Cette année, c’est décidé, je me mets au foie-gras! Ma grand-mère et mon père en font un délicieux donc jusqu’à maintenant je les avais laissé faire chaque année. Mais on me demande tout le temps si je sais faire mon foie-gras et comme ça a l’air d’être un gage de savoir-faire cuisinier, j’ai un peu honte de répondre que je n’en ai jamais fait! J’ai donc décidé de me lancer il y a 2 semaines, le résultat était pa smal mais je tâtonnais vraiment. Désormais j’aurais la recette de Mademoiselle Cuisine et ses explications pas à pas pour réussir ma conserve de foie gras et ça ça va tout changer. Je sens que je vais faire un malheur avec ce foie-gras aux épices ;-), il donne pas trop envie avec sa jolie étiquette franchement?
Cette année, Mademoiselle Cuisine et moi, vous proposons Calendrier de l’Avent gourmand. Tous les jours de décembre nous vous donnerons à tour de rôle une recette de cadeaux gourmands à préparer pour offrir à vos proches. Plein d’idées de cadeaux à mettre sous le sapin qui feront plaisir à coup sûr, parce que c’est bon, joli et que ce sera préparé avec amour, le tout rapide et moins coûteux que si vous les achetiez tout faits. Alors prêts à ouvrir les petites fenêtres gourmandes chaque jour? Mieux que le Père Noël, découvrez le Calendrier de l’Avent by Mademoiselle Cuisine et Fashion Cooking.
humm, cadeau de luxe!trop classe!
Dommage que nous n’aimons pas beauoup le foie gras mais c’est original avec les épices ! Je me laisserais quand même bien tenter pour goûter :)
Délicieuse recette , j’ai juste retiré le plus possible de gras… la dégustation est plus facile .
bonjour, est-ce-que par hasard vous auriez la recette du foie gras aux épices, je ne l’ai pas gardée et le site de mademoiselle cuisine ne fonctionne plus ! je suis désespérée, je dois refaire ce foie gras pour une soirée foie gras bientôt et je n’ai pas noté la recette ! merci de votre réponse
Fabienne
Bonsoir, auriez vous la recette du foie gras aux épices, je ne l’ai pas gardée et le site de mademoiselle cuisine ne fonctionne plus ! je suis désespérée, je dois refaire ce foie gras excellent pour une soirée foie gras bientôt et je n’ai pas noté la recette ! merci de votre réponse
Fabienne
@Boehm Fabienne : Bizarre, le lien semble fonctionner de mon côté.. Je te le redonne ici : http://www.mademoisellecuisine.com/2012/12/foie-gras-conserve-maison.html
Merci beaucoup pour ta réponse. En fait, le lien ne fonctionne pas depuis mon ordi, mais je ne sais pas pourquoi. J’ai un accès interdit de la part de mon anti-virus qui me dit que le lien est infecté ! mais comme tu m’as dit que cela fonctionnait chez toi, j’ai vérifié sur mon téléphone et cela fonctionne !
Je ne suis peut-être pas la seule et si tu es toujours en contact avec Mademoiselle Cuisine, tu pourrais peut-être la prévenir ? merci en tout cas et bravo pour tout ce que tu fais, c’est magnifique !