Temps de préparation : 5mn / Temps de cuisson : 15mn Pour 2 petits pots / Dès 6-7 mois
Ingredients
2 pommes
1 banane
1 kiwi
Instructions
Rincez et épluchez les pommes et le kiwi et coupez-les en petits morceaux. Epluchez la banane et coupez-la en tronçons.
Faites cuire les morceaux de fruits à la vapeur pendant 10-12mn.
Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
Mixez jusqu’à l’obtention d'une consistance lisse et ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Notes
A partir de 8 mois, si vous avez testé que votre bébé ne présente pas de terrain allergique au kiwi, vous pouvez proposer cette compote en version purée de fruits crus pour encore plus de vitamines. En utilisant des fruits mûrs, il suffira juste de soigneusement les mixer.
Recipe by Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking at https://www.fashioncooking.fr/2019/09/petits-pots-bebe-compotes/