*Vous pouvez aussi bien utiliser de la Lemon Curd tout faite! Si vous la faites maison, il vous en restera assez pour garnir de petits sablés ou faire une mini-tarte au citron
**J'ai utilisé ce
moule à brownies de 28x22cm et j'ai eu une belle épaisseur. Puis j'ai bien joué au Tetris pour le découpe des couches de gâteau... Le moule pourrait être un peu plus grand pour avoir plus de place et des couche un peu moins épaisses (comme on mets 3...) ou un peu plus petit et ne faire que 2 couches plus épaisses de gâteau et un peu creuser dedans pour garnir de lemon curd.