Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 20mn
Pour 3 petits pots / Dès 6-7 mois
Ingredients
1 pomme
1 banane
½ mangue
Instructions
Rincez les légumes et la pomme. Epluchez la pomme et les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Retirez les branches du fenouil puis coupez le bulbe en petits morceaux.
Faites cuire les morceaux de légumes et de pomme à la vapeur pendant 20mn.
Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
Ajoutez l’huile végétale, 2-3 cuillères à soupe de jus de cuisson et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Notes
Astuce Biocoop : Avant 8 mois, épluchez la pomme. Ensuite si vous avez un bon mixeur, profitez de consommer des pommes bio pour conserver les vitamines et les nutriments présents dans leur peau. Rincez-les juste soigneusement avant utilisation.
Recipe by Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking at https://www.fashioncooking.fr/2019/09/petits-pots-bebe-compotes/