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100% Fashion Cooking – Noix de St Jacques lait de coco-légumes croquants

Saint-Jacques lait de coco-légumes croquants

Pour Anema qui voulait un dîner Fashion Cooking, j’avais préparé des noix de St Jacques au lait de coco et légumes croquants. Une recette légère, rapide et avec un brin d’exotisme: 100% Fashion Cooking…! . Noix de St Jacques lait…

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Publié par le 25 novembre 2010| 9 petits mots

Les secrets de ma grand-mère – Sauce au beurre blanc & Beignets de fleur de courgettes

Sauce au beurre blanc

Aujourd’hui, deux secrets de cuisine de ma grand-mère paternelle qui lui permettaient de faire manger poissons et légumes à ses petits-enfants sans l’esquisse d’un ronchonnement. Le premier est la sauce beurre blanc qui rend merveilleux tous les poissons blancs (ici…

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Publié par le 15 août 2009| 3 petits mots