Purée crue banane-avocat
 
Temps de préparation : 5mn

Pour 2-3 petits pots / Dès 8 mois
Ingredients
  • 1 banane mûre
  • 1 avocat mûr
  • 2 cuillères à soupe de yaourt ou d’alternative végétale au yaourt
  • 1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
  1. Epluchez la banane et coupez-la en tronçons. Epluchez et dénoyautez l’avocat et coupez-le en morceaux.
  2. Mixez les morceaux banane et d’avocat avec le yaourt et le jus de citron jusqu’à l’obtention d'une consistance lisse.
Notes
La banane et l’avocat étant 2 aliments riches (notamment en fibres) et très rassasiants, vous pouvez réduire un peu les quantités habituelles que vous donnez à l’enfant pour son dessert ou son goûter. Profitez-en pour goûter cette purée, c’est insolite mais délicieux. Les quantités de yaourt étant réduite dans cette recette, veillez à ce que votre bébé ait bien sa quantité de laitage/lait recommandée sur la journée.
Recipe by Anne-Sophie - Fashion Cooking at https://www.fashioncooking.fr/2019/09/petits-pots-bebe-compotes/