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Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

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Ciabatta chèvre, tomates, tapenade

Apéro & entrées

Contrairement à MiniCook qui en raffole, je ne suis pas une grande fan de sandwich. Je trouve le pain souvent mou, je déteste la mayo et quand j’y échappe je trouve que le beurre n’a pas sa place avec la feuille de salade. Le seul truc qui me réconcilie avec le sandwich c’est quand il est chaud. La pain devient croustillant, le fromage fond légèrement, il n’y a pas de mayo et rarement de beurre, bref ça me plait beaucoup beaucoup plus!  Ce qui tombe bien parce que Brioche Dorée nous demande justement notre avis en nous proposant de participer au Master Sandwich Brioche Dorée 2014 et de créer sa recette de sandwich chaud.

J’ai direct fait participer une recette fétiche de MiniCook aux saveurs Provence, dont il me régale souvent: Une ciabatta toastée chèvre, tomates, tapenade. Pour moi, c’est simple il n’y a pas meilleur sandwich chaud au monde… Même au cœur de l”hiver, il te suffit de mordre une bouchée dedans pour entendre les cigales. Mais j’espère que vous allez me donner d’autres idées de saveurs car non seulement vous pouvez vous aussi proposer votre recette aux Master Sandwich Brioche Dorée 2014 mais aussi tenter de gagner rapido un grill Multi-fonction Russel&Hobbs pour la réaliser cette fameuse recette!!!sandwich-chaud-provencal

[CONCOURS Fashion Cooking]:

Pour participer au concours Fashion Cooking et Brioche Dorée et gagner un grill Multi-fonction Russel&Hobbs, c’est simple, il suffit de partager la photo “Je participe au concours Fashion Cooking et Brioche Dorée” sur la page Facebook, de liker la page de Fashion Cooking (bon ça à priori c’est déjà fait depuis longtemps ;-) et de commenter cet article en me disant “Quel serait pour vous le sandwich chaud idéal?”.

[EDIT du 05/09/14 13h – Résultats]:

Le gagnant a été tiré au sort et c’est Céline Bruness qui remporte un grill-multifonction, bravo! (n’oublie pas de checker tes mails)! Merci à tous pour vos participations, je vois que le sandwich chaud  vous a bien inspiré, je note les idées.

panini-tapenade-chevre

Imprimer
Ciabatta chèvre, tomates, tapenade
 
Temps de réalisation: 10 mn
Temps de cuisson: 10 mn

Pour 1 personne
Ingredients
  • 1 pain ciabatta individuel
  • 1 tomate
  • 2 cuillères à soupe de tapenade d’olives noires
  • 50 g de chèvre frais
  • huile d’olive
  • romarin frais
  • jambon de Parme (facultatif)
Instructions
  1. Ouvrez le pain ciabatta dans la longueur à l’aide d’un couteau. Tartinez le bas du pain de tapenade. Parsemez de chèvre frais émietté.
  2. Rincez et coupez la tomate en rondelles. Disposez les tranches de tomates sur le chèvre frais. Vous pouvez ajouter quelques lamelles de jambon de Parme mais ce n’est pas indispensable. Arrosez le tout d’un léger filet d’huile d’olive. Parsemez de romarin frais ciselé.
  3. Refermez la ciabatta et faites toaster au grill ou au four pendant environ 10mn. Dégustez bien chaud…
3.5.3226

ciabatta-toastee-tapenade-chevre

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103 Comments

« Salade pastèque-fêta
Le Meilleur Pâtissier Saison 3 »

Comments

  1. miss_green says

    1 September 2014 at 11 h 21 min

    bonjour
    mon sandwhich chaud préféré c’est tomates poivrons et mozza !!
    trop bon
    merci

    Reply
  2. vanessa degrave says

    1 September 2014 at 11 h 26 min

    bonjour et merci a vous super chouette . alors mon sandwhich chaud préféré chevres chaud et miel et poires au top pour l ete ; merci a vous . fan sur fc vanessa degrave
    a tres vite vanessa

    Reply
  3. Fred C. says

    1 September 2014 at 11 h 31 min

    Bonjour !
    Mon sandwich chaud idéal est celui fait manger des légumes à ma fille :-D.
    Recette : Pain de mie brioché toasté, vache qui rit, jambon, compotée de courgettes.
    Merci pour le concours !

    Reply
  4. ocalinex says

    1 September 2014 at 12 h 52 min

    bonjour et merci pour ce chouette concours je tente volontiers
    pour ma part panini jambon, fromage! miam
    je partage:
    https://www.facebook.com/ocalinex.lune/posts/1512658172308099
    bonne journée

    Reply
  5. JOSIANE DURIEUX says

    1 September 2014 at 19 h 54 min

    Bonsoir et merci pour ce concours gourmand et ce très joli lot ! J’aime aussi beaucoup les sandwichs chauds et les paninis !
    Pour moi le sandwich chaud idéal doit avoir de la tomate obligatoirement et un fromage fort, type chèvre ou roquefort !
    Je suis bien-sûr fan FB : https://www.facebook.com/josiane.durieux
    et voici mon lien de partage : https://www.facebook.com/josiane.durieux/posts/962759977084048
    Merci encore et bonne soirée, il est temps pour moi de passer à table !
    Josiane Durieux

    Reply
  6. Mimi says

    1 September 2014 at 20 h 18 min

    Mon sandwich chaud préféré ? Mince, faut choisir….Pain brioché multi-grains thon, tomates, mozza et câpres…

    Reply
  7. nymphee says

    1 September 2014 at 20 h 30 min

    hello,
    je tente avec plaisir !!
    mon sandwich c’est le Pan bagnat chaud

    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée

    Reply
  8. Sarah says

    1 September 2014 at 20 h 37 min

    Ouiiiiii un concours !
    Pour moi, mon sandwich préféré c’est :
    du pain miel avoine (j’adore)
    Beaucoup de frometon (fondu forcément)
    du boeuf émietté
    un peu de salade et de tomate

    et il est encore meilleur si c’est mon chéri qui me le fait !!!

    Reply
  9. Julie says

    1 September 2014 at 20 h 48 min

    Super !!!
    Nouvelle recette à tester.
    Dans le même concept y’a la variante avec du pesto à la place de la tapenade et quelques pignons de pins et bien sûr chèvre ! Miam … Bien que pas très light.
    Il faut savoir se faire plaisir dans la vie !

    Reply
  10. marina says

    1 September 2014 at 20 h 58 min

    Merci pour le concours !

    Je pense à mes dernières vacances entre amis: nous avions beaucoup apprécié un sandwich toasté fait avec les produits du marché… un délice de tomates à l’ail doux, de la coppa corse et du fromage de brebis !
    Quel régal !!

    Reply
  11. Chouca says

    1 September 2014 at 21 h 11 min

    Aloha ! Je me met en lice pour ce joli concours !
    https://www.facebook.com/ASchouca/posts/4520943319768
    Et j’adore le sandwich thon et chèvre!
    Merciiiii ;)
    chouca@live.fr

    Reply
  12. Isabelle says

    1 September 2014 at 21 h 18 min

    J’aime déjà la page !! et le blog, mon sandwich chaud préféré je l’ai gouter à la brioche doré cet été à base d’ Aubergine, huile d’olive et chèvre je crois
    Quel régal au soleil ca sentait bon la Provence même au milieu de mes montagnes

    Ps : le fondant au chocolat à la compote est un régal !! les filles (et moi allergique au lait de vache) l’avons adopté

    Reply
  13. Sophie Robert says

    1 September 2014 at 21 h 26 min

    Coucou ann so encoret une super recette et un super concours ! Moi mon sandwich chaud préféré c est tomate mozza poulet, un grand classique de l été ;-)

    Reply
  14. kayalija says

    1 September 2014 at 21 h 26 min

    Mon sandwich chaud préféré c’est le panini tomate mozza pesto !!!! Miam, miam !!!!
    J’aime la page, j’aime le blog et j’ai partagé, merci pour ce concours !!!

    Reply
  15. alex says

    1 September 2014 at 21 h 43 min

    Bonjour wouaahh super concours!!
    mon sandwich chaud préféré est avec du saumon fumé, mozzarella ,tomates, morceaux d olive noir :)

    Reply
  16. Gontier says

    1 September 2014 at 21 h 46 min

    Allez je tente ma chance,
    Mon sandwich chaud préféré c’est jambon, mozzarella, tomate et basilic.
    Et je croise les doigts pr ce concours!!!

    Reply
  17. Emy says

    1 September 2014 at 21 h 56 min

    Il a l’air très bon ! Je tente aussi pour le concours ! Perso mon préféré c’est tomates confites, mozza et jambon cru, sauce pesto ! Juste MIAMMM !!

    Reply
  18. Bernard says

    1 September 2014 at 22 h 04 min

    Bonjour! moi j adore poulet tomates séchées!!! merci

    Reply
  19. Cahier de gourmandises says

    1 September 2014 at 22 h 16 min

    Youpi un concours !

    Partage fait sur FB !

    POur moi un sandwich chaud c’est avec de la mozza… Ca fond trop bien sur le pain. Et puis j’ajoute roquette, tomates fraiches et jambon cru… Miam miam !

    Reply
  20. Sandrine COEURDEVEY says

    1 September 2014 at 22 h 16 min

    Bonsoir,
    Merci pour ce chouette concours, je participe avec joie :D
    J’adore le sandwich jambon fumé, reblochon chaud avec un bon pain de campagne, tout simplement !!
    Je suis déjà fan sur FB : Sandrine Coeurdevey Louis et voici mon partage : https://www.facebook.com/vento24/posts/10202639653299863
    Merci encore et belle soirée !!

    Reply
  21. soso nailbeauty says

    1 September 2014 at 22 h 44 min

    bonsoir
    je tente avec plaisir
    mon sandwich c’est le Pan bagnat chaud tellement bon
    merci beucoup
    bonne soiree

    Reply
  22. Aurel45 says

    1 September 2014 at 22 h 57 min

    Rhoo super ce concours ! Merci :)
    Mon sandwich chaud préféré… pff je suis une fan de panini alors… :p
    Mais je dirais speck, mozza et roquette sur un petit pesto rosso.. yuum

    Reply
  23. parisot says

    1 September 2014 at 23 h 04 min

    mon sandwich le ciabatta chèvre tomates tapenade toastée un délice merci pour ce concours bonne soirée a vous

    Reply
  24. geraldinegautier says

    1 September 2014 at 23 h 14 min

    bonsoir
    j’aime beaucoup le sandwich chaud avec du fromage de chèvre et des noix
    je suis fan sur fb: geraldine gautier
    et j’ai partagé le post sur fb
    merci

    Reply
  25. Laora says

    1 September 2014 at 23 h 22 min

    Bonsoir, merci pour ce super concours moi qui adore le panini !!! Surtout le panini mexicain miammm. Je suis fan sur FB sous Laora Novarina-Mahmoud. Bonne soirée

    Reply
    • Laora says

      25 May 2015 at 23 h 31 min

      Bonsoir, bonsoir est il possible de retirer mon commentaire sous l’article car malheureusement il est visible sur Google dès que l’on tape mon nom. Merci d’avance et bonne soirée.

      Reply
  26. chartrain sophie says

    2 September 2014 at 0 h 23 min

    bonsoir , pour moi le meilleur c est celui avec du thon dedans :)
    merci a vous
    bonne soiree

    Reply
  27. Celine Bruness says

    2 September 2014 at 0 h 26 min

    Coucou Coucou ♥
    Je participe bien volontiers, ça serait un super petit appareil pour équiper mon nouveau studio d’étudiante! ♥ ♥ ♥
    Pour moi, le sandwich chaud idéal serait au poulet (j’adoooore le poulet), sans fromage car je ne supporte pas ça, et avec plein d’épices! Un peu comme une tortillas, alors pourquoi pas du poivron et de la tomate ♥ Miam, si je gagnais, j’en ferais une recette de dingue, c’est sûr!
    Merci pour le concours!
    Je te suis sur FB et voici mon partage: https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/370784426404406

    BisouxxX
    celibruness(at)gmail.com

    Reply
  28. osman delphine says

    2 September 2014 at 1 h 11 min

    bonsoir je tente ma chance mon sandwich chaud préféré est le simple panini jambon fromage simple mais si bon
    merciiiiiiiiii
    pseudo fb : delphine osman

    Reply
  29. carole ollagnier says

    2 September 2014 at 6 h 28 min

    Votre blog est vraiment appétissant ! Pour ma part, je pourrais vendre mari, enfants, chien et poisson rouge pour un panini mozza pesto et jambon cru italien ! Huuuuummmm !

    Reply
  30. Magalie Galie says

    2 September 2014 at 7 h 24 min

    Bonjour
    Miam sa me donne faim tout sa, je participe avec plaisir
    Mon sandwich chaud préférée un bon panini à la bolognaise j’en raffole
    Merci beaucoup
    Belle journée

    Reply
  31. Audrey Schmitz says

    2 September 2014 at 8 h 35 min

    Hello !! hum il me plait beaucoup ton sandwich, c’est frais et rassasiant. Mon panini à moi c’est simplementt fromage speck et salade !! j ‘adoe
    Je participe bien sûr au concours
    Bonne journée

    Reply
  32. Elodie Lauret Marie Joseph says

    2 September 2014 at 9 h 01 min

    Bonjour, merci pour ce merveilleux concours! Mon sandwich préféré est composé de brie toasté avec oignons caramelisés et pommes, c’est un vrai délice!! C’est vrai que le pain des sandwichs est regrettablement mou! En tout cas ta recette à l’air d’être délicieuse! Très belle journée à vous toutes,! Ps: je participe au concours!

    Reply
  33. dieu says

    2 September 2014 at 9 h 09 min

    Bonjour
    Les sandwichs au grille j adore sa , très pratique
    Le soir .Je fais souvent pour les enfants un panini
    Jambon,tomate,maroilles,un peu de poivre sur le
    Maroilles ils adorent à bientôt .

    Reply
  34. chanca says

    2 September 2014 at 10 h 08 min

    Coucou, merci pour ce concours!! je suis fan des deux pages FB (chanca chanca) et j’en vais commenter le post. Pour moi le sandwich chaud idéal, c’est saumon mozzarella, tomates curry et gruyère. D’ailleurs, je ne pense jamais a utiliser du pain ciabbatta, il faut que je m’y mette!! belle journée

    Reply
  35. second says

    2 September 2014 at 11 h 27 min

    bonjour
    mon sandwhich chaud préféré c’est tomates poivrons et chevre :)Miam!Miam! sa me donne faim pour midi :)
    Bonne journée

    Reply
  36. emilio says

    2 September 2014 at 12 h 57 min

    Humm comme ça l’aire bon ce sandwich
    sa donne vraiment envie je retiens la recette pour nos soirée plateau repas :) merci

    Reply
  37. correia Neuza says

    2 September 2014 at 13 h 23 min

    bonjour je adore sandwich; Les sandwichs au grille j adore sa , très pratique
    mon sandwich chaud préféré est le simple panini jambon fromage simple
    Je suis fan sur FB sous Laora Novarina-Mahmoud. Bonne soirée

    Reply
  38. Mel MAUREL says

    2 September 2014 at 13 h 49 min

    Bonjour,
    Merci pour ce joli concours je tente ma chance avec plaisir :)
    Mon sandwich chaud préféré : tomates séchées, chèvre et jambon cru miam :D
    Belle journée

    Reply
  39. Gwendoline Marchand says

    2 September 2014 at 14 h 04 min

    Bonjour,

    Je tente ma chance aussi, il me manque un grill de ce style pour les soirées Panini, Hot dog et autres.. dont mes 2 hommes raffolent !

    Mon sandwich préfèré est le Panini Mozza / Tomates / Chorizo miam :)

    Merci, voici mon partage : https://www.facebook.com/gwendoline.marchand/posts/10152233026657461

    Bonne journée !

    Reply
  40. amandine Hecquet says

    2 September 2014 at 14 h 07 min

    hummm il a l air bien bon celui ci
    pour moi ca reste jambon cru tomates fromages poivrons copieux mais bon
    merci
    mon partage https://www.facebook.com/mandyhecquet17/posts/1460507067560434
    bonne journee

    Reply
  41. annabelle molinier says

    2 September 2014 at 14 h 07 min

    bonjour,
    Merci pour ce beau concours. Moi qui adore les paninis je participe avec grand plaisir !
    Mon panini préféré est le panini mozzarella, tomate, pesto, basilic frais.
    Je suis fan de la page facebook également sous le pseudo Annabelle MOLINIER
    Merci belle journée

    Reply
  42. maria57600 says

    2 September 2014 at 14 h 15 min

    bonjour je tente avec plaisir a ce concours moi mon panini chaud serait avec du prosciutto italien , du parmesan en morceaux quelques tranches de tomates et du filante fromage pour pizza , ensuite grillé le pain c un régal merci a vous !!!

    Reply
  43. Stephanie Cardoso says

    2 September 2014 at 14 h 20 min

    bonjour
    merci pour ce concours je participe
    pour moi le sandwich chaud ideal est un pain de mie toasté avec beurre jambon emmental coulant tomate salade
    j’aime la page fb stephanie cardoso
    et je partage https://www.facebook.com/stephanie.cardoso.165/posts/567787790014798
    bonne journée

    Reply
  44. Emmanuelle Marsouin says

    2 September 2014 at 15 h 25 min

    bjr

    mon sandwich chaud saucisse de Strasbourg tomate fromage (maroille) fondue (suis du 59 :p )

    Reply
  45. Emmanuelle Marsouin says

    2 September 2014 at 15 h 26 min

    je tente et je partage merci pour ce concours

    https://www.facebook.com/emmanuelle.marsouin

    Reply
  46. Sabrina BL says

    2 September 2014 at 15 h 28 min

    Hey ca a l’air super bon, maintenant j’ai faim :p LOL

    Pour moi le sandwich chaud idéale ca serait avec du boeuf , du cheddar fondant, des tomates séchés, de la ciboulette hachée et de la feta :p

    Miam miam

    J’aime deja la page FB ( Sabrina BL ) et je partage
    https://www.facebook.com/sabrina.bl.716/posts/322294454619765

    Merci :)

    Reply
  47. Agnes Soulie says

    2 September 2014 at 16 h 17 min

    Coucou, miam, j’ai faim ça tombe bien votre sandwich est là pour moi, bon okay j’en laisse un peu aux copines en partageant cette succulente recette :
    – https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1474981672765638&id=100007614586336
    – https://twitter.com/GNEGNES24/status/506808161420861440
    Merci et très bonne fin d’après midi.

    Reply
  48. Domynik Pron says

    2 September 2014 at 16 h 19 min

    bonjour,
    je participe avec grand plaisir.
    le sandwich chaud que j’adore, c’est avec du beurre aillé et du jambon bacon.
    merci pour ce généreux cadeau et très belle fin de semaine.

    Reply
  49. Di Dio Busa Sabrina says

    2 September 2014 at 16 h 33 min

    J’adorerais utiliser cet appareil, depuis toujours j’en souhaite un, mais jamais eu jusque-là.. :-D

    Reply
  50. alex59530 says

    2 September 2014 at 16 h 38 min

    Bonjour et merci.
    J’aime déjà votre page et ai partagé le concours (alexandra catti***)

    Alors moi,c’est tout simplement un sandwich avec du jambon,du fromage et des rondelles de tomates (j’adore les choses simples lol)

    Bonne journée

    Reply
  51. Amanda Girardi says

    2 September 2014 at 16 h 57 min

    Bonjour, je te remercie pour cette recette, c’est vraiment très apétissant ! Je note cette recette de suite dans mon book cuisine ! Bisouxx

    Reply
  52. Audy Chantal says

    2 September 2014 at 17 h 11 min

    Bonjour
    Merci pour ce concours
    Mon fils de 14 ans qui adore cuisiner serait ravi d’avoir ce grill multi-fonctions
    Je croise les doigts
    j’ai partagé sur on mur en public voici le lien de partage https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1554208024807127&id=100006538338400
    Et si j’ai la chance de gagner il essaierai volontiers cette recette
    Bonne chance à vous tous

    Reply
  53. ribeiro says

    2 September 2014 at 17 h 30 min

    bonjour je tente ma chance et j adore le sandwich beurre rosette cornichon un classique merci

    Reply
  54. Marie Envie says

    2 September 2014 at 17 h 33 min

    coucou.. j’adore tout simplement le croque monsieur !!! c’est le plat quand je sais pas quoi faire !!

    Mercii et bonne soirée

    (c’est partagé sur Fb sous le meme nom !!)

    Reply
  55. Sandrine Cervera says

    2 September 2014 at 17 h 33 min

    Bonjour
    Je participe avec plaisir, donc moi j aime bien dans un sandwuiche chaud, du jambon cru, viande de grison, emmental, conte, tomates, un peux aromates, et miam miam
    Merci et bonne journée

    Reply
  56. benedicte motte says

    2 September 2014 at 17 h 56 min

    bonjour merci pour ce concours je participe avec plaisir
    le sandwich chaud ideal serait filet de poulet roti, chevre, tomates confits, accompagné d’une salade mache hummmmmmmmm un delice
    je suis fan fb (benedicte motte)
    j’ai partagé : https://www.facebook.com/benedicte.motte/posts/745071488867614

    Reply
  57. Olivier says

    2 September 2014 at 18 h 03 min

    Bonjour, Je vois mon sandwich chaud idéal avec des poivrons grillés, de l’ail, de la viande hachée, de la coriandre et j’avoue qu’une couche de tapenade (olive noires) ce serait top !!!

    Facebook : Olivier Basset et mon lien de partage : https://www.facebook.com/Neo94100/posts/10202438831003264

    Merci pour ce concours et bonne fin de journée…

    Reply
  58. Aude and co says

    2 September 2014 at 18 h 16 min

    Bonsoir
    Super ce concours, je tente ma chance avec grand plaisir
    Moi j’adore, les panini jambon tomate fromage miam miam
    je suis fan FB (Aude Lilou)
    J’ai partagé https://www.facebook.com/aude.lilou.9/posts/330152130485543
    je croise les doigt
    Bonne soirée

    Reply
  59. Djahann says

    2 September 2014 at 18 h 34 min

    Aaah je rêve d’un tel grill depuis longtemps ! Merci pour ce super concours. Je tente ma chance avec plaisir
    Mon sandwich chaud parfait, c’est le panini jambon tomate (mais en vrai j’enlève les tomates car j’aime pas !). Après, j’aime bien chèvre et bacon, ou reblochon et bacon.
    Bonne soirée !

    Reply
  60. Dominique C. says

    2 September 2014 at 18 h 46 min

    Bonjour,

    Pour me préparer un délicieux sandwich chaud, je mets des tomates séchées, du fromage de chèvre, de la roquette et un filet d’huile d’olive et je trouve cela très bon.
    J’aime votre page FB (Dominique Coquelet) et j’ai partagé https://www.facebook.com/dominique.coquelet.5/posts/694833483929117
    Merci à vous.

    Reply
  61. kiseki says

    2 September 2014 at 19 h 14 min

    Bonsoir, le petit sandwich chaud c’est façon croque madame revisité, oeuf,emmental, jambon et un fond de vache qui rit. J’ai liké et partagé sous Kiseki Cécile Dorez merci

    Reply
  62. vanette nette says

    2 September 2014 at 19 h 49 min

    bonjour, je tente ma chance pour ce joli concours.
    J’ador ele sandwtich avec du fromage de chèvre et salade verte.
    je suis fan sur fb : vanette nette :
    https://www.facebook.com/jean.accadebled/posts/303134659859617
    je suis abonnée a twiter : vanette nette
    https://twitter.com/coocky80/status/506861554655301632
    je suis abonnée a hc : vanette nette
    mon mail = accadebledsandrine@gmail.com
    encore merci, belle journée.

    Reply
  63. Roselyne says

    3 September 2014 at 6 h 36 min

    J’adore !!!

    Reply
  64. defrance says

    3 September 2014 at 8 h 33 min

    Bonjour à tous, hummm j’en salive… le sandwich chaud idéal est au saumon fumé, crème fraîche et ciboulette!! likes et partages faits!!

    Reply
  65. Vectorus says

    3 September 2014 at 8 h 41 min

    Bonjour,

    Mon sandwich chaud idéal serait avec du chèvre, de l’emmental, du jambon,des oeuf et du miel… miam :D

    J’aime et j’ai partagé ici : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1531262590441804&id=100006742339235

    Reply
  66. helene06 says

    3 September 2014 at 9 h 41 min

    Super merci pour ce concours, tu nous gâte dis donc! Ton sandwich a l’air au top, perso je me laisserais bien tenter… Et pour proposer un sandwich chaud haut de gamme, je verrais bien un sandwich basque, avec de la figue, de la tome de brebis, de la roquette, du magret de canard séché, des copeaux de parmesan et quelques copeaux de foie gras légèrement fondants!
    Bonne journée, je croise les doigts!

    Reply
  67. Paula Ana says

    3 September 2014 at 10 h 04 min

    merci beaucoup , je participe volontier au jeu !!
    mon preferer est le Panini jambon et fromage miammm
    fan sur facebook Paula Ana
    mon partage
    https://www.facebook.com/paulana123/posts/726321450772571
    merci

    Reply
  68. Aurélie Hecquet says

    3 September 2014 at 10 h 53 min

    Bonjour,

    Pour moi le sandwich chaud c’est le panini au jambon mozzarela hummm

    Merci pour ce jeu

    Reply
  69. Pinkepsed says

    3 September 2014 at 12 h 30 min

    Hello!

    Moi qui emménage tout bientôt et n’ai que le strict minimum dans ma future cuisine, je participe avec empressement !

    J’imaginerais bien un sandwich chaud à base de poulet, tomates confites, ciboulette, une pointe de crème fraîche au curry, et salade ! Miam!

    Je suis fan sur FB (Blandine Ehg) et j’ai partagé : https://www.facebook.com/blandine.ehg/posts/1466520023614927 !

    Je croise fort les doigts et merci pour ce superbe lot ! Bonne chance à tous ;)

    Reply
  70. Guion Séverine says

    3 September 2014 at 13 h 54 min

    Ce sandwich est plus que tentant, merci pour le concours

    Reply
  71. Noemie says

    3 September 2014 at 14 h 05 min

    Humm comme ça m’a l’air bon!! Dans le mien je rajouterais un peu de roquette!

    Reply
  72. Galathée says

    3 September 2014 at 15 h 04 min

    Ton sandwich reflète typiquement tout ce que j’aime ! Sinon si je devais rêver moi aussi, je choisirais un pain entre la ciabatta et la baguette avec des graines de lin, de la roquette, du chèvre frais, des tomates confites et des noix ;)
    FB : Birgit Rixa
    Merci à toi, je croise les doigts !

    Reply
  73. Agnes Fanc says

    3 September 2014 at 16 h 13 min

    miam, très appétissant !!!

    Reply
  74. hibou hibou says

    3 September 2014 at 17 h 29 min

    bonjour, je’adore le sandwich jambon beure je like et partage sur facebook avec hibou hibou merci

    Reply
  75. david sucarrat says

    3 September 2014 at 19 h 43 min

    Bonjour ! merci pour ce concours que je partage evidement en public. je participe avec plaisir. je n’ai pas de sandwich chaud idéal, j’aime tout. mais quand meme j’ai un faiblre plour un sandwich base de pain poilane, de foie gras poellé et de chutney de poire

    Reply
  76. Emi Lie says

    3 September 2014 at 20 h 38 min

    bonsoir, merci pour ce concours…
    voici le lien de mon partage:
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1460217130933563&id=100008358702137
    merci encore

    Reply
  77. Caroline Cibba says

    3 September 2014 at 20 h 58 min

    Bonjour,

    Je vous remercie de nous donner l’information de ce concours, il est gratifiant de voir sa sélection commercialisée puis 5000 euros n’est pas négligeable quand on veut se lancer, l’Amicape fournit d’autres directives de par cette rentrée d’argent.

    J’aime comme vous, je préfère, manger un sandwich chaud car il est croustillant et rend plus moëlleux, savoureux, ce qui le compose. Je ne suis pas fan de toutes ces sauces, je n’aime pas du tout la mayonnaise que l’on met en paquet pour que cela reste “frais” au mieux, je préfère le beurre. Une histoire de goût.

    Mon coup de coeur serait un nappage de fromages en tant que “sauce”, deux sortes surtout chèvre/tomme, je privilégie un sandwich végétarien pour quelques convictions et minimiser la souffrance de ces animaux – même s’il m’arrive de manger parfois viande, oeufs, poissons – pour remplacer le piquant du chorizo, y insérer plutôt des tomates confites, poivrons, galette de pommes de terre dans du pain Ciabatta chauffé au four sinon au grill.Un autre dans du pain polaire cuit à la poêle y mettre du coleslaw, des tranches d’avocat, des morceaux de figue sèche, salade batavia, pour la sauce ce sera un mélange de citron, crème fluide vinaigre de cidre, moutarde directement dans le coleslaw donc suffisant vu la délicatesse de l’avocat.

    Je partage en public sur Facebook > Caroline Lila Cibba & likes les pages.
    A bientôt

    Reply
  78. Anne-Marie Salamanca says

    3 September 2014 at 22 h 41 min

    Bonsoir :)

    Je tente ma chance avec plaisir : je suis fan de la page (Nom : Anne-Marie SALAMANCA) et j’ai partagé -> https://www.facebook.com/salamanca.annemarie/posts/294378720765182

    Merci pour ce concours et bonne soirée ^^

    Reply
  79. Mommm says

    4 September 2014 at 8 h 06 min

    Mon sandwich chaud idéal… un pain moelleux et croustillant, garni de chèvre frais, d’un peu de salade, de quelques copeaux de jambon au torchon, quelques tranches de tomates et tartiné de moutarde à l’ancienne pour relever un peu le goût ;)

    J’ai partagé avec plaisir : https://www.facebook.com/jeannine.dony/posts/10204561538909294

    Reply
  80. NEMO67 says

    4 September 2014 at 8 h 25 min

    bonjour, je participe avec plaisir,j’ai limé la page et partagé la photo sous Planète D’Brouille.

    Pour moi, dans un bn sandwich chaud, il y a de la tomate séchée et du fromage de chèvre ou de la fêta.

    merci pour ce jeu et bonne journée.

    Reply
  81. Flo says

    4 September 2014 at 8 h 33 min

    Superbe blog que je découvre avec ce concours !!! Merci à toi !

    Comme on dit “100% des gagnants ont tenté leur chance ;-) “

    Reply
  82. Leeley says

    4 September 2014 at 9 h 07 min

    Bonjour
    Ce sandwich à l’air excellent ça donne envie ,à réaliser dans un futur proche mais il me reste plus qu’a acheter un grill.
    Il faut dire aussi que le sandwich chaud et quand même une belle invention,avec toutes ces bonnes recettes que l’on peut préparer .
    J’ai tenté ma chance sur FB ou je suis fan Barbara Gir
    mon partage
    https://www.facebook.com/barbara.girard.520/posts/292172600974363

    Merci et belle journée

    Reply
  83. cocovince says

    4 September 2014 at 9 h 37 min

    Bonjour,
    Il a l’air à tomber ce sandwich, mes enfants le trouvent bien appétissant.
    Je vous suis sur FB vincecoco.
    Je relais
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1481229492130027&id=100007289719015
    Bonne journée

    Reply
  84. Jijak says

    4 September 2014 at 9 h 39 min

    Merci pour ce chouette article… Quant à moi, mon sandwich chaud préféré, c’est tout bête, il s’agit du croque-monsieur ;)

    J’ai partagé… et merci pour ce concours !
    https://www.facebook.com/jeanjacques.lintz/posts/687522004656933

    Reply
  85. delcros says

    4 September 2014 at 14 h 01 min

    huMM….
    Chouette site !!
    je particie avec plaisir

    Reply
  86. delcros says

    4 September 2014 at 14 h 01 min

    huMM….
    Chouette site !!
    je participe avec plaisir

    Reply
  87. Amandine says

    4 September 2014 at 15 h 01 min

    hummmmmmm çà m’a l’air trop bon . Ca donne faim en tout cas . Merci pour le concours. Bonne journée

    Reply
  88. froissard says

    4 September 2014 at 16 h 41 min

    moi mon sandwich c’est 1 morceau pain campagne avec morceau gruyere est tomate avec de la moutarde passez au four c’est hyper bon
    partagé merci https://www.facebook.com/patricia.froissard.7

    Reply
  89. Zia says

    4 September 2014 at 17 h 05 min

    C’est partagé : https://www.facebook.com/zia.bliths/posts/1511852419058222

    Moi, j’aime bien ta version du sandwich chaud, mais n’appréciant que fort peu la tapenade, je la remplacerais peut-être par une concassée de tomates fondues et relevées aux herbes fraîches;)

    Reply
  90. Emilie Bazin says

    4 September 2014 at 19 h 19 min

    Bonsoir,
    je tente ma chance!
    J’aime les pages facebook (Emilie bazin)
    Mon sandwich chaud préféré est un panini.

    Merci

    Reply
  91. Cassy says

    4 September 2014 at 22 h 52 min

    Article très sympa et qui donne envie…
    Quant au concours c’est super sympa, j’ai donc partagé (et j’aime déjà)…
    Mon sandwich chaud préféré : du chèvre chaud, de la figue et un filet de sirop d’érable ;-)
    M’ci

    Reply
  92. Amarande says

    4 September 2014 at 23 h 23 min

    bonjour,
    pour le sandwich
    du pain, du chèvre et des tomates, miam !!
    merci pour ce concours
    très agréable :-)

    Reply
  93. Célyne la Narbonnaise says

    5 September 2014 at 11 h 22 min

    Bonjour, dans mon sandwich chaud j’aime avoir du fromage de chèvre , des noix , de la roquette et du jambon de parme ! Merci pour ce concours !!

    Reply
  94. Les gourmandises de Sandrine says

    5 September 2014 at 11 h 39 min

    Bonjour !

    Mon sandwich préféré est, un peu comme toi, aux saveurs de l’Italie !
    Un filet d’huile d’olive, des fines tranches de jambon cru, quelques feuilles de roquette et des copeaux de parmesan. Et pourquoi pas un peu de caviar de tomates séchées.

    Je n’ai pas Facebook, mais te suis depuis longtemps sur Hellocoton.

    Reply
  95. Paola says

    5 September 2014 at 11 h 58 min

    Bonjour!! Merci pour ce super concours ^^ je participe avec plaisir :)
    Je like: Psychine Alix
    et je partage:
    https://www.facebook.com/psychine.alix.9/posts/333138546862527
    Moi j’ai une recette spéciale poulet, tomate, moutarde, je chauffe et j’ajoute ensuite de la salade croquante :)

    Merci encore et très belle journée ^^

    Reply
  96. Perrine says

    8 September 2014 at 14 h 18 min

    tiens, moi aussi j’en rêve maintenant!

    Reply
  97. cecily says

    16 September 2014 at 11 h 20 min

    j’ai faim!!!

    Reply
  98. elo1231 says

    21 September 2014 at 23 h 30 min

    Anne So, ou es tu? Tu ne publies plus beaucoup! On t attend avec impatience!!

    Reply
  99. christango says

    25 September 2014 at 14 h 02 min

    bonjour merci pour ce concours je participe volontiers pour moi mon sandwich sera du pain tartiné à la moutarde avec du poulet, du chèvre chaud et du miel j’ai liké votre blog et je partage bonne journée à vous

    Reply
  100. carnet de recette says

    18 October 2014 at 12 h 52 min

    ohhhhhhhhhhhhh le sandwich de reve!

    Reply
  101. jeanne says

    10 May 2016 at 20 h 52 min

    Délicieux !

    Reply

Trackbacks

  1. Sandwich chaud de mes rêves – Ciaba... says:
    1 September 2014 at 12 h 19 min

    […] Recette de Sandwich chaud par Fashion Cooking : Contrairement à MiniCook qui en raffole, je ne suis pas une grande fan de sandwich.  […]

    Reply

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Anne-Sophie

Anne-Sophie Meillur Patissier

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⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Agathe ⋑ Un grille-pain ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Agathe ⋑ 

Un grille-pain dans un tiroir? 

Une ancienne salle à manger transformée en cuisine baignée de lumière, ouverte sur le jardin. 

Aujourd’hui, je vous emmène découvrir la cuisine d’@agathemolinar, fondatrice de @seizemai.esthetique. Une pièce entièrement repensée pour devenir le vrai cœur de la maison, pensée pour le quotidien et la vie de famille. 

Ici, chaque choix a du sens : une grande table à hauteur d’enfants, des rangements invisibles pour alléger l’espace, une zone de préparation tournée vers le jardin et un piano de cuisson pensé comme une invitation à cuisiner et partager ensemble. 

Une cuisine lumineuse, vivante, et profondément habitée. 

⋒ Vous voulez les références de cette cuisine ? Dites-moi lesquelles en commentaire. Et abonnez-vous pour découvrir l’épisode 2 mardi ✨

__

La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, direction Lyon ⋑ Une maison baig ⋐ Cette semaine, direction Lyon ⋑

Une maison baignée de lumière. Une ancienne salle à manger devenue cuisine.

⋒ Rendez-vous jeudi à 17h30 pour découvrir le Kitchen Tour d’@agathemolinar.
⋐ Kitchen Tour chez Nico ⋑ Une ancienne pièce fer ⋐ Kitchen Tour chez Nico ⋑

Une ancienne pièce fermée transformée en cuisine ouverte sur le salon, avec une verrière pour structurer l’espace… et surtout un accès direct au balcon qui change complètement la façon de vivre la cuisine.

@nicogrge a imaginé un espace simple, lumineux et optimisé dans les moindres détails : refrigerateur caché derrière un mur, plan de travail filant, mini placard, rack à bouteilles sur mesure… chaque centimètre est pensé intelligemment.

Une cuisine agréable à vivre au quotidien, entre fonctionnalité et touches personnelles comme les poignées en laiton ou ses deux petits tableaux.

⋒ Avoir un balcon attenant à la cuisine, c’est un rêve ou pas pour toi ? Dis-moi en commentaire et abonne-toi pour d’autres inspirations cuisine ✨

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, une cuisine ouverte et bien pensé ⋐ Cette semaine, une cuisine ouverte et bien pensée ⋑

Une ancienne pièce fermée transformée en cuisine ouverte, une verrière pour structurer l’espace… et un accès direct au balcon pour laisser entrer la lumière.

Bienvenue dans la cuisine de @nicogrge .

⋒ Abonne-toi pour découvrir le Kitchen Tour jeudi à 17h30!

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep.3 Kitchen Treat : Les cookies d’Anne-Sophie ⋑ ⋐ Ep.3 Kitchen Treat : Les cookies d’Anne-Sophie ⋑

⚠️ Tu risques de refaire ces cookies toutes les semaines.

Aujourd’hui, on cuisine LA recette préférée des enfants d’Anne-Sophie de @majoliefood… et clairement, ça se comprend.

Des cookies ultra gourmands, croustillants à l’extérieur, fondants à cœur, avec de gros morceaux de chocolat et des noix de pécan. Le genre de recette qui se transmet… et qui laisse des traces dans les carnets (et sur les doigts). 
*Une recette à retrouver dans le Carnet de recettes Ma Jolie Food disponible sur son site*

Pour 12 cookies :
• 150 g de beurre à température ambiante
• 100 g de sucre complet
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 c. à café de fleur de sel
• 1 œuf
• 2 c. à soupe de purée de cacahuètes avec morceaux
• 50 g de noix de pécan concassées
• 150 g de chocolat noir coupé en morceaux

Préparation :
Dans un robot ou un saladier, mélange le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoute la farine, la levure et la fleur de sel, puis mélange à nouveau.
Incorpore l’œuf, la purée de cacahuètes et les noix de pécan. Mélange bien.
Ajoute les morceaux de chocolat et mélange une dernière fois.
Forme des boules à l’aide d’une cuillère à glace et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Place au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Préchauffe le four à 190°C puis enfourne pendant 10 minutes.

Tips :
Tu peux remplacer la purée de cacahuètes par une autre purée d’oléagineux, et les noix de pécan par des noisettes, amandes ou noix de cajou.
Et surtout, coupe le chocolat en gros morceaux… c’est encore meilleur.

⋒ Enregistre cette recette, tu vas la refaire très vite. Et abonne-toi pour découvrir d’autres Kitchen Tour

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Avec Kitchen Treat, je prolonge mes Kitchen Tour : je passe de l’autre côté du plan de travail et je cuisine avec mes invités pour partager leurs recettes, celles qui racontent leur quotidien, leurs habitudes et leur façon d’habiter la cuisine.
⋐ Ep.2 Le Kitchen Talk d’Anne-Sophie ⋑ Anne-Sophi ⋐ Ep.2 Le Kitchen Talk d’Anne-Sophie ⋑

Anne-Sophie de @majoliefood est créatrice de recettes, photographe et vidéaste culinaire. Sa cuisine familiale est aussi son studio.

Pensée autour de la lumière naturelle et placée au centre de la maison, elle lui permet de jongler entre vie de famille et création de contenu. Derrière chaque recette : de l’anticipation, de la préparation… et beaucoup de rangement.

Ses indispensables aux fourneaux :
Robot pâtissier @kitchenaidfr
Ustensiles @casavida_home
Mini robot @kenwood

⋒ Tu n’as pas vu l’épisode 1 ? Va découvrir le Kitchen Tour d’Anne-Sophie juste avant. Et abonne-toi pour ne pas rater l’épisode 3 : sa recette de cookies

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Anne-Sophie ⋑ On est à L ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Anne-Sophie ⋑

On est à Lyon dans la cuisine d’Anne-Sophie de @majoliefood: Une cuisine aussi belle que fonctionnelle pensée comme une vraie pièce de vie : un îlot central pour cuisiner et filmer, un mur d’électroménager intégré (fours et machine à café encastrée @siemenshomefr ), une niche pour exposer sa vaisselle et son robot @kitchenaidfr, un placard à bocaux parfaitement organisé…

Et surtout, une continuité vers l’extérieur avec une cuisine d’été pour recevoir.

⋒ Tu piques quelle idée pour ta cuisine ? Abonne-toi pour découvrir l’épisode 2 : le Kitchen Talk d’Anne-Sophie

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⋐ Cette semaine, une histoire de cuisine qui comme ⋐ Cette semaine, une histoire de cuisine qui commence à Londres ⋑

Parfois, tout commence par un détail. Un prénom. Une ville. Un livre offert.

Anne-Sophie @majoliefood habite à Londres, moi aussi à l’époque. Sa tante lui offre mon livre après ma victoire au Meilleur Pâtissier… et c’est comme ça que nos chemins se croisent, sans vraiment se rencontrer.

Quelques années plus tard, je pousse la porte de sa cuisine à Lyon.

⋒ Abonne-toi pour découvrir le prochain Kitchen Tour jeudi à 17h30

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep3. Kitchen Tips avec Marie ⋑ Le secret de la ⋐ Ep3. Kitchen Tips avec Marie ⋑

Le secret de la cuisine de Marie @larrangeuse ?
Un bloc = une fonction!

Chaque zone est pensée pour un usage précis : cuisson, vaisselle, garde-manger… tout est organisé pour que chaque geste soit simple, fluide, évident.

Une autre façon de concevoir sa cuisine, plus intuitive, plus agréable au quotidien.

⋒ Tu veux mieux comprendre la philosophie de Marie ? Va voir les épisodes 1 & 2 de son Kitchen Tour juste avant ✨. Et abonne-toi pour d’autres inspirations d’organisation de cuisine.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep2. Kitchen Talk avec Marie ⋑ Après avoir déco ⋐ Ep2. Kitchen Talk avec Marie ⋑

Après avoir découvert sa cuisine qui ne ressemble pas à une cuisine, on a voulu comprendre comment Marie @larrangeuse vit vraiment avec…

Organisation du quotidien, rapport aux objets, cuisine à quatre… elle nous explique comment elle applique les principes de L’Écologie d’Intérieur® pour vivre mieux avec moins, sans renoncer au confort.

⋒ Tu n’as pas vu l’épisode 1 ? Va découvrir le Kitchen Tour juste avant ✨
Et abonne-toi pour ne pas rater l’épisode 3 avec les conseils d’organisation de Marie.

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour de Marie ⋑ Aujourd’hui, @a ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour de Marie ⋑

Aujourd’hui, @annesophie.vidal t’emmène découvrir la cuisine de Marie Quéru @larrangeuse… ou plutôt ce qui ne ressemble pas à une cuisine.

Blanche, épurée, lumineuse, où la plaque, le frigo, chaque appareil disparaît. On pourrait croire que c’est une autre pièce… et pourtant, tout est pensé pour cuisiner au quotidien.

Marie, fondatrice de L’Écologie d’Intérieur®, nous montre comment elle applique sa philosophie : vivre mieux avec moins, garder un plan de travail libre et organiser chaque objet pour que rien ne traîne, tout en gardant la cuisine belle et lumineuse.

Plan de travail : @kerrockfrance
Plaques : Airlux
Ustensiles: @casavida_home 
Architecte : @atelier_murat
Menuiserie : @maidoche

⋒ Curieux de voir comment Marie organise ses placards ? Abonne-toi pour ne pas rater les 2 prochains épisodes du Kitchen Tour de Marie ✨

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, une cuisine qui ne ressemble pas ⋐ Cette semaine, une cuisine qui ne ressemble pas à une cuisine ⋑ 

Vous avez déjà vu une cuisine… où on ne voit rien ? Blanche, épurée, lumineuse où la plaque, le frigo, chaque appareil disparaît. Bienvenue dans l’univers de Marie @larrangeuse. 

⋒ Vous oseriez cuisiner ici?  Abonne-toi pour découvrir le Kitchen Tour de Marie. RDV jeudi 17h30 pour l’épisode 1.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Biscuit roulé au citron 🍋 ⋑ Pour le printemps, ⋐ Biscuit roulé au citron 🍋 ⋑

Pour le printemps, j’ai imaginé un dessert simple, frais et vraiment gourmand : un biscuit roulé au citron, garni d’une lemon curd acidulée.

Le petit détail qui change tout ? Le Sucre Vanillé @alsafrance, que j’utilise pour apporter une note douce et réconfortante à la recette.

Pour 6 pers.

Lemon curd :
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé alsa
• 12 cl de jus de citron
• Zeste d’1 citron
• 75 g de beurre
• 1,5 feuilles de gélatine

Biscuit roulé :
• 4 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé alsa
• 100 g de farine

Étapes :
• Lemon curd : cuire à feu doux les œufs, le sucre, le Sucre Vanillé alsa et le jus de citron en fouettant jusqu’à épaississement. Ajouter le beurre puis les zestes, et hors du feu la gélatine ramollie. Réserver au froid.
• Biscuit : fouetter les jaunes avec le sucre et le Sucre Vanillé alsa, ajouter la farine tamisée puis les blancs montés. Étaler sur une toile de cuisson sur une largeur d’environ 25 cm et cuire 12 à 15min à 180°C.
• Montage : étaler la lemon curd sur le biscuit tiédi, rouler et réserver au frais.

Décorer avec une crème fouettée légèrement vanillée, quelques œufs pastel en chocolat et des fleurs comestibles 🌸

Collaboration commerciale avec alsa
⋐ Kitchen Tour bonus ⋑ Soyez honnêtes… vous en av ⋐ Kitchen Tour bonus ⋑

Soyez honnêtes… vous en avez combien chez vous ? 👀

Feat. @claire_pauly

—

Le Kitchen Tour de Claire est en ligne juste avant ✨ Abonne-toi pour découvrir les prochains.
⋐ Kitchen Tour chez Claire ⋑ Une cuisine installé ⋐ Kitchen Tour chez Claire ⋑

Une cuisine installée dans une ancienne chambre, où chaque élément existant a été conservé… puis réinventé.

Je vous emmène découvrir la cuisine de @claire_pauly : un espace lumineux structuré autour d’une verrière retravaillée, d’un sol mêlant parquet et mosaïque d’origine, et d’un ancien poêle prussien transformé en bar.

Une cuisine pleine de caractère, pensée pour le quotidien, entre charme de l’ancien et usages bien actuels.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.

CASAVIDA: ESSENTIELS DE CUISINE

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Mon nouveau livre: Les Pâtisseries d’Anne-Sophie

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QU’EST CE QU’ON MANGE CE SOIR?

Génial gratin de chou-fleur inratable

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Exceptionnel – Tajine citron confit olives

Cheesecake salé aux tomates cerises

Tomates cerises à l’honneur – Cheesecake salé aux tomates

Tarte tatin de pommes de terre grenaille d'Ottolenghi

Merveilleuse tatin de pommes de terre d’Ottolenghi

Scones salés cheddar graines de potiron

Scones salés cheddar-graines de potiron

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