Comme une envie de dévaler la piste – Gâteau piste de ski [en vidéo super Fashion]
Les sports d’hiver en ce moment ça me titille: la neige, le froid, les doudounes, tout ça me donne comme une envie de dévaler une piste. Deux choix s’offrent à moi: la raclette ou le délire artistique. Après une première…
Lire la suite »Comme une envie de jouer dans la neige – Gâteau bonhomme de neige [en vidéo super Fashion]
Y’a rien que j’adore plus que la neige!!!! Ça me donne envie de me rouler dedans et de passer ma journée à faire des bonhommes de neige. Mais bon, se rouler dans la neige poisseuse et grisouille de Paris, bof……
Lire la suite »Calendrier de l’Avent des cadeaux gourmands 17 déc – Maison en pain d’épices [Vidéo + gabarit inside]
La maison en pain d’épices, c’est l’archétype de tout ce qu’on peut réaliser de dingue en pâtisserie. Des heures de déco pour ne pas forcément le manger au final mais un vrai plaisir à confectionner!!! Bref, je suis trop contente…
Lire la suite »L’incroyable cheesecake – Parfait cheesecake new-yorkais et son glaçage en roses (tuto-vidéo)
Aujourd’hui, c’est cadeau: ma recette du parfait cheesecake traditionnel new-yorkais, les secrets pour obtenir la texture si caractéristique de cette spécialité américaine et éviter les fissures. Et en prime un tuto-vidéo pour épater vos amis avec une glaçage en forme de roses qui en jette!!!
Lire la suite »Le point sur les « œufs » – Trucs, astuces et cuisson des œufs en vidéo
Quand Matines m’a proposé de parler de leur partenariat avec Piermic Fatet pour créer des recettes étonnantes, je me suis re-penchée un peu sur cet ingrédient magique qu’est l’œuf. Je saisis donc l’occasion pour vous faire un petit « point sur…
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