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En trompe l’œil – Makis sucrés coco, mangue, chocolat

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Des recettes de crêpes, j’en ai déjà quelques unes: la pâte à crêpes de base bien sur, des crêpes Suzette, un gâteau de crêpe rose au chocolat et même des galettes bretonnes saumon-poireaux . Du coup cette année, pour la…

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Publié par le 28 janvier 2015| 8 petits mots

Les puristes de la galette bretonne – Galettes de blé noir, fondue de poireaux et saumon fumé

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Dans ma famille, on s’embête pas; pour la Chandeleur, on fait de la pâte à crêpes classique qu’on sert en salé et en sucré et qu’on fait cuire sur une crêpière électrique à mini-crêpes. C’est toujours bon et sympa, aucun…

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Publié par le 1 février 2013| 12 petits mots

Mieux que dans Cendrillon – Gâteau de crêpes rose au chocolat

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Pour la Chandeleur samedi prochain, vous pourriez faire sauter tranquillement les crêpes (ma recette de pâte à crêpes LA) ou alors vous pourriez faire un gâteau de crêpes… Et le gâteau de crêpes, je peux vous dire que c’est vraiment…

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Publié par le 25 janvier 2013| 24 petits mots

Après la Galette, la Chandeleur… – Crêpes Suzette & Grand Marnier®

Crêpes Suzette au Grand Marnier

Mademoiselle Suzette et Nicolas Boussin réinventent des desserts classiques en les adaptant aux ingrédients qu’on trouve au supermarché et en les a arrosant d’un soupçon de Grand Marnier®. Pour la Chandeleur redécouvrez les incontournables Crêpes Suzette.

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Publié par le 23 janvier 2012| 7 petits mots

Chandeleur, crêpes obligatoires – Pâte à crêpes

Crêpes (la recette de base)

Le 2 février, c’est la chandeleur et je ne peux faire autrement que de vous livrer ma recette de pâte à crêpes. Je l’aime neutre, sans sucre ni rhum pour déguster les crêpes sucrées ou salées. Je mets beaucoup de…

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Publié par le 1 février 2010| 12 petits mots