Ca y est, on arrive à la fin de ce calendrier de l’Avent gourmand. Il est temps pour moi de vous souhaitez un très très Joyeux Noël et de bien profiter de ces instants gastronomiques en famille et entre amis. Que cette fête vous apporte paix, bonheur et sérénité!
Une dernière petite recette pour la route si voulez tester le Eggnog, ce breuvage étonnant que les gens sirotent tout le temps dans les films de Noël anglais et américains et qu’on appelle Lait de poule en français. Je n’avais jamais goûté et l’idée d’un cocktail aux oeufs me laissait un peu sceptique. Mais je me suis laissée tenter par l’idée de tester la tradition et j’ai trouvé ça délicieux: un peu un goût de crème anglaise au rhum et épices de Noël, aérienne et très fraîche. Vraiment très très bon! (et un peu traitre parce que ça se boit comme du petit lait, c’est le cas de le dire ;-). A tenter pour s’amuser! Les anglais le laissent vieillir 1 semaine avant de le boire, je me suis contentée d’un nuit, faut pas pousser…
Temps de repos au frais: 12h
Pour 8 personnes
- 700ml de lait entier
- 240ml de crème liquide entière
- 3 bâtons de cannelle
- 1 gousse de vanille fendue et grattée
- 1 pincée de muscade fraîchement râpée + un peu à parsemer sur chaque verre
- 5 œufs
- 130g de sucre
- 175ml de Rhum
- Dans une casserole, mélangez le lait, la crème, la cannelle, la muscade, la gousse de vanille et les grains. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition, puis laissez infuser hors du feu.
- Séparez les blancs des jaunes et réservez les blancs au frais dans une boite hermétique. Dans le bol du robot pâtissier, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites re-frémir le lait infusé. Retirez la vanille et les batons de cannelle.
- Versez sur le mélange oeufs-sucre sans cesser de fouetter.
- Laisser refroidir puis ajoutez le rhum. Réservez au réfrigérateur toute la nuit.
- Parsemez de muscade au moment de servir.
Joyeux Noël à toi Anne-Sophie, ainsi qu’à ta famille et merci pour ce génial calendrier de l’avent!!!
Merci pour ce joli calendrier de l’Avent gastronomique.
Joyeuses Fêtes
pour toi et les tiens et une excellente année .
À bientôt sur le,blog.
Françoise
A mon tour Joyeux Noël mais il serait bon que vous répondiez de temps en temps aux demandes que l’on vous fait.
Merci
JOYEUX NOEL !!!
Merci pour toutes ces recettes toujours si originales !!
Noël, jour de joie et de partage ; alors aujourd’hui, à nous de te souhaiter beaucoup de bonheur et surtout, crois une vieille mamie : profite de l’étincelle qui brille dans les yeux des petits ; instants de vrai bonheur et de féérie !!!
MERCI
Joyeux Noël et merci pour toutes ces bonnes recettes.😀
Ma maman m’a souvent préparé un lait de poule, mais plus simplement, du jaune d’oeuf battu avec du sucre, du lait chaud par-dessus… J’adore la mousse qui se forme à la surface. C’est doux et chaud, réconfortant. Merci pour ta recette et bonnes fêtes de fin d’année!
JOYEUX NOEL !!! Passes un très bon moment avec ta famille. Merci pour ce super calendrier de l’avent :)
Je t’en prendrais bien un verre ;)
Petite question : où trouve-t-on le patron et la recette qui permet de confectionner ces adorables petites maisons ?
Merci et très bonnes fête de fin d’année !
C’est une bonne idée ça ! Je vais tester mais j’ai une question bête : ça se boit froid ?
On peut le boire froid au chaud. Perso je préfère chaud!
Eggnog (Lait de poule) sounds strange, but the taste is really addictive.
nice
J’aime beaucoup cette recette. Love it
great post!
Beautiful and inspiring post! The idea of pairing eggnog with gingerbread houses feels so warm and fun. Definitely trying this soon. After saving ideas like this, I usually unwind with classroom 6x.
This is so charming—makes me want to start baking right away! The homemade touch really stands out. I like taking a quick break after recipes like this with unblocked games.
Le Lait de poule, c’est vraiment la bebida parfaite pour les fêtes de Noël ! J’adore l’idée de clore ce calendrier de l’Avent avec cette recette traditionnelle qu’on voit toujours dans les films de Noël. Si vous voulez tenter l’expérience complète, check it out pour découvrir d’autres recettes festives à partager en famille.
Le lait de poule me rappelle effectivement ces scènes Iconiques des films de Noël anglo-saxons ! Votre calendrier de l’Avent gourmand se termine en beauté avec cette recette. Si vous cherchez à visualiser vos créations en 3D pour impressionner vos convives, essayez this 2D to 3D app. Joyeux Noël à vous aussi !
Cette recette de lait de poule pour clore le calendrier de l’Avent est parfaite ! J’adore découvrir ces breuvages qu’on ne cesse de voir dans les films de Noël anglo-saxons. https://gputomine.com
Merci pour cette dernière recette de eggnog (lait de poule) qui clôture magnifiquement ce calendrier de l’Avent gourmand. J’adore l’idée de partager ce breuvage traditionnel des films de Noël anglais et américains en famille—c’est exactement le genre d’instant gastronomique qui apporte sérénité et bonheur pendant les fêtes. Je vais tester cette recette et partager mes résultats sur the Hy 3D tool.
I also found zimage-ai.com really helpful.
The contrast between the French “Lait de poule” and the Eggnog referenced in holiday films is a fun detail—never realized they’re essentially the same drink with different cultural names. Wishing you a joyful holiday season and happy cooking
**Joyeux Noël !** Since the author mentions this is the last recipe, I’d love to know if there are any leftover eggnog tips for storing it through the holidays. Merci for sharing this delightful end to the Advent calendar.
The contrast between “eggnog” and “lait de poule” is fascinating—never realized they’re the same drink! Thanks for closing out the Advent calendar with such a cozy seasonal recipe; the family warmth you describe really captures the spirit of the holidays.
Le Lait de poule a toujours été une curiosité pour moi — cette recette de clôture est une façon parfaite de fêter la fin de ce calendrier de l’Avent gourmand !
I’m writing a comment based on the French holiday article about eggnog.
I really appreciate the in – depth exploration of eggnog in this article. It made me think about all the different variations and cultural connections. I’ve always been curious about how food traditions evolve. Just like the evolution of food, what if we could extend the length and coherence of short videos? Well, there’s Video Extend, an AI tool that can do just that for your videos, turning short clips into longer, more engaging content.
The way you mention calling Eggnog “Lait de poule” is such a fun reminder of how names shift across cultures. Your wish for peace, happiness, and serenity really resonates — nothing beats sipping a warm seasonal drink while sharing those quiet moments with loved ones during the holidays.
This recipe for eggnog sounds absolutely delightful and brings back so many cozy holiday memories! I love how you described the process, making it feel so accessible even for someone who hasn’t made it from scratch before. It’s inspiring to try new traditions, especially when they involve delicious treats. I’ve been experimenting with different ways to enhance creative content lately, and I recently discovered Omni AI Video, which has been a game-changer for generating unique visuals from simple text prompts. It makes me wonder if there are other traditional recipes that could be enhanced with modern AI tools for visual storytelling. Thanks for sharing this wonderful post!
Merci pour cette dernière recette qui clôt parfaitement ce calendrier de l’Avent ! Le fait d’associer le eggnog au “lait de poule” est une très bonne idée pour les francophones qui découvrent cette tradition des films de Noël. J’ai hâte de tester cette recette en famille !
Une super découverte ! Je vais tester ça pour le réveillon.
This recipe for eggnog sounds absolutely delightful, bringing back such warm memories of holiday gatherings! The description of the texture and the hint of nutmeg makes me want to try it right away. It reminds me a bit of how I’ve been using Try seedance 2.0 on artta lately for creative projects; it also has this amazing ability to generate high-quality content quickly, almost like magic. I’m curious, do you have any tips for making the eggnog extra frothy? Thanks for sharing this wonderful festive treat!
J’adore l’idée de terminer ce calendrier de l’Avent sur une recette festive et réconfortante ! Le fait de comparer le Eggnog au “Lait de poule” en français aide vraiment à comprendre les racines de ce breuvage hivernal, et c’est parfait pour partager ces moments en famille pendant les fêtes. Merci pour cette dernière recette et pour tous les bons moments gastronomiques partagés tout au long de l’Avent !
Love how you called eggnog “lait de poule”—I always wondered why we say that in French! Wishing you joyful Christmas moments too, and maybe a glass of this seasonal treat.
Merci pour cette dernière recette qui clôt parfaitement ce calendrier de l’Avent ! Le fait d’associer le eggnog au “lait de poule” est une très bonne idée pour les francophones qui découvrent cette tradition des films de Noël. J’ai hâte de tester cette recette en famille ! https://baccalculator.us/
The “lait de poule” comparison really helped me understand eggnog’s origins — I never realized how closely related they are! Wishing you a wonderful holiday season and many delicious moments with family and friends.
J’ai testé la version avec un peu de rhum l’hiver dernier et la touche de muscade sur le dessus fait vraiment la différence. perler bead Je n’avais jamais pensé à utiliser du sirop d’érable, ça me donne envie d’essayer comme dans cette recette.
Merci pour ce calendrier de l’Avent gourmand qui arrive à sa fin! Le fait que le Eggnog se traduise par “lait de poule” en français est une découverte intéressante, et ta suggestion de tester cette recette avant la fin des fêtes est parfaite. Bonnes fêtes à toi aussi!
Merci pour cette dernière recette qui clôt parfaitement ce calendrier de l’Avent gourmand ! Le “lait de poule” est effectivement une tradition méconnue mais délicieuse — on adore y ajouter une pointe de cannelle pour les fêtes. Joyeux Noël à toute la communauté ! 🎄
The comparison between Eggnog and Lait de poule is such a fun cultural touchstone — I never realized how distinct the names and traditions are until reading this. Wishing you a wonderful holiday season filled with great food and even better company!
J’ai testé la recette ce week-end avec un peu de rhum ambré et le résultat était vraiment gourmand. La touche de noix de muscade à la fin fait toute la différence chez moi.
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Je connaissais l’eggnog de nom mais je n’en avais jamais préparé moi-même. Ça me rappelle un peu certaines boissons de Noël que faisait ma grand-mère quand j’étais enfant.
task bar hero wiki
J’aime beaucoup les boissons épicées en hiver et celle-ci a l’air parfaite pour une soirée au coin du feu. Est-ce que quelqu’un a déjà essayé une version un peu moins sucrée ?
the false sun