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Pour changer de la tomate-mozza #1 – Salade de lentilles avocat, pomme, feta

salade-lentilles-avocat-pomme

Pas simple de trouver des idées tous les jours pour nourrir la famille affamée qui revient de la plage. Cette petite salade bien fraîche est exactement ce dont on a envie par ces chaudes journées d’été. Elle ne contient que…

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Publié par le 6 août 2014| 1 petit mot

Recette saine et jolie – Courgettes farcies quinoa-lentilles, chèvre et pancetta

courgettes-rondes-farcies

Aujourd’hui, une petite recette toute simple mais bien jolie que j’ai inventé pour un diner avec MiniCook. Je voulais des ingrédients sains et équilibrés pour se remettre d’un WE un peu trop festif… Le mélange quinoa-lentilles cale bien, le chèvre…

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Publié par le 11 mars 2013| 7 petits mots

Une recette rapide ou très rapide – Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Envie de vrais plats d’hiver consistants et chaleureux? Pensez au petit salé aux lentilles. Une cuisson rapide en cocotte ou encore plus rapide avec la technique de mon père avec une conserve de lentilles réchauffé dans une casserole, une saucisse de Morteau coupée en morceaux dedans!

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Publié par le 17 novembre 2011| 9 petits mots

Salade d’automne – Salade quinoa/lentilles, betteraves, pommes et chèvre & Vinaigrette de Caro

Salade quinoa/lentilles, betteraves, pommes et chèvre

Je suis pas une très grande fan de salade car je ne trouve jamais ça assez nourrissant en plat unique. Du coup, dès que l’automne arrive je prépare des salades aux légumineuses et aux céréales que je sers tiède à…

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Publié par le 14 novembre 2011| 2 petits mots

Impressions stanbouliotes – Soupe de lentilles corail au lait de coco & Oeufs à la coque, mouillettes au safran

Œufs à la coque, mouillettes au safran

J’ai eu la chance de visiter Istanbul, avec ma mère, le WE dernier. Il a malheureusement plu pendant 3 jours. Cela n’enlevait rien au charme de la ville, mais nous avions besoin de nous abriter régulièrement. Nous avons donc dévalisé…

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Publié par le 6 novembre 2009| 3 petits mots