Plat en sauce pour nuit d’été – Osso Bucco
Les journées alternant entre chaud et froid, j’ai du mal à fixer mes menus de dîners. Je passe d’une envie de blanquette à une envie de soupe froide. Pour ça rien de mieux que la cuisine italienne qui offre des…
Lire la suite »Premier emploi – Boeuf bourguignon
Ma copine Toya a trouvé son premier emploi. Pour fêter ça, je lui avait donné carte blanche pour le menu du dîner. Elle a opté pour un « bœuf bourguignon avec plein de carottes et des tagliatelles ». J’ai été un peu…
Lire la suite »Déjeuner avant le tribunal – Concombre et saumon fumé en tagliatelles
Un de mes amis, qui travaille près de chez moi, est venu déjeuner la semaine dernière. Je cherchais une idée de plat à la fois nourrissant mais facile à digérer car il allait au tribunal dans l’après-midi et je ne…
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