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Comme une envie de dévaler la piste – Gâteau piste de ski [en vidéo super Fashion]

gateau-piste-de-ski

Les sports d’hiver en ce moment ça me titille: la neige, le froid, les doudounes, tout ça me donne comme une envie de dévaler une piste. Deux choix s’offrent à moi: la raclette ou le délire artistique. Après une première…

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Publié par le 21 janvier 2013| 12 petits mots

Comme une envie de jouer dans la neige – Gâteau bonhomme de neige [en vidéo super Fashion]

Gâteau bonhomme de neige

Y’a rien que j’adore plus que la neige!!!! Ça me donne envie de me rouler dedans et de passer ma journée à faire des bonhommes de neige. Mais bon, se rouler dans la neige poisseuse et grisouille de Paris, bof……

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Publié par le 18 janvier 2013| 23 petits mots

Calendrier de l’Avent des cadeaux gourmands 17 déc – Maison en pain d’épices [Vidéo + gabarit inside]

Maison-pain-epices-DIY

La maison en pain d’épices, c’est l’archétype de tout ce qu’on peut réaliser de dingue en pâtisserie. Des heures de déco pour ne pas forcément le manger au final mais un vrai plaisir à confectionner!!! Bref, je suis trop contente…

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Publié par le 17 décembre 2012| 38 petits mots

L’incroyable cheesecake – Parfait cheesecake new-yorkais et son glaçage en roses (tuto-vidéo)

cheesecake-glacage-roses

Aujourd’hui, c’est cadeau: ma recette du parfait cheesecake traditionnel new-yorkais, les secrets pour obtenir la texture si caractéristique de cette spécialité américaine et éviter les fissures. Et en prime un tuto-vidéo pour épater vos amis avec une glaçage en forme de roses qui en jette!!!

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Publié par le 13 juillet 2012| 42 petits mots

Le point sur les « œufs » – Trucs, astuces et cuisson des œufs en vidéo

Trucs, astuces et cuisson des œufs

Quand Matines m’a proposé de parler de leur partenariat avec Piermic Fatet pour créer des recettes étonnantes, je me suis re-penchée un peu sur cet ingrédient magique qu’est l’œuf. Je saisis donc l’occasion pour vous faire un petit « point sur…

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Publié par le 7 juin 2012| 16 petits mots