux à m’avoir demandé une recette de bûche de Noël. Si vous êtes à l’heure des préparatifs de votre menu de Réveillon, voici une recette très facile et…

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Publié par le 14 décembre 2010| 13 petits mots