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Formation de boulettes – Boulettes de poulet au citron confit & légumes croquants au Philadelphia

Légumes croquants au Philadelphia light

Boulettes de poulet au citron et légumes croquants au Philadelphia. Un repas léger mais sophistiqué comme je les adore!

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Publié par le 13 mars 2012| 4 petits mots

Pour ma mère – Cabillaud en croûte d’amandes-basilic

Cabillaud en croûte d’amandes-basilic

Ma mère aime les recettes lights et rapides. Pour son anniversaire, je lui avait concocté un plat à l’image de ses goûts culinaires: un cabillaud en croûte d’amandes-basilic. C’était savoureux, très facile à faire et très sain. Une recette à…

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Publié par le 30 décembre 2010| 10 petits mots

Déjeuner avant le tribunal – Concombre et saumon fumé en tagliatelles

Concombre et saumon fumé en tagliatelles

Un de mes amis, qui travaille près de chez moi, est venu déjeuner la semaine dernière. Je cherchais une idée de plat à la fois nourrissant mais facile à digérer car il allait au tribunal dans l’après-midi et je ne…

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Publié par le 29 octobre 2009| 4 petits mots

Mon blog, pas fashion??? – Bagels&lox & Coleslaw léger

Bagels&lox (cream cheese-saumon fumé)

Petite dédicace à Cédric, qui ose dire que toutes mes recettes ne sont pas « fashion ». Il trouve que les bagels sont tendances. Très bien, en voilà! Je le dis haut et fort, toute critique de ce blog se soldera par…

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Publié par le 24 mai 2009| 17 petits mots