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Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

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Je pimpe ma Yoyo – Les accessoires indispensables de la Yoyo

Bébé Grossesse Lifestyle & DIY

Une de mes copines m’a appelé ce WE en me demandant ce qu’elle devait acheter comme accessoires pour sa poussette Yoyo. Je lui ai répondu: “Ben t’as pas lu mon article?”. Elle avait bien lu mon avis sur la  poussette Yoyo mais ne voyait pas de quoi je parlais. Ensuite j’ai réalisé que je ne l’avais tout bonnement jamais publié cet article sur les accessoires indispensables de la Yoyo. Est ce que c’est possible d’être si distraite? Je crois que je n’ai pas encore récupéré tous mes neurones depuis l’accouchement… Alors le voilà cet article (un peu mis à jour quand même), écrit depuis 4 mois et qui attendait bien au chaud que toutes mes copines investissent dans un porte-portable pour poussette sans avoir pu bénéficier de mes merveilleux conseils, lol. Entre temps, mon bébé a grandi, il est même passé au kit 6+ ^^!    

Etant connue comme une grande fan de la Yoyo parmi mes copines, on me pose souvent des questions sur les divers accessoires à acheter ou éviter. Voila donc mes chouchous, les accessoires vraiment indispensables à avoir pour votre Yoyo selon moi! Et puis les autres accessoires, un peu moins utiles pour moi et ceux franchement inutiles pour éviter le mauvais achat. En espérant que cela pourra vous aider à vous repérer et à vous rendre votre Yoyo encore plus géniale…

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

Les indispensables de la Yoyo

  • Les crochets Think King:

C’est vraiment l’accessoire numéro un, celui dont on ne peut pas se passer! Une fois attachés de part et d’autre de la barre de la poussette, ils transforment n’importe quel sac en sac à poussette et permettent de suspendre vos courses, même les plus lourdes. Ils se fixent en deux coups de scratch et ne bougent plus d’un millimètre même en y suspendant des sacs très lourds. Un must! On les trouve sur Amazon (voir lien ci-dessus) mais très énervant, ils sont toujours en version violette quand on les reçoit. Heureusement, on peut découdre facilement l’étiquette violette pour obtenir des crochets tellement discrets qu’on dirait qu’ils font partie de la poussette. D’ailleurs vu le prix de la poussette, je trouve qu’ils devraient être intégrés à la Yoyo tellement c’est utile!!!! On les fixe bien en haut de la poignée sur la partie en gomme noire, ça leur évite de glisser et ça met le sac à la bonne hauteur pour ne pas gêner bébé. Ca marche encore mieux quand le sac suspendu est un sac à bandoulière muni de 2 petits anneaux sur les côtés. On les glisse dans les crochets et on dirait que la sac a été conçu exprès pour la Yoyo!

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

  • Le sac à langer Cath Kidston:

D’après moi le sac le plus fonctionnel du marché. Mon mari le qualifie de “sac de James Bond”, c’est tout dire! Il a juste la bonne taille: assez grand pour caser tout les mathos de bébé mais assez compact pour rester transportable. Il a cette fonctionnalité géniale qui permet de le poser au bout de n’importe quelle table et une des poches se déplie en tapis à langer avec devant vous les couches et les lingettes comme à la maison. Méga pratique dans le train ou sur les aires d’autoroute quand on ne veut pas poser les fesses de notre chérubin direct sur les tables à langer douteuses. Plein de poches super bien pensées, une grande pochette dans laquelle je range le carnet de santé et une tenue de rechange, une poche intérieure dans laquelle je mets un lange, une bavette et une tétine de secours, 2 poches extérieures pour les trucs à avoir à porté de main pendant la conduite, 2 poches latérales pour le parapluie de maman et un biberon et même une pochette à biberon assortie (mais ça je ne m’en sers jamais). Et enfin, je le trouve super beau, les motifs sont toujours sympas et surtout il est imperméable, qualité essentielle à mes yeux (surtout quand je vivais à Londres). Bref, une perle dont je ne saurais me passer. Le hic: il n’est pas donné et il se vend au UK mais heureusement vous pouvez vous le faire livrer en France. Le modèle a un peu changé mais il garde cette poche qui se déplie sur le devant et qui le rend topissime! Et le nouveau modèle inclut même deux adaptateurs pour le suspendre directement à la poussette.

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

  • Les langes et les maxi-langes:

Tout bête mais supers importants! Un petit lange pour protéger la partie du matelas en contact avec la tête est indispensable pour le kit 0+. Même si le textile de poussette se lave très bien, c’est quand même plus facile de changer le lange que de tout passer à la machine à chaque fois. Le lange s’avère aussi très utile en format maxi comme drap pour couvrir bébé s’il fait trop chaud pour mettre la chancelière ou pour protéger baby du soleil. 

  • La chancelière pour le kit 6+:

La chancelière est inclus dans le kit 0+ mais pas dans le 6+. Très énervant là encore de devoir rajouter 99€ pour obtenir la chancelière adaptée… On peut bien sur en trouver des moins chères mais elles empêchent de replier la poussette donc ça perd tout son intérêt. Avec la chancelière Yoyo on arrive à bien fermer la poussette en forçant un peu. J’ai mis 1 an avant de me rendre compte que le morceau de tissu au dessus de la tête se repliait derrière le dossier de la poussette pour l’empêcher de glisser, ça vous évitera peut être de pester, lol.

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

  • Le skate-board Yoyo:

La raison principale pour laquelle j’ai dû acheter une Yoyo + et franchement je ne le regrette pas. Quasiment obligatoire quand vous avez 2 enfants qui se suivent avec 2 à 3 ans d’écart. Je ne peux pas m’en passer pour aller chercher ma fille à l’école sans que la trajet s’éternise. Il se clippe super facilement et ma fille dès 2 ans et demi enlèvait et remettait elle-même la selle pour changer de position debout ou assis. Une fois relevé, il ne gêne pas du tout la conduite. Lorsque le 2ème est dessus, c’est un peu plus compliqué car on ne peut plus se mettre tout à fait en face du guidon. Mais ça c’est le cas avec les skateboards sur tous les modèles de poussette! Au moins la Yoyo étant très maniable, on peut se placer de côté et pousser tout le petit monde d’une main. A réserver par contre aux petits trajets parce qu’on ne peut pas faire des kilomètres avec (ça crève les poignets à la longue)!

 

  • L’anti-vol:

Malheureusement indispensable dans les grandes villes, j’ai toujours un anti-vol de vélo attaché au côté de la poussette. Cela n’empêche pas de plier la poussette et ça vous évitera la fauche rapide au parc… On pense bien sûr à prendre un anti-vol à code pour éviter toute galère d’oubli ou de perte de clefs (on sait jamais, hein…). 

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

 

Utile mais…

Pour tout le reste, il faut faire attention car tout ce qu’on ajoute à la Yoyo même si c’est très utile, peut nuire à sa qualité n°1: le pliage. Les accessoires qui me semblent les plus utiles mais à réserver à certaines situations: 

  • Les adaptateurs à siège auto:

Génial si vous avez une voiture que vous utilisez tous les jours ou si bébé tient encore dans son maxi cosy pendant les grandes vacances. Pour le reste du temps, je ne sais pas si c’est si utile que ça. Le mieux c’est de se les faire prêter pour éviter l’investissement d’un accessoire qui ne vous servirait qu’occasionnellement. Par contre quitte à acheter un siège-auto autant en prendre un compatible avec la Yoyo au cas où…

  • L’ombrelle:

Pour ma fille, j’ai utilisé la bonne vieille méthode du lange à fixer avec des pinces à linge. Je n’en ai pas mais cela peut se justifier si vous avez un bébé qui est trop grand pour rester sous un lange ou que vivez dans le Sud (perso j’ai jamais investi…). Apparemment, l’ombrelle se range bien sur le côté et ne gêne pas le pliage. 

  • La moustiquaire:

Inutile pour le commun des mortels, la moustiquaire est votre meilleure alliée dès que vous vous vivez ou séjournez dans une région à moustiques. A acheter ou se faire prêter si besoin!

  • La peau de mouton:

Certaines de mes copines ne jurent que par ça pour éviter à leur bébé de transpirer et les garder au chaud l’hiver. Je n’avais jamais testé sur la poussette mais je suis fan des peaux de moutons à la maison donc je tente cet hiver. J’en ai trouvé une top à Londres chez White Company, exactement de la bonne taille pour la Yoyo (30x75cm pour info). Vous avez été nombreuses à la spotter dans mes InstaStories mais en plus d’être vendue sur un site anglais, elle est en rupture de stock… Pour le moment, j’adhère, il a l’air super comfy dedans. Le seul problème, c’est que ça ne couvre pas les jambes et qu’il faudra donc l’enlever lorsqu’il fera vraiment froid et que j’utiliserai la chancelière. Pour les demi-saisons quoi…

  • Le porte-gobelet:

A chaque fois que je me prends un matcha latte chez Starbucks, je déplore de ne pas avoir de porte-gobelet. Mais je ne suis pas non plus en ballade si souvent que ça justifie cet achat. Et ça complique un peu le pliage de la Yoyo. Pas pour moi, donc.

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

 

Le caprice:

  • Housse poussette Yoyo

    Le protège-poignée en cuir:

Alors là plutôt inutile en fait, mais j’en rêve depuis que j’en ai repéré un sur la Yoyo d’une autre petite fille à la crèche. J’ai pas encore craqué justement parce que je trouve que c’est un peu un caprice mais ma fibre “tout assorti à tout prix” frétille de joie à l’idée de pouvoir assortir la poignée au reste de la poussette. Si je me le permettais je prendrais une poignée en cuir grise avec fils de couture du bleu de ma Yoyo. Mais je crois qu’il faut que je me calme, lol.

  • La housse personnalisée

Dans le genre, je pimpe ma Yoyo, il y aussi les sublimes housses Fun*dass. Totalement inutile mais elles sont tellement belles dans toutes les couleurs que je vous absous direct si vous craquez! Presque essentiel pour réveiller votre poussette si vous avez opter pour une Yoyo noire.

 

On oublie:

  • Le porte-portable:

L’idée était tellement top que j’y ai succombé. Ce petit engin se fixe au milieu de la poignée et on y pose son portable. Ca m’a pas mal servi comme GPS quand je me perdais encore dans Londres. Mais c’était de la camelote, ça ne tenait jamais vraiment, j’ai failli perdre mon portable plus d’une fois. Et c’était inutilisable dès la moindre goutte d’eau. Au final, on a plus vite fait de poser son portable sur le dessus de son sac à langer ouvert, ça marche aussi bien.

  • Le crochet central:

Enorme et pas pratique du tout, le crochet au centre de la poignée est synonyme de sacs qui se balancent dangereusement au dessus de bébé et de contenu de sac qui se renverse. Je vous le déconseille vivement!

  • La housse de pliage renforcée à poche:

Franchement inutile. Qui a besoin de mettre sa poussette pliée dans une belle housse…? La housse fournie avec la poussette suffit amplement à protéger la Yoyo si vous avez besoin de la protéger dans la soute de l’avion par exemple.

 

Shopping:

Accessoires Yoyo Planche shopping indispensable poussette Yoyo+

  1. Les crochets Think King pour porter votre sac à main ou à langer
  2. Le sublime sac à langer Cath Kidston
  3. Des langes et maxi-langes
  4. La chancelière Yoyo adaptée pour le kit 6+
  5. Le skate-board Yoyo pour l’ainé
  6. L’anti-vol pour toujours garder votre poussette en sécurité 
  7. Les adaptateurs Yoyo à siège auto
  8. L’ombrelle pour protéger bébé du soleil
  9. La moustiquaire Yoyo pour protéger bébé des moustiques
  10. La peau de mouton adaptée pour les poussettes sur Amazon
  11. Le porte-gobelet pour boire votre latte tranquillou
  12. Le protège-poignée en cuir pour être toujours fashion

 

© Photos: Margaux Carron / La Cabine de Margaux et ma soeur pour celles à la maternité


15 Comments

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Comments

  1. Flo says

    12 October 2017 at 15 h 13 min

    Je suis fan de la boutique CATH KIDSTON. Il y en a une a Val d’Europe près de Disney et ils vendent le sac à langer :)

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      14 October 2017 at 11 h 22 min

      Moi aussi!! En effet il y en a une à Val d’Europe, merci pour l’info pour les autres lectrices ;)

      Reply
    • Jobenke says

      8 August 2020 at 15 h 38 min

      Il a l’air top mais plus en vente maintenant je crois…

      Reply
  2. fanny says

    13 November 2017 at 15 h 09 min

    Bonjour Anneso, Je me rends à Londres le week-end prochain et j’aimerais beaucoup acheter un sac à langer Cath Kidston. Est-ce que tu peux me dire où je peux le trouver à Londres ? Dans quel boutique ?
    Merci par avance pour ton aide.

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      13 November 2017 at 18 h 19 min

      Bonjour Fanny, j’avais pris le mien à la boutique de Marylebone, mais tu as plein de boutiques à Londres, tu peux aller regarder selon là où tu seras sur le store finder de leur site :)

      Reply
      • Fanny says

        14 November 2017 at 13 h 27 min

        Merci Anneso. Je serais dans le quartier de Paddington.

        Reply
  3. sophie says

    15 June 2018 at 16 h 26 min

    juste pour info :

    https://www.google.fr/amp/www.europe1.fr/societe/couvrir-la-poussette-de-son-bebe-avec-un-lange-la-fausse-bonne-idee-2804647.amp

    Reply
  4. Lily says

    26 July 2018 at 18 h 03 min

    mon accessoire Yoyo preferé de l’hiver: les hand muff en peau de mouton. Ca gene un peu le pliage mais quand il neige pendant 3 semaines comme l’hiver dernier et que tu peux pas metre des grants car tu es constamment en train de check ton portable / reajuster un truc / toucher le bebe, eh bien c’est hyper pratique!!

    https://www.johnlewis.com/john-lewis-stroller-mitts/p1714135?sku=233844729&s_kwcid=2dx92700028113813560&tmad=c&tmcampid=2&gclid=EAIaIQobChMI36TutJG93AIVCOAbCh15zwCgEAQYASABEgI-ePD_BwE&gclsrc=aw.ds

    sinon John Lewis vend aussi des peaux de mouton qui couvrent les jambs mais j’ai pas essayé

    Reply
  5. Clotilde says

    27 October 2018 at 18 h 09 min

    Bonjour Anne-So, question cosy (parce qu’on n’arrive pas à trouver la réponse :/) : est ce que le cosy peut se mettre sur la poussette yoyo en mode 6+?!? Pour adapter selon l’enfant qui en a besoin (15m et 0m)…
    Merci si tu as la réponse :))

    Reply
  6. Valerie B says

    30 October 2019 at 13 h 58 min

    Bonjour, merci pour ces bons conseils. si tu es si fan de la yoyo, j’ai besoin d’aide sur un point! Je compte prendre le pack complet Yoyo 0+ 6+ et le cosy. Tu dis que la chancelière est comprise dans la version 0+, est ce qu’ensuite on peut la mettre sur la 6+?
    Merci de ton aide,

    Reply
  7. Ism says

    3 February 2020 at 12 h 08 min

    Merci Lily Says pour ton conseil!
    Je conseille également un accessoire que je viens de voire sur plusieurs Yoyo et que je viens d’acquérir sur Amazon.
    Il s’agit de pneus de différentes couleurs pour Yoyo qui absorbent les bruits et vibrations gênants de la route. Bébé n’en est que plus confortable!
    L’accessoire s’appelle ProtecZEN. Je conseille vivement!!!!

    Reply
    • Deborah> says

      3 October 2020 at 16 h 01 min

      Bonjour, je cherche protect zen sur amazon je ne trouve pas ? Auriez vous le lien svp ?

      Reply
  8. Emma says

    3 May 2022 at 12 h 29 min

    J’adore. Moi j’utilise parfois des couverture bébé personnalisée dans la poussette de mon petit ange.

    Reply
  9. tania says

    2 June 2022 at 10 h 14 min

    Super site et très utile ! Je vous conseille vivement cette couverture personnalisée bébé elle est au top :) !

    Reply
  10. salma says

    8 June 2022 at 10 h 53 min

    super article ! pour ma part j’ai pris cette couverture bébé personnalisée pour ma petite fille et c’est juste au top ! je vous la conseille vivement :)

    Reply

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{🐷Le Birthday Cake Peppa Pig} Le gâteau d’a {🐷Le Birthday Cake Peppa Pig}

Le gâteau d’anniv’ des 2 ans!
Je l’avais imaginé pour Pippa et j’ai adoré le refaire pour ma 3ème fan de Peppa Pig 🐷 ❤️.

Il faut juste un peu de temps, un dessin de Peppa Pig, 1kg de pâte à sucre blanche et des colorants alimentaires en gel de couleur primaire… have fun! 🐽 

{🐷Le pas à pas de la déco Peppa Pig est sur le blog en cliquant dans ma bio puis sur la photo & j’ai fait en base un Victoria Sponge Cake que vous pourrez trouver aussi sur le blog}

#peppapigcake #birthdaycake #gateaudanniversaire @officialpeppa
⋐ Transformez vos chutes de pâte feuilletées e ⋐ Transformez vos chutes de pâte feuilletées en torsades ⋑⁠
⁠
Une question qui revient régulièrement (surtout en cette période de Galettes des Rois): que faire des chutes de pâte feuilletée ??⁠?
⁠
La gaspillage alimentaire, c’est NO WAY (surtout qd il s’agit de pâte feuilletée)! Personne ne me surprendra à jeter un reste de pâte, qu’elle soit maison ou non... Alors je me sacrifie (😜) en transformant mes chutes de pâte en twists sucrés 🍭 ⁠
⁠
Un coup de rouleau, une découpe en règle et le tour est joué. Voici mon astuce en vidéo! ⁠
Et vous pouvez bien entendu réaliser ces twists selon vos envies et ce que vous avez sous la main (sucre & épices, fromage, herbes, etc.).⁠
⁠
Superposez vos chutes de pâte feuilletée, sans chercher à pétrir. Abaissez le tas de pâte en une forme un peu rectangle à l’aide d’un rouleau. Parsemez de sucre roux. Faites pénétrer le sucre en repassant un coup de rouleau. Découpez des bandes de pâte d’environ 1,5cm de lrge avec un couteau fin. Twistez et déposez sur la plaque à four en pressant légèrement aux extrémités pour que la pâte ne se déroule pas. Enfournez pour 20min à 180°C jusqu’à ce que les torsades soient bien dorées.
⁠
Et HOP, une parfaite gourmandise pour le goûter!
⁠
—⁠
⁠
⋐ Turn your puff pastry leftovers into sweet twists ⋑⁠
⁠
Food waste is NO WAY so I always turn my dough leftovers into sweet twists 🍭 ⁠
⁠
A quick roll, a straight cut, and you’re done. Here’s my tip in video! ⁠
And of course, you can personalize these twists according to your cravings and what you have on hand (sugar & spices, cheese, herbs, etc).⁠
⁠
Roll out your leftover dough into a rectangular shape. Sprinkle with sugar. Roll the sugar into the dough. Cut out strips with a ruler. Twist, place on a baking sheet and bake for 20min at 180°C. ⁠
⁠
And HOP, an extra treat for a sweet snack!
{👑La Reine des Galettes} Mon petit bébé de d {👑La Reine des Galettes}

Mon petit bébé de début janvier qui a re-soufflé ses bougies sur une galette cette après-midi! 
Et le verdict unanime de tous les convives: best galette ever… Je me permets de le dire parce qu’après plus de 15 saisons dds galettes à mon actif, j’en ai testé des recettes et des techniques et c’est celle là la meilleure. 
C’est la dernière recette de galette sur le blog, les autres sont bonnes aussi mais je vous conseille vraiment cette mise à jour (et pour la technique c’est dans mon Reel précédent)!
J’avais en plus fait la pâte feuilletée inversée de Felder (recette aussi sur mon blog), tellement satisfaying de voir le feuilletage à la cuisson…

{👑Recette de la galette parfait 2023 en cliquant ds ma bio puis sur la photo}

#epiphanie #galettedesrois #galettedesrois👑 #lareinedesgalettes
{👑Mes secrets pour une Galette des Rois de pro… même avec des pâtes feuilletées toutes faites}

Au fil des années, j’ai peaufiné (et simplifié aussi) les techniques pour obtenir à tous les coups une Galette des Rois de compèt’ digne d’un pâtissier! Méthode testée et approuvée même par les moins doués en cuisine 🤪

Pareil pour la frangipane, j’ai changé de recette et je vous ai mis ma recette de la frangipane ultime à jour sur le blog. Vous allez voir, c’est encore plus de la bombe! 💣

Happy Épiphanie, et n’oubliez pas la fève, c’est la base 😝👑

{👑Recette pour bien réussir sa galette des rois sur le blog en cliquant dans ma bio puis en recliquant sur la photo de ce Reel}

#galettesdesrois #galettesdesroismaison #epiphanie
{🍞Brioche filante du petit déj} Lancez-vous d {🍞Brioche filante du petit déj}

Lancez-vous dans une brioche maison pour enchanter le petit-déj. Moelleuse, croûte dorée et mie filante, sucrée juste comme on aime, elle se déguste nature d’autant plus de plaisir qu’elle contient 2x moins de sucre grâce à Sucre & Stévia* de @beghinsay 
Régalez-vous avec cette incontournable gourmandise du petit déj!

{🍞Brioche filante avec 2x moins de sucre}

Prep: 25mn
Pousse: 12h + 1h 
Cuisson: 25mn 

Pour une grosse brioche
9g de levure boulangère déshydratée
375g de farine
35g de Sucre & Stévia de @beghinsay (ou 70g de sucre)
190g d’œufs battus 
35g de lait
2 càs d’eau de fleur d’oranger
7g de sel
200g de beurre
Activez la levure en la mélangeant avec une pincée de Sucre & Stévia et 3càs d’eau à 40°. Mélangez et laissez reposer 10mn (ça doit mousser).

Mettez la farine, le Sucre & Stévia et la levure activée dans la cuve du robot, mélangez rapidement puis ajoutez les oeufs battus, le lait et la fleur d’oranger. Pétrissez au crochet ou à la main pendant 2mn puis ajoutez le sel. Pétrissez encore 5mn avant d’ajouter le beurre petit à petit. Lorsqu’il est totalement incorporé, pétrissez de nouveau 5mn de plus. 
Déposez la pate dans un saladier propre et filmez au contact  et laissez « pousser » 2h à température ambiante (ou une nuit au réfrigérateur), la pâte doit doubler de volume. Dégazez la pâte en l’étirant entre les mains et en l’aplatissant pour chasser l’air.
Farinez le plan de travail et séparez la pâte en 3. Aplatissez chaque boule, rabattez vers le centre, retournez les boules et roulez dans les mains pour avoir 3 boules; puis roulez-les sur le plan de travail.
Formez une tresse avec les 3 boudins obtenus et déposez-la dans un grand moule à cake. Badigeonnez d’oeuf battu et faites lever 1h. 
Au bout d’1h, enfournez dans le four préchauffé à 180° pour environ 25mn. La brioche doit être bien dorée. 

*extraits de stévia
#BeghinSay #Sucre&Stévia #brioche #boulange #petitdéjeuner
{🎂Birthday Girl} Ma Coco, 2 ans déjà… j’ {🎂Birthday Girl}

Ma Coco, 2 ans déjà… j’en reviens pas.
Et un gâteau Peppa Pig 🐷 pour fêter ça!
Elle a kiffé cette journée au centre de l’attention, c’était vraiment chou!
 
#peppapigcake #birthdaycake #gateaudanniversaire
{🌴Bons baisers de Michès😎} Best cadeau de {🌴Bons baisers de Michès😎}

Best cadeau de Noël: du temps pour moi après une année bien chargée!!!
C’est ça le kiff ultime de ces vacances paradisiaques au @clubmedmichesplayaesmeralda: Pouvoir profiter en famille, à deux et seule de cet endroit exceptionnel.

Merciiii @clubmed de prendre si bien soin des familles!
{🎄Joyeux Noël 🎅🏻} Joyeux Noël de nous! {🎄Joyeux Noël 🎅🏻}

Joyeux Noël de nous! 😘

📷: @aurelie.moris pour @atelier_rosemood au marché de Noël Merci @amandine.lw pour ce décor de rêve au @rosewoodhoteldecrillon 
Et les petites tenues tartan @loirparis évidemment!
{🪵Mini-bûches framboises/cookies} Le dessert {🪵Mini-bûches framboises/cookies}

Le dessert réalisé en express le moule à mini-bûches @lekuefr pour les kids qui n’étaient pas tentés par la bûche des parents!
Comme tjs avec Lekue, ce moule super pratique permet de préparer les inserts et la mousse en même tps ce qui fait gagner un temps fou.
Insert framboise, mousse yaourt framboise et base 🍪. Rapidement assemblées mais super gourmandes, ces mini-bûches ont eu bcp de succès auprès des enfants et des parents qui ont voulu goûter aussi…

Si vous cherchez des 🎁, les produits @lekuefr sont une façon de faire plaisir à coup sûr à ceux qui aiment cuisiner facilement. 
*Le code ANNESOPHIENOEL20 vous donne 20% sur le site Lekue jusqu’au 06/01*

{🪵Mini-bûches framboises/cookies}

Pour 6 pers
Prep: 35mn
Congel: 5h
Cuisson: 25mn

Insert:
100g de coulis
1 feuille de gélatine 

Mousse:
100g de coulis
2 feuilles de gélatine 
1 cas de jus de citron
10cl de creme liquide
45g de yaourt

Cookie
140g de beurre
70g de sucre roux
1 œuf
210g de farine
1 càc de bicarbonate de soude
1 càc de sel
75g de pépites de chocolat 
100g de noix hachées 

Insert:
Faites chauffer le coulis. Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l’eau froide. Mélangez et versez dans les empreintes à insert.

Mousse:
Faites chauffer la moitié du coulis. Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine ramollies. Mélangez puis ajoutez le jus de citron, le reste du coulis et le yaourt.
Montez la crème liquide bien froide en crème fouettée. 
Mélangez délicatement le mélange au coulis avec la crème fouettée.
Versez dans les empreintes à mini bûche jusqu’à 1cm du bord puis refermez-les.

Mettez le moule à mini-bûches au congélateur pdt 5h.

Cookie géant:
Mélangez le beurre et le sucre, puis incorporez l'œuf. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Ajoutez les pepites de choc et les noix. Etalez la pate dans un moule carré. Enfournez pour 25mn à 170°. Le dessus du cookies doit être doré.
A la sortir du four, utilisez l’emporte-piece de kit pour découper 6 rectangles de cookies.

Qd les cookies ont refroidi, démoulez les mini-bûches et les inserts sur les cookies.
Réservez 2h au frais.
{☁️Nougat glacé} Notre dessert de Noël est {☁️Nougat glacé}

Notre dessert de Noël est prêt! Je raffole du nougat glacé et je trouve ca tellement parfait pour terminer un repas de fête. 
Pistaches et amandes caramélisées, fruits secs imbibés d’un peu de rhum, meringue italienne et crème fouettée. C’est comme croquer dans une nuage glacé j’adore. Je le sers avec un coulis de framboises, c’est juste merveilleux!
Une recette parfaite donnée par ma copine @mademoisellecuisine. Je la fais depuis des années pendant les fêtes et à chaque fois je me dis que je devrais en faire aussi le reste de l’année! 
Bref, vivement le réveillon…
Vous avez déjà goûté le nougat glacé?

{☁️La recette du nougat glacé est sur le blog en cliquant ds ma bio puis en recliquant sur cette photo}

#dessertdefête #dessert #dessertnoel #buche #buchedenoel #recettedenoel
{🏠Maison en pain d’épices} Notre maison en {🏠Maison en pain d’épices}

Notre maison en pain d’épices est prête! Toujours aussi magique… Elle vous plait?

Cette année, je l’ai faite avec le kit de @happy.pastille qui fournit les trop jons biscuits déjà cuits et les jolis bonbons et sprinkles aux couleurs de Noël. Sacré gain de temps, y’a plus qu’à préparer la glace royale et à kiffer! 
Mais vous pouvez trouver toutes mes recettes de pain d’épices et les gabarits pour faire votre maison en pain d’épices de A à Z sur le blog!

{🏠Retrouvez toutes mes recettes de pain d’épices en cliquant ds ma bio puis recliquez sur cette photo}

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{🎄Sablés de Noël épicés à suspendre au sap {🎄Sablés de Noël épicés à suspendre au sapin}

Total mood Noël aujourd’hui! Sortie des Christmas Jumper et préparation de délicieux sablés aux épices avec mon Albi 🎅🏻.
On a bien fait de les préparer avec 2 fois moins de sucre grâce à Sucre & Stévia* de @beghinsay parce qu’entre le picorage de la pâte et des biscuits, Albi y est comme d’habitude allé fort sur le grignotage. Certains sablés ne sont pas arrivés jusqu’au sapin, mais j’avoue que c’est aussi de ma faute 😋
Je préparais toujours les sablés de Noël avec ma grand-mère et c’est une tradition que j’adore perpétuer avec mes enfants. Et vous?

{🎄Sablés de Noël épicés avec 2x moins de sucre}
 
Pour une trentaine de sablés
Prep: 20mn / Cuisson: 8mn
 
100g beurre à température ambiante
50g de Sucre & Stévia de @beghinsay (ou 100g de sucre)
200g farine
1/2 pincée de fleur de sel
1/2 œuf battu
1 càc de mélange à pain d’épices
 
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, frottez le beurre en petits morceaux, le Sucre & Stévia, la farine et le sel entre vos doigts jusqu’à ce que le mélange soit sablé. Ajoutez le demi œuf battu et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois ou à la main jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
Abaissez la pâte au rouleau sur une surface farinée sur 5mm d’épaisseur (les sablés doivent être bien épais pour ne pas être trop fragiles) et découpez dedans les formes de votre choix à l’aide d’emporte-pièces de Noël.
Transférez les sablés découpés sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque de cuisson. A l’aide d’un cure-dent formez un trou d’au moins 2mm (à environ 1cm des bords) pour y passer une ficelle.
Enfournez pour environ 8mn jusqu’à ce que les extrémités des sablés commencent à dorer. A la sortie du four, re-formez rapidement les trous qui auraient pu se boucher à la cuisson à l’aide du cure-dent. Laissez ensuite les sablés refroidir sur la plaque avant de glisser une ficelle dans les trous.

*extraits de stévia
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{🎄Christmas mood, Christmas tree} L’ambiance {🎄Christmas mood, Christmas tree}

L’ambiance et la déco de notre première soirée de Noël!
Simple mais efficace. Toujours les tons dorés et blancs depuis 3 ans et ca me plait de les retrouver tous les ans, je trouve que ca va bien avec notre appartement.
Seul changement, cette année j’ai investi dans un sapin artificiel. Après avoir testé la location de sapin, les sapins affreux quand tu les ouvres, les tas d’épines à aspirer et les sapins morts au retour de vacances, j’ai dit stop. Et je suis enchantée de cet investissement! J’ai pas pu répondre à tout le monde en Story alors voici ma réponse collective. C’est un @balsamhillfr, un Silverado Mince 180cm (et ouiii c’est vraiment très cher je trouve mais bon fait ca fait 3 ans que j’hésite, je l’aurai deja rentabilisé si je l’avais acheté il y a 3 ans). C’est long a mettre en forme la première fois, mais par contre c’est génial que les lumières soient déjà installées. La qualité est vraiment pas mal et il prend bcp moins de place qu’un vrai pour cette hauteur. Bref, je ne regrette pas d’avoir sauté le pas du faux sapin!
Et si en cherchez un moins cher, mes copines @margotmchn et @clelia.lam ont pris un @triumph_tree chez @jardineriestruffaut qui a l’air super aussi!

Voilà c’était la minute sympa sapin! Si vous avez des conseils en la matière, n’hésitez pas à les partager en commentaire. J’ai l’impression que vous êtes nombreux à vouloir passer au faux sapin.
{🍣Best saumon gravlax du monde} L’orga du me {🍣Best saumon gravlax du monde}

L’orga du menu de Noël commence aujourd’hui avec mon traditionnel saumon gravlax. Une petite commande à passer chez le poissonnier, 15mn de préparation sans aucun risque de ratage, 2 jours au frais et c’est prêt! Ne ratez pas cette occasion de devenir la star culinaire du réveillon et foncez. Vous pouvez même rater la bûche, on ne vous parlera de toute façon que de votre saumon. Alors vous savez ce qui vous reste à faire: Appelez belle maman et proposez cette année d’apporter le saumon 😜!

{🍣La parfaite recette du saumon gravlax est évidemment sur le blog en cliquant ds ma bio puis enre-cliquant sur cette photo}

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{🍋Bûche citron meringuée ☁️} Here it is, {🍋Bûche citron meringuée ☁️}

Here it is, ma bûche de la saisons, cru 2022. Vous avez pu voir qq stories passer sur différents éléments de cette merveille acidulée juste comme on aime. Parfaite pour finir un dîner de fêtes en beauté! Facile à préparer, avec plusieurs étapes à faire en avance et vous pouvez étaler la meringue si vous ne vous sentez pas de pocher. 
Plutôt pour les adultes je dirai, ca peut valoir le coup de faire un deuxième biscuit roulé au passage à garnir de pâte à tartiner ou de confiture pour les kids.
Voilà vous savez tout. On l’a goûté à 8, il y avait exactement 1 part par personne et il n’est pas resté une seule miette. Tout est dit! 
Et vous quelle bûche allez vous préparer cette année? Si vous cherchez des idées, je viens de mettre la liste de presque toutes mes bûches de Noël 🪵dans l’onglet Guide (juste à côté de celui des Reels). Y’en a une trentaine, vous devriez avoir le choix!

{🍋Recette de ma bûche citron meringuée ☁️ sur le blog en cliquant ds ma bio puis sur en recliquant sur cette photo}

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QU’EST CE QU’ON MANGE CE SOIR?

Cheesecake salé aux tomates cerises

Tomates cerises à l’honneur – Cheesecake salé aux tomates

Tarte tatin de pommes de terre grenaille d'Ottolenghi

Merveilleuse tatin de pommes de terre d’Ottolenghi

Scones salés cheddar graines de potiron

Scones salés cheddar-graines de potiron

Salade lentilles grenade granny smith

Buffet de salades – Salade lentilles, grenade & Granny Smith

Risotto rose betterave-poires

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