L’embrouille des œufs – Florentine Eggs
Un de mes trucs préférés dans les brunchs anglo-saxons : les œufs Benedict composés d’un muffins anglais, de bacon et d’œufs pochés et recouverts d’une délicieuse sauce hollandaise (se décline également version saumon et fromage frais). Lors de mon dernier passage…
Lire la suite »Les oeufs de Guitou – Œufs meurette
Pour rester dans la cuisine française très terroir, Guitou m’a demandé une recette bourguignonne: les œufs meurette. Je n’en avais jamais ni goûté, ni préparé mais j’étais ravie de tenter l’expérience pour un brunch dominical. J’ai donc lu une dizaine…
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