*On ne dirait pas, mais ce glaçage est une version allégée en sucre du glaçage classique de mon
carrot cake. Il est donc moins sucré et ca s'équilibre bien avec le gâteau mais il est aussi beaucoup plus souple et plus difficile à lisser qu'une buttercream classique. Si vous débutez en cake design, n'hésitez pas à ajouter un peu plus de sucre glace pour obtenir une texture plus ferme.
**Après sondage auprès de vous, les bonbons vers de terre se trouvent très facilement au sein de plein de marques différentes. Peu importe qu'ils soient opaques, transparents ou couverts de sucre, n'importe quels bonbons ressemblant à un lombric devrait faire l'affaire.