Réactions contrastées – Verrines tarte au citron-pistache
J’ai diné l’autre jour chez Charlotte qui nous avait préparé de délicieuses petites verrines de lemon curd (crème au citron anglaise) qu’elle nous avait servi avec des petits sablés. Cela m’a donné envie de préparer des verrines façon tarte au…
Lire la suite »Joyeux Noël – Panna cotta aux œufs de saumon
Un petit aperçu de mon dîner de Noël pour vous souhaiter un très joyeux Noël!!! Ces panna cottas aux œufs de saumon ont fait de délicieuses mises en bouche. Je vous les recommande vivement si vous cherchez des idées de…
Lire la suite »Pink attitude – Verrines de mousse de betteraves de Béa & Glace ultra-light & Tiramisu aux framboises
Parce que j’ai pas envie que l’hiver arrive, j’adopte la « pink attitude ». J’enfile mes lunettes roses, et je concocte des petites gourmandises belles comme des bonbons. C’est comme ça, parfois mon côté « girly » est plus fort que moi! Je note…
Lire la suite »Apéro d’été – Verrines tomates, chèvre, tapenade, basilic & tucs
Pour un petit apéro d’été rafraîchissant, j’ai étrenné mes nouvelles petites verrines achetées à La Vaissellerie rue de Rennes après avoir craqué sur une paire de spartiates. J’ai fait un petit mélange-maison aux couleurs de l’Italie avec des tomates cerises,…
Lire la suite »Mariage lavande/courgettes – Crumble de courgettes au chèvre et à la lavande
Il n’y avait pas que des cerises dans le jardin hier, il y avait aussi de la lavande. Ca m’a donné envie d’essayer un nouvel assortiment. La mariage courgettes/lavande a été très réussi. Je les avais mêlés dans un crumble…
Lire la suite »APERO, ENTREES, TAPAS, VERRINES & CIE Ballotins de foie gras de canard aux pommes chaudesCupcakes au saumon, chèvre et petits poisEmpanadas de carne (à la viande)Empanadas de cebollas (aux oignons)Panna cotta aux œufs de saumonPetits carrés au chèvrePoivron marinésRillettes de…
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