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Fiesta à tous les étages – Gâteau Piñata

niak

En ce moment, je suis un peu comme le lapin d’Alice aux Pays des Merveilles, je suis « en retard, en retard, en retard ». Pourtant j’ai des tas de recettes chouettes dans mes tiroirs, qu’il faut absolument que je vous donne….

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Publié par le 22 juin 2015| 16 petits mots

LE gâteau d’anniv’ ultime – Momofuku birthday cake

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C’est LE gâteau qui cartonne à New-York! Y’a qu’à taper « Momofuku birthday cake » sur Google pour comprendre le phénomène, j’ai jamais vu une telle quantité d’images de gâteaux identiques. Il est devenu tellement culte que personne n’ose s’éloigner ne serait…

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Publié par le 22 avril 2015| 8 petits mots

Des oreilles sans matériel – Cupcakes lapins de Pâques

Cupcakes lapins de Pâques

Le problème des cupcakes c’est qu’il faut souvent être bien équipé en douilles, caissettes, pâte à sucre et autre accessoires dans lequel tout le monde n’a pas forcément envie d’investir pour une fournée par an. Pour le goûter de Pâques,…

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Publié par le 4 avril 2014| 13 petits mots

My first Wedding Cake – Trucs & astuces pour réussir un Wedding Cake

gateau mariage pate a sucre hiboux

Ca y est, I am back from MiniMoon! Vous pouvez désormais m’appeler « Madame »… Euh non je rigole, ça ça me vieillit trop. Bon je vous raconte pas tout tout de suite, hein, faut que j’atterrisse encore un peu. Mais je…

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Publié par le 2 octobre 2013| 42 petits mots

Craquelinons tel Michalak… – Choux craquelins, déco pâte à sucre

Choux craquelins, déco pâte à sucre

Si ma Tarte Tropezienne n’avait pas été inspirée de « Qui sera le prochain meilleur pâtissier? » puisque que je l’avais préparée le WE précédent, cette émission m’a en revanche vraiment donné envie de faire de jolis choux bien rebondis. A force…

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Publié par le 5 août 2013| 30 petits mots