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Atelier d’été – Cupcakes tout tomate & Îles flottantes au concombre et au chèvre

Cupcakes tout tomate glacage fromage frais tomate

Atelier de cuisine animé par la pétillante Louise Denisot qui nous avait concocté les recettes qu’elle avait créé pour l’occasion en compagnie de plein de bloggeurs que j’adore (Pascale Weeks, Sandrine, Requia, Audrey, Dorian…): cupcakes tout tomates délicieux et des îles flottantes au concombre et au chèvre très rafraichissantes Tomates et concombres gorgés de soleil et recettes bien fraîches, tout ce que j’aime en été !

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Publié par le 2 juin 2011| 8 petits mots

Un diner presque parfait #3 – L’entrée – Comme sur un nuage

L’entrée – Comme sur un nuage

Continuons ce « Festin des Anges » avec mon entrée « Comme sur un nuage ». J’ai décliné une recette thaï de soupe de poulet au lait de coco dont je raffole sous forme de velouté de champignons surmonté de son île flottante pour…

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Publié par le 29 mars 2011| 20 petits mots

Par ci, par là – Velouté de petits pois glacé et son île flottante

Velouté de petits pois glacé et île flottante

Aujourd’hui, un mix de plusieurs idées recettes glanées à droite à gauche. Une envie de petits pois par ci, des îles flottantes salées par là, le tout saupoudré de chocolat. Ça donne un très bon velouté, à déguster froid avec…

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Publié par le 26 avril 2010| 1 petit mot

Recette en urgence – Iles flottantes au micro-ondes

Iles flottantes au micro-ondes

Hier soir mes grands-parents venaient dîner, je n’avais pas beaucoup de temps devant moi, j’ai donc pensé au dessert préféré de mon grand-père: les îles flottantes. J’ai découvert il y a quelques années la cuisson des blancs en neige au…

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Publié par le 1 juin 2009| 12 petits mots