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Temps glacial & cocooning – Crumble pommes & oranges

Crumble-pommes-oranges-avoine-amandes

Quand l’hiver pointe le bout de son nez et que le temps devient glacial, j’ai des envies de cocooning et plats doudous. Mais ce n’est pas parce qu’on se cache et qu’on s’emmitoufle dans de gros pulls qu’il faut se…

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Publié par le 28 novembre 2014| 5 petits mots

Calendrier de l’Avent des cadeaux gourmands 7 déc – Orangettes maison

Orangettes maison

Les orangettes, c’est vraiment la gourmandise absolue pour mon père et moi. Mais non seulement cela revient vraiment cher pour ce que c’est (sachant en plus qu’on en mange une douzaine à l’heure chacun) mais en plus il arrive souvent…

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Publié par le 7 décembre 2012| 16 petits mots

Retour de Marrakech #4 – Salade d’oranges marocaine fleur d’oranger-cannelle

salade-oranges-cannelle-fleur-oranger

Cela fait 2 mois, que je veux publier cette recette pour clore mon petit dossier Retour de Marrakech. On finit tout en légèreté avec une salade tout simple mais pourtant raffinée. J’avais l’habitude de la faire uniquement saupoudrée de cannelle…

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Publié par le 4 mai 2012| 6 petits mots

Un buffet pour cinquante #1 – Bar à soupes froides

bar à soupe

Un buffet pour 50! Commençons par le bar à soupes froides, composé d’un velouté de petits pois au yaourt et à la menthe, d’une soupe de carottes à l’orange et au cumin, d’un velouté de chou fleur lait de coco-curry et enfin d’un gaspacho de melon et de concombre

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Publié par le 30 septembre 2011| 12 petits mots