Gâteau Cars
 
Pour 6-8 enfants

Temps de décoration : 50mn
Temps de repos au frais : 30mn minimum
Ingredients
  • 1 gâteau chiffre de votre choix
  • du glaçage chocolat (voir la recette du glaçage des cupcakes chocolat)
  • 1 emporte-pièce carré d’environ 1,5 ou 2cm de côté
  • 250g de pâte à sucre grise
  • 125g de pâte à sucre rouge
  • 125g de pâte à sucre noire
  • 125g de pâte à sucre blanche
  • 1 emporte-pièce rond d’1cm de diamètre
  • colle alimentaire
  • 1 feutre alimentaire noir
  • 1 voiture Cars à poser sur le gâteau
  • herbe en noix de coco (facultatif - voir recette du gâteau train)
Instructions
  1. Recouvrez le gâteau chiffre d’une fine couche de glaçage et laissez prendre au moins 30mn au réfrigérateur.
  2. Pendant ce temps, préparez des roues en pâte à sucre. Formez des boules de pâte à sucre noire et écrasez-les dans la paume. Collez-dessus un rond de pâte à sucre rouge et dessinez des petits points au feutre alimentaire pour former les jantes.
  3. Découpez un blason dans de la pâte à sucre rouge et blanche puis inscrivez le prénom de l’enfant dessus avec le feutre alimentaire.
  4. Etalez finement de la pâte à sucre noire et découpez-y des dizaines de petits carrés avec l’emporte-pièce éjecteur et protégez-les avec un plastique ou du film alimentaire pour éviter qu’ils ne sèchent.
  5. Lorsque le glaçage a bien pris, déposez le gâteau sur une planche ou un plateau de service. Étalez la pâte à sucre grise et déposez-la sur le dessus du gâteau. Découpez les contours avec une spatule ou des ciseaux pour épouser la forme du chiffre. Découpez ensuite une longue bande de pâte à sucre blanche de la hauteur du gâteau. Déposez-la tout autour du gâteau. Pour les chiffres compliqués, comme le 4 procédez en plusieurs morceaux. Pour les chiffres évidés, comme le 0 ou le 8, déposez une autre bande à l’intérieur du ou des ronds.
  6. Collez ensuite les petits carrés noirs tout autour de la bande blanche avec un peu de colle alimentaire. Alternez bien pour former un damier. Déposez le blason sur le devant du gâteau. Formez un long boudin rouge et collez-le sur les pourtours du gâteau, à la jointure entre le gris et le damier. Découpez de petits bandes blanches pour les marques de la route.
  7. Terminez en déposant les roues un peu partout sur le circuit ainsi que la figurine Cars. Vous pouvez ajouter de l’herbe noix de coco autour du terrain (voir comment colorer la noix de coco dans la vidéo du train).
Recipe by Anne-Sophie - Fashion Cooking at https://www.fashioncooking.fr/2015/09/gateau-cars/