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Tagged:  concombre

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Pour changer de la tomate-mozza #1 – Salade de lentilles avocat, pomme, feta

salade-lentilles-avocat-pomme

Pas simple de trouver des idées tous les jours pour nourrir la famille affamée qui revient de la plage. Cette petite salade bien fraîche est exactement ce dont on a envie par ces chaudes journées d’été. Elle ne contient que…

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Publié par le 6 août 2014| 1 petit mot

Pas de crise pour la gourmandise – Tzatziki grec traditionnel

tzatziki grec concombre tzatziki traditionnel

La crise qui secoue la Grèce ferait presque oublier sa grandeur historique et culinaire. Pour y remédier rien de tel qu’une petite piqure de rappel avec l’emblématique recette du Tzatziki. Une vraie recette de crise peu couteuse et très facile…

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Publié par le 14 juin 2012| 18 petits mots

Un buffet pour cinquante #1 – Bar à soupes froides

bar à soupe

Un buffet pour 50! Commençons par le bar à soupes froides, composé d’un velouté de petits pois au yaourt et à la menthe, d’une soupe de carottes à l’orange et au cumin, d’un velouté de chou fleur lait de coco-curry et enfin d’un gaspacho de melon et de concombre

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Publié par le 30 septembre 2011| 12 petits mots

Déjeuner avant le tribunal – Concombre et saumon fumé en tagliatelles

Concombre et saumon fumé en tagliatelles

Un de mes amis, qui travaille près de chez moi, est venu déjeuner la semaine dernière. Je cherchais une idée de plat à la fois nourrissant mais facile à digérer car il allait au tribunal dans l’après-midi et je ne…

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Publié par le 29 octobre 2009| 4 petits mots