En cette rentrée des classes, on a tous besoin de douceur dans la famille. Chacun cherche à reprendre son rythme tranquillement mais on a encore envie de prolonger un peu l’ambiance de vacances en famille. Alors ce WE, j’ai préparé des pancakes au Banania pour faire plaisir aux enfants et partager un goûter gourmand tous ensemble. Pour amuser Pippa, je leur ai donné la forme de pancakes oursons… Rendu juste génial avec la pâte à pancakes cacao et leurs petites truffes en rondelles de bananes, ces pancakes oursons sont vraiment à croquer. Tout le monde a trouvé qu’ils étaient trop choux puis on s’est vite empressés de tout dévorer!
Et je peux vous assurer que c’est juste une dinguerie… Le Banania intense apporte une saveur cacaoté très douce aux pancakes et ils ne sont pas du tout sucrés ce qui permet d’ajouter de la pâte à tartiner Banania sans se priver par dessus (avec la petite touche banane on top, tu craques direct)! Un petit plaisir gourmand si bon et si mignon à se préparer au plus vite pour régaler toute la famille à l’heure du goûter… Et pour les plus grands amateurs de Banania, retrouvez ma recette méga trop gourmande de freakshake au Banania!
Temps de repos: 30mn minimum
Temps de cuisson: 1mn par pancake
Pour un douzaine de pancakes oursons
- 170g de farine
- 30g de Banania arôme intense
- 2 œufs
- 25cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (facultatif)
- 1 pincée de sel
- 1 banane
- pâte à tartiner Banania
- Dans un saladier, mélangez la farine, le Banania arôme intense, la levure, le bicarbonate et le sel.
- Battez les œufs à part puis incorporez-les à la première préparation. Versez le lait petit à petit en fouettant. Laissez reposer cette pâte pendant environ 30mn.
- Faites chauffer une grande poêle avec peu d’huile végétale. Lorsque la poêle est très chaude, versez 2 louches de pâte de part et d'autre de la poêle pour former deux têtes d'oursons. Puis ajoutez-leur des oreilles en versant 2 petites cuillères à café de pâte de part et d'autre de chaque tête. Laissez cuire environ 2mn jusqu’à ce des bulles se forment à la surface des pancakes oursonss. Puis retournez-les et laissez cuire environ 1mn de plus d’autre côté. Faites de même pour le reste de pâte.
- Décorez vos pancakes oursons de 3 fines rondelles de banane pour former la truffe et l'intérieur des oreilles. Utilisez de la pâte à tartiner Banania pour dessiner les yeux et l’intérieur de la truffe à l'aide d'un cure-dent ou d'une pohce à douille munei d'une douille lisse et fine.
- Servez les pancakes oursons au Banania encore tièdes et accompagnés de pâte à tartiner Banania pour un pur régal de goûter.
[Article sponsorisé]: Cet article a été écrit en collaboration avec Banania, cependant l’intégralité du texte de l’article, ainsi que la recette et les photos des pancakes nounours sont de moi.
Une chouette idée la forme de nounours. J’essayerai pour ma fille qui adore les petits doudous par contre ça sera sans banania car j’ai le seul enfant qui ne mange pas de chocolat.
Bisettes
Vraiment trop chou ! Cela a dû faire un tabac !
Je n’arrive pas à obtenir des bordures aussi propre, quel est le secret? Une petite astuce? Merci