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Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

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Je pimpe ma Yoyo – Les accessoires indispensables de la Yoyo

Bébé Grossesse Lifestyle & DIY

Une de mes copines m’a appelé ce WE en me demandant ce qu’elle devait acheter comme accessoires pour sa poussette Yoyo. Je lui ai répondu: “Ben t’as pas lu mon article?”. Elle avait bien lu mon avis sur la  poussette Yoyo mais ne voyait pas de quoi je parlais. Ensuite j’ai réalisé que je ne l’avais tout bonnement jamais publié cet article sur les accessoires indispensables de la Yoyo. Est ce que c’est possible d’être si distraite? Je crois que je n’ai pas encore récupéré tous mes neurones depuis l’accouchement… Alors le voilà cet article (un peu mis à jour quand même), écrit depuis 4 mois et qui attendait bien au chaud que toutes mes copines investissent dans un porte-portable pour poussette sans avoir pu bénéficier de mes merveilleux conseils, lol. Entre temps, mon bébé a grandi, il est même passé au kit 6+ ^^!    

Etant connue comme une grande fan de la Yoyo parmi mes copines, on me pose souvent des questions sur les divers accessoires à acheter ou éviter. Voila donc mes chouchous, les accessoires vraiment indispensables à avoir pour votre Yoyo selon moi! Et puis les autres accessoires, un peu moins utiles pour moi et ceux franchement inutiles pour éviter le mauvais achat. En espérant que cela pourra vous aider à vous repérer et à vous rendre votre Yoyo encore plus géniale…

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

Les indispensables de la Yoyo

  • Les crochets Think King:

C’est vraiment l’accessoire numéro un, celui dont on ne peut pas se passer! Une fois attachés de part et d’autre de la barre de la poussette, ils transforment n’importe quel sac en sac à poussette et permettent de suspendre vos courses, même les plus lourdes. Ils se fixent en deux coups de scratch et ne bougent plus d’un millimètre même en y suspendant des sacs très lourds. Un must! On les trouve sur Amazon (voir lien ci-dessus) mais très énervant, ils sont toujours en version violette quand on les reçoit. Heureusement, on peut découdre facilement l’étiquette violette pour obtenir des crochets tellement discrets qu’on dirait qu’ils font partie de la poussette. D’ailleurs vu le prix de la poussette, je trouve qu’ils devraient être intégrés à la Yoyo tellement c’est utile!!!! On les fixe bien en haut de la poignée sur la partie en gomme noire, ça leur évite de glisser et ça met le sac à la bonne hauteur pour ne pas gêner bébé. Ca marche encore mieux quand le sac suspendu est un sac à bandoulière muni de 2 petits anneaux sur les côtés. On les glisse dans les crochets et on dirait que la sac a été conçu exprès pour la Yoyo!

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

  • Le sac à langer Cath Kidston:

D’après moi le sac le plus fonctionnel du marché. Mon mari le qualifie de “sac de James Bond”, c’est tout dire! Il a juste la bonne taille: assez grand pour caser tout les mathos de bébé mais assez compact pour rester transportable. Il a cette fonctionnalité géniale qui permet de le poser au bout de n’importe quelle table et une des poches se déplie en tapis à langer avec devant vous les couches et les lingettes comme à la maison. Méga pratique dans le train ou sur les aires d’autoroute quand on ne veut pas poser les fesses de notre chérubin direct sur les tables à langer douteuses. Plein de poches super bien pensées, une grande pochette dans laquelle je range le carnet de santé et une tenue de rechange, une poche intérieure dans laquelle je mets un lange, une bavette et une tétine de secours, 2 poches extérieures pour les trucs à avoir à porté de main pendant la conduite, 2 poches latérales pour le parapluie de maman et un biberon et même une pochette à biberon assortie (mais ça je ne m’en sers jamais). Et enfin, je le trouve super beau, les motifs sont toujours sympas et surtout il est imperméable, qualité essentielle à mes yeux (surtout quand je vivais à Londres). Bref, une perle dont je ne saurais me passer. Le hic: il n’est pas donné et il se vend au UK mais heureusement vous pouvez vous le faire livrer en France. Le modèle a un peu changé mais il garde cette poche qui se déplie sur le devant et qui le rend topissime! Et le nouveau modèle inclut même deux adaptateurs pour le suspendre directement à la poussette.

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

  • Les langes et les maxi-langes:

Tout bête mais supers importants! Un petit lange pour protéger la partie du matelas en contact avec la tête est indispensable pour le kit 0+. Même si le textile de poussette se lave très bien, c’est quand même plus facile de changer le lange que de tout passer à la machine à chaque fois. Le lange s’avère aussi très utile en format maxi comme drap pour couvrir bébé s’il fait trop chaud pour mettre la chancelière ou pour protéger baby du soleil. 

  • La chancelière pour le kit 6+:

La chancelière est inclus dans le kit 0+ mais pas dans le 6+. Très énervant là encore de devoir rajouter 99€ pour obtenir la chancelière adaptée… On peut bien sur en trouver des moins chères mais elles empêchent de replier la poussette donc ça perd tout son intérêt. Avec la chancelière Yoyo on arrive à bien fermer la poussette en forçant un peu. J’ai mis 1 an avant de me rendre compte que le morceau de tissu au dessus de la tête se repliait derrière le dossier de la poussette pour l’empêcher de glisser, ça vous évitera peut être de pester, lol.

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

  • Le skate-board Yoyo:

La raison principale pour laquelle j’ai dû acheter une Yoyo + et franchement je ne le regrette pas. Quasiment obligatoire quand vous avez 2 enfants qui se suivent avec 2 à 3 ans d’écart. Je ne peux pas m’en passer pour aller chercher ma fille à l’école sans que la trajet s’éternise. Il se clippe super facilement et ma fille dès 2 ans et demi enlèvait et remettait elle-même la selle pour changer de position debout ou assis. Une fois relevé, il ne gêne pas du tout la conduite. Lorsque le 2ème est dessus, c’est un peu plus compliqué car on ne peut plus se mettre tout à fait en face du guidon. Mais ça c’est le cas avec les skateboards sur tous les modèles de poussette! Au moins la Yoyo étant très maniable, on peut se placer de côté et pousser tout le petit monde d’une main. A réserver par contre aux petits trajets parce qu’on ne peut pas faire des kilomètres avec (ça crève les poignets à la longue)!

 

  • L’anti-vol:

Malheureusement indispensable dans les grandes villes, j’ai toujours un anti-vol de vélo attaché au côté de la poussette. Cela n’empêche pas de plier la poussette et ça vous évitera la fauche rapide au parc… On pense bien sûr à prendre un anti-vol à code pour éviter toute galère d’oubli ou de perte de clefs (on sait jamais, hein…). 

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

 

Utile mais…

Pour tout le reste, il faut faire attention car tout ce qu’on ajoute à la Yoyo même si c’est très utile, peut nuire à sa qualité n°1: le pliage. Les accessoires qui me semblent les plus utiles mais à réserver à certaines situations: 

  • Les adaptateurs à siège auto:

Génial si vous avez une voiture que vous utilisez tous les jours ou si bébé tient encore dans son maxi cosy pendant les grandes vacances. Pour le reste du temps, je ne sais pas si c’est si utile que ça. Le mieux c’est de se les faire prêter pour éviter l’investissement d’un accessoire qui ne vous servirait qu’occasionnellement. Par contre quitte à acheter un siège-auto autant en prendre un compatible avec la Yoyo au cas où…

  • L’ombrelle:

Pour ma fille, j’ai utilisé la bonne vieille méthode du lange à fixer avec des pinces à linge. Je n’en ai pas mais cela peut se justifier si vous avez un bébé qui est trop grand pour rester sous un lange ou que vivez dans le Sud (perso j’ai jamais investi…). Apparemment, l’ombrelle se range bien sur le côté et ne gêne pas le pliage. 

  • La moustiquaire:

Inutile pour le commun des mortels, la moustiquaire est votre meilleure alliée dès que vous vous vivez ou séjournez dans une région à moustiques. A acheter ou se faire prêter si besoin!

  • La peau de mouton:

Certaines de mes copines ne jurent que par ça pour éviter à leur bébé de transpirer et les garder au chaud l’hiver. Je n’avais jamais testé sur la poussette mais je suis fan des peaux de moutons à la maison donc je tente cet hiver. J’en ai trouvé une top à Londres chez White Company, exactement de la bonne taille pour la Yoyo (30x75cm pour info). Vous avez été nombreuses à la spotter dans mes InstaStories mais en plus d’être vendue sur un site anglais, elle est en rupture de stock… Pour le moment, j’adhère, il a l’air super comfy dedans. Le seul problème, c’est que ça ne couvre pas les jambes et qu’il faudra donc l’enlever lorsqu’il fera vraiment froid et que j’utiliserai la chancelière. Pour les demi-saisons quoi…

  • Le porte-gobelet:

A chaque fois que je me prends un matcha latte chez Starbucks, je déplore de ne pas avoir de porte-gobelet. Mais je ne suis pas non plus en ballade si souvent que ça justifie cet achat. Et ça complique un peu le pliage de la Yoyo. Pas pour moi, donc.

Les accessoires indispensables de la poussette Yoyo+

 

Le caprice:

  • Housse poussette Yoyo

    Le protège-poignée en cuir:

Alors là plutôt inutile en fait, mais j’en rêve depuis que j’en ai repéré un sur la Yoyo d’une autre petite fille à la crèche. J’ai pas encore craqué justement parce que je trouve que c’est un peu un caprice mais ma fibre “tout assorti à tout prix” frétille de joie à l’idée de pouvoir assortir la poignée au reste de la poussette. Si je me le permettais je prendrais une poignée en cuir grise avec fils de couture du bleu de ma Yoyo. Mais je crois qu’il faut que je me calme, lol.

  • La housse personnalisée

Dans le genre, je pimpe ma Yoyo, il y aussi les sublimes housses Fun*dass. Totalement inutile mais elles sont tellement belles dans toutes les couleurs que je vous absous direct si vous craquez! Presque essentiel pour réveiller votre poussette si vous avez opter pour une Yoyo noire.

 

On oublie:

  • Le porte-portable:

L’idée était tellement top que j’y ai succombé. Ce petit engin se fixe au milieu de la poignée et on y pose son portable. Ca m’a pas mal servi comme GPS quand je me perdais encore dans Londres. Mais c’était de la camelote, ça ne tenait jamais vraiment, j’ai failli perdre mon portable plus d’une fois. Et c’était inutilisable dès la moindre goutte d’eau. Au final, on a plus vite fait de poser son portable sur le dessus de son sac à langer ouvert, ça marche aussi bien.

  • Le crochet central:

Enorme et pas pratique du tout, le crochet au centre de la poignée est synonyme de sacs qui se balancent dangereusement au dessus de bébé et de contenu de sac qui se renverse. Je vous le déconseille vivement!

  • La housse de pliage renforcée à poche:

Franchement inutile. Qui a besoin de mettre sa poussette pliée dans une belle housse…? La housse fournie avec la poussette suffit amplement à protéger la Yoyo si vous avez besoin de la protéger dans la soute de l’avion par exemple.

 

Shopping:

Accessoires Yoyo Planche shopping indispensable poussette Yoyo+

  1. Les crochets Think King pour porter votre sac à main ou à langer
  2. Le sublime sac à langer Cath Kidston
  3. Des langes et maxi-langes
  4. La chancelière Yoyo adaptée pour le kit 6+
  5. Le skate-board Yoyo pour l’ainé
  6. L’anti-vol pour toujours garder votre poussette en sécurité 
  7. Les adaptateurs Yoyo à siège auto
  8. L’ombrelle pour protéger bébé du soleil
  9. La moustiquaire Yoyo pour protéger bébé des moustiques
  10. La peau de mouton adaptée pour les poussettes sur Amazon
  11. Le porte-gobelet pour boire votre latte tranquillou
  12. Le protège-poignée en cuir pour être toujours fashion

 

© Photos: Margaux Carron / La Cabine de Margaux et ma soeur pour celles à la maternité


15 Comments

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Comments

  1. Flo says

    12 October 2017 at 15 h 13 min

    Je suis fan de la boutique CATH KIDSTON. Il y en a une a Val d’Europe près de Disney et ils vendent le sac à langer :)

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      14 October 2017 at 11 h 22 min

      Moi aussi!! En effet il y en a une à Val d’Europe, merci pour l’info pour les autres lectrices ;)

      Reply
    • Jobenke says

      8 August 2020 at 15 h 38 min

      Il a l’air top mais plus en vente maintenant je crois…

      Reply
  2. fanny says

    13 November 2017 at 15 h 09 min

    Bonjour Anneso, Je me rends à Londres le week-end prochain et j’aimerais beaucoup acheter un sac à langer Cath Kidston. Est-ce que tu peux me dire où je peux le trouver à Londres ? Dans quel boutique ?
    Merci par avance pour ton aide.

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      13 November 2017 at 18 h 19 min

      Bonjour Fanny, j’avais pris le mien à la boutique de Marylebone, mais tu as plein de boutiques à Londres, tu peux aller regarder selon là où tu seras sur le store finder de leur site :)

      Reply
      • Fanny says

        14 November 2017 at 13 h 27 min

        Merci Anneso. Je serais dans le quartier de Paddington.

        Reply
  3. sophie says

    15 June 2018 at 16 h 26 min

    juste pour info :

    https://www.google.fr/amp/www.europe1.fr/societe/couvrir-la-poussette-de-son-bebe-avec-un-lange-la-fausse-bonne-idee-2804647.amp

    Reply
  4. Lily says

    26 July 2018 at 18 h 03 min

    mon accessoire Yoyo preferé de l’hiver: les hand muff en peau de mouton. Ca gene un peu le pliage mais quand il neige pendant 3 semaines comme l’hiver dernier et que tu peux pas metre des grants car tu es constamment en train de check ton portable / reajuster un truc / toucher le bebe, eh bien c’est hyper pratique!!

    https://www.johnlewis.com/john-lewis-stroller-mitts/p1714135?sku=233844729&s_kwcid=2dx92700028113813560&tmad=c&tmcampid=2&gclid=EAIaIQobChMI36TutJG93AIVCOAbCh15zwCgEAQYASABEgI-ePD_BwE&gclsrc=aw.ds

    sinon John Lewis vend aussi des peaux de mouton qui couvrent les jambs mais j’ai pas essayé

    Reply
  5. Clotilde says

    27 October 2018 at 18 h 09 min

    Bonjour Anne-So, question cosy (parce qu’on n’arrive pas à trouver la réponse :/) : est ce que le cosy peut se mettre sur la poussette yoyo en mode 6+?!? Pour adapter selon l’enfant qui en a besoin (15m et 0m)…
    Merci si tu as la réponse :))

    Reply
  6. Valerie B says

    30 October 2019 at 13 h 58 min

    Bonjour, merci pour ces bons conseils. si tu es si fan de la yoyo, j’ai besoin d’aide sur un point! Je compte prendre le pack complet Yoyo 0+ 6+ et le cosy. Tu dis que la chancelière est comprise dans la version 0+, est ce qu’ensuite on peut la mettre sur la 6+?
    Merci de ton aide,

    Reply
  7. Ism says

    3 February 2020 at 12 h 08 min

    Merci Lily Says pour ton conseil!
    Je conseille également un accessoire que je viens de voire sur plusieurs Yoyo et que je viens d’acquérir sur Amazon.
    Il s’agit de pneus de différentes couleurs pour Yoyo qui absorbent les bruits et vibrations gênants de la route. Bébé n’en est que plus confortable!
    L’accessoire s’appelle ProtecZEN. Je conseille vivement!!!!

    Reply
    • Deborah> says

      3 October 2020 at 16 h 01 min

      Bonjour, je cherche protect zen sur amazon je ne trouve pas ? Auriez vous le lien svp ?

      Reply
  8. Emma says

    3 May 2022 at 12 h 29 min

    J’adore. Moi j’utilise parfois des couverture bébé personnalisée dans la poussette de mon petit ange.

    Reply
  9. tania says

    2 June 2022 at 10 h 14 min

    Super site et très utile ! Je vous conseille vivement cette couverture personnalisée bébé elle est au top :) !

    Reply
  10. salma says

    8 June 2022 at 10 h 53 min

    super article ! pour ma part j’ai pris cette couverture bébé personnalisée pour ma petite fille et c’est juste au top ! je vous la conseille vivement :)

    Reply

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{🍋Gâteau Lemon Poppy Seed} Quand il te reste {🍋Gâteau Lemon Poppy Seed}

Quand il te reste plein de citrons… rien de plus divin qu’un joli gâteau au citron & graines de pavot avec son glaçage acidulé!
Il a été dévoré d’un coup pour le goûter dimanche. Même Coco a adoré. Les graines de pavot ne sont pas obligatoires mais elle apporte une texture un peu craquante sous la dent juste irrésistible…
Des amateurs de cake citron par ici??? Je crois que c’est un de mes gâteaux préférés.

{🍋Gâteau Lemon Poppy Seed}

Prep: 10mn 
Cuisson: 35mn 

Pour 1 moule rond de 23cm

100g de beurre (à température ambiante)
150g de sucre
2 œufs
le zeste et le jus d’un gros citron
200g de farine
1 sachet de levure chimique
1 càc de bicarbonate de soude (facultatif)
2 pincées de sel
5cl de lait
2 càs de graines de pavot

Glacag/imbibage: 
60g de sucre glace
le jus d’un demi citron

Préchauffez le four à 180°.
Dans le bol du robot ou à l’aide d’un fouet, battez vivement le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange un peu crémeux. Ajoutez ensuite les ingrédients restants dans l’ordre et mélangez bien entre chaque ajout.
Versez la préparation dans un moule rond avec une cercle de papier cuisson au fond et enfournez pour 35-40mn ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau plantée dans le gâteau ressorte propre.
Laissez le gâteau tiédir 10mn avant de le démouler. Pendant ce temps, mélangez le sucre glace et le jus d’un 1/2 citron. Piquez le gâteau avec une pique en bois et versez doucement ce glaçage sur le dessus puis étalez lentement jusqu’aux bords pour laisser le gâteau absorber le glaçage. Laissez sécher 10-15mn avant de déguster encore tiède.

#lemonpoppyseedcake #lemonlovers
#homemadebaking #springdesserts #lemoncake #citron
#cake #gateau #goutermaison #recettefacile #lemoncake #lemonpoppyseed #printemps #spring #springflavors #lemonpoppyseedteam
#dessertsaucitron #lemonlove
{🥮Cannelés maison} Je dis cannelés maison pa {🥮Cannelés maison}

Je dis cannelés maison parce que j’avoue je prends qq libertés, j’espère que vous ne m’en voudrez pas…
Bon déjà j’ai jamais compris si il faut un ou 2 “n” à canelé . Et puis si de manière générale j’utilise de moins en moins de moules en silicone, et si les puristes de canelés vous diront qu’on ne peut pas faire de vrais cannelés dans des moules en silicone, moi, je les trouve si pratiques que je persiste ! 
Mais ce que je sais, c’est que cette recette, que je tiens de la mère d’un ami qui nous en préparait quand on révisait nos partiels à la fac, est vraiment très simple à réaliser. Et puis elle marche à tous les coups pour le plus grand plaisir de tous les gourmands à qui j’en prépare depuis des années, et c’est ca qui compte, non?

{🥮Cannelés}

Pour 12 cannelés ou 30 mini
Prép: 20mn / Repos au frais: 12h
Cuisson 1h05mn / 45-50mn pour des minis

500g de lait
1 gousse de vanille
50g de beurre
2 jaunes d’œufs
250g de sucre
50g de rhum
150g de farine

Préparez l’appareil à cannelés (la veille) 
Dans une casserole, portez à ébullition les 3/4 du lait avec la gousse de vanille fendue et le beurre en petits morceaux. Retirez du feu dès que ça bout.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le quart de lait froid restant.
Versez dessus le mélange lait chaud-beurre. Mélangez bien, puis laissez refroidir à température ambiante.
Ajoutez ensuite le sucre et le rhum. Tamisez la farine au-dessus du saladier, sans cesser de remuer, pour éviter les grumeaux. Mélangez, puis filtrez la pâte. 
Couvrez et laissez reposer 12h au frais. Conservez la pâte dans une cruche, elle sera beaucoup plus facile à verser !
Faites cuire les cannelés (le jour même) 
Préchauffez le four à 240°. Versez la pâte dans des moules à cannelés en silicone jusqu’à 3 mm du bord. Enfournez à 240° pour 10mn, puis baissez à 200°. Laissez cuire 50mn de plus à 200° (ou 35mn 
pour les mini). N’hésitez pas à ajouter 5 à 10mn de plus si vous 
les aimez très brûlés.
Laissez les cannelés tiédir 3-4mn avant de les démouler, puis laissez-les 
totalement refroidir sur une grille. Ils se conservent 2 à 3 jours dans une boîte 
hermétique.

#canelés #cannelés #recettamaison #goutermaison
{🍞Bundt-Cake Snickerdoodles} Personne n’av {🍞Bundt-Cake Snickerdoodles} 
 
Personne n’avait trouvé la saveur de ce Bundt Cake doudou subtilement parfumé à la cardamome et à la cannelle puis poudré de sucre cannelle ce qui rappelle le goût unique des snickerdoodles. Ces cookies moelleux à la cannelle, que ceux qui me suivent depuis longtemps ont déjà vu passer souvent, comptent parmi mes biscuits préférés! Alors en version gâteau, je peux vous dire que c’est quelque chose… 
Une douceur dont vous j’inviterai volontiers à venir partager une tranche avec moi autour d’un bon thé fumant ☕️

{🍞Bundt-Cake Snickerdoodles} 
 
D’après une recette de @curlygirlkitchen
 
Pour 1 moule à Bundt Cake 6cups ou 1 moule à cake classique
 
Prep: 20mn
Cuisson: 50mn 
 
115g de beurre doux mou 
60g de cream cheese 
150g sucre + 70g de vergeoise
2 œufs 
2 càc de vanille 
180g de farine + 40g de fécule de maïs 
1 pincée de sel 
¾ de càc de levure chimique 
1 pincée de cardamome
¼ càc de canelle 
165ml de babeurre (ou 165ml de lait entier + 1 càc de vinaigre blanc et on laisse cailler 10mn)
 
Poudrage: 
1,5 càs de beurre doux fondu 
75g de sucre 
 ¾ de càc de cannelle 
 
Préchauffez le four à 160°. Graissez votre moule. 
A la feuille, mélangez le beurre, le cream cheese, le sucre et la vergeoise à vitesse moyenne pendant 5mn. Ajoutez un œuf et battez à vitesse moyenne pendant 1mn avant d’ajouter le second. Ajoutez la vanille. 
Tamisez la farine, le sel, la levure et les épices. À faible vitesse, ajoutez 1/3 du mélange de farine au mélange précédent, puis la moitié du babeurre, à nouveau 1/3 de farine, l’autre moitié du babeurre et enfin le dernier 1/3 de farine. Augmentez la vitesse et battez pendant 15 sec.
Versez dans le moule et enfournez pour environ 50mn. Laissez refroidir 15mn avant de retourner le gâteau sur une grille et laissez refroidir complètement. 
Pour le poudrage, faites fondre le beurre, puis utilisez un pinceau pour en badigeonner le gâteau (permet au sucre à la cannelle d’adhérer). Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle. 
Déposez le sucre à la cannelle sur le gâteau à l’aide d’un pinceau. Transférez sur un plat de service et servez en parts

#CinnamonBundtCake #BundtCake #cannelle #snickerdoodle
Retour aux fourneaux après ces dernières semaine Retour aux fourneaux après ces dernières semaines ultra-chargées! J’avais très envie d’un Bundt Cake moelleux… Je prépare le Réel mais en attendant saurez-vous en deviner la saveur??? Pas sûre que vous puissiez trouver!
Réponse demain avec la recette mais je peux vous dire qu’avec un petit thé c’est une merveille…

#bundtcake #bundtcakesofinstagram #bundtcakelover #dansmacuisine
{🚀Lancement officiel de CASAVIDA: ma marque d’Essentiels de Cuisine}

Pour ceux qui auraient raté ça, j’ai le plaisir de vous annoncer le lancement officiel de @casavida_home, ma marque d’Essentiels de Cuisine!

Des Ustensiles de Cuisine Design, Utiles et Durables qu’on aime autant contempler qu’utiliser.

Après plus d’1 an de travail acharné, je suis fière de proposer sur mon site www.casavida.fr une nouvelle façon d’équiper sa cuisine avec des beaux objets durables et fonctionnels.

La première gamme Textile est déjà disponible sur le site. Elle est construite autour d’un cabas de course à la fois beau et ultra-pratique et de ses accessoires tels qu’un compartiment isotherme en jute, des pains de glace inox sans plastique ou un étui à baguettes de pain. 
La 2eme gamme d’ustensiles de pâtisserie hyper design et multi-usages arrivera dans la foulée. 

Je vous invite à vous abonner à ma page @casavida_home et à aller faire un tour sur le site www.casavida.fr! J’espère qu’il vous plaira.

#EssentielsdeCuisine #Casavida 
📷: @margotmchn
{HOME TOUR 🇪🇸}

Dans la chambre parentale 💤

J’avais prévu de mettre mon plaid et mes sublimes coussins @cfoc_paris sur notre banquette dans le salon. Mais notre banquette sur mesure fabriquée par la super @ateliercocovanille n’a pas encore pu être livrée alors je les ai mis dans notre chambre cette semaine. 
Du coup j’hésite à les laisser parce que c’est très beau aussi sur le lit… 🤎 Vous en pensez quoi?

#fincastyle #hometour #homedecor #bedroomstyling #bedroominspiration #finca 
Produits #cfoc offerts
{HOME TOUR 🇪🇸} Je prends tranquillement pos {HOME TOUR 🇪🇸}

Je prends tranquillement possession de ma cuisine… Aussi parfaite que prévu 🤎!

#kitchen #kitchendesign #kitchendecor #dansmacuisine #kitcheninspiration #cuisinedesign
{Sauce Ultra Verte pour petits gourmets} A la mai {Sauce Ultra Verte pour petits gourmets}

A la maison, on teste depuis quelques semaines les produits Sienna&friends qui stimulent les papilles des petits dès le début de la diversification alimentaire. Coco a enfile son tablier et a choisi le mélange à épices italien pour nous concocter une sauce ultra verte à base de légumes. Un délice super healthy que se marie très bien avec les pâtes à l’épeautre! Suivez notre mini-chef…

[ @siennafriends ce sont des produits pensés pour aider les parents à cuisiner à la maison avec le plus de saveurs possible, le plus tôt possible. Sauces aux légumes, mélanges d’épices, pâtes de légumes, tartinades, snacks sains… tout est bio, sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans additif, sans allergène et pour la plupart végane, sans gluten et sans lactose.

Le livre de recettes Sienna&friends vient en support des produits et donne plein de conseils sur l’éducation nutritionnelle et propose 75 recettes adaptées aux besoins des plus petits mais à partager en famille!

Code Promo: Vous avez -20% sur l’ensemble du site @siennafriends + livraison gratuite jusque fin juin avec le code MERCIANNESOPHIE20 ]
 
——

{Sauce Ultra Verte (issue de livre Sienna&friends)}

Pour 4 à 6 portions / à partir de 10mois

2 courgettes
3 càs de mélange italien S&F ou d’origan
3 gousses d’ail
Huile d’olive
200g d’épinards surgelés 
150ml de lait de coco
100g de petits pois surgelés
Le jus d’1/2 citron
6 feuilles de menthe
1 poignée de noix de cajou

Rincez les courgettes et découpez-les en fines tranches. Déposez-les sur une plaque de cuisson avec les gousses d’ail, ajoutez les épices et enfournez 15mn à 200°.

Mettez les épinards, les petits pois et le lait de coco et 1cas d’épices dans une casserole et faites cuire 5mn à feu vif.

Mélangez tout les ingrédients cuits, ajoutez les noix de cajour et mixez.

Salez ou non selon l’âge des enfants. Servez avec des pâtes. 

#diversificationalimentaire #recetteenfant
{🍠Soupe doudou: Patates douces / Lait de coco / {🍠Soupe doudou: Patates douces / Lait de coco / 4 épices 🥥}

Ma soupe doudou d’amour, celle qui réconforte et qui soigne quand je suis malade, fatiguée ou que je n’ai pas le temps de préparer quoi que ce soit d’autre qu’une soupe (j’en ai bu des litres en post-partum grâce aux conseils de @juliasimon.naturally ). On balance toute dans une casserole au dans un robot cuiseur, et roule ma poule, tout le monde se régale. J’en fais exprès beaucoup et je congèle le reste pour me faire un déj sur la pouce. 
J’y ajoute une cuillère à soupe d’une bonne huile bourrée d’oméga 3 (l’huile Reflexe Quotidien @ogami_fr est ma préf’ du moment) et du granola salé Tomato’croq @jollymama en topping surtout pcq il est hyper bon en plus d’être plein de bonnes choses.
Et je vous laisse la recette ici parce qu’on me la demandait très souvent depuis que je l’ai donnée en Story, je sais que bous êtes nombreux à l’adorer aussi.

{🍠Soupe doudou: Patates douces / Lait de coco / 4 épices 🥥}

700g de patates douces épluchées et coupées en gros cubes
1 oignon coupé en 8
50cl d’eau
1 cube de bouillon de volaille bio
2 càc de 4 épices
40cl de lait de coco bio @koro_fr

Mettez tous les ingrédients sauf le lait de coco dans une grande casserole. Portez à ébullition puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 35mn (ou programme Soupe veloutée sur mon Cook Expert @magimix ou autre robot cuiseur). Quand les patates douces sont bien tendres, ajoutez le lait de coco et mixez! Ajustez l’assaisonnement si besoin.

Si c’est trop épais, vous pouvez ajouter un peu d’eau (j’aime bien la faire épaisse et rectifier ensuite selon les goûtss, Coco par exemple aime bien la manger comme une purée alors que Pippa ne la boit que dans une tasse 🤦🏼‍♀️).
{💚Pâte à tartiner pistaches🥞} Ahhh les cr {💚Pâte à tartiner pistaches🥞}

Ahhh les crêpes de Landerneau @le.ster.fr, tellement gourmandes et réconfortantes. C’était mon petit plaisir quand j’étais étudiante. Du lait entier, des œufs frais, du beurre pâtissier, de la farine de blé certifiée... des crêpes préparées dans la tradition bretonne depuis 40 ans avec des ingrédients français, sans huile de palme ni conservateur. Si bonnes que je les grignotais à l’époque natures en révisant mes partiels.

Mais pour la Chandeleur, j’ai eu envie de les servir avec une pâte à tartiner maison aux pistaches ! Une garniture originale et subtile, peu sucrée qui accompagne parfaitement les #crepesdeLanderneau #LeSter. Juste un délice !!!
Ça vous plait ?

Et je passe le flambeau à ma chère @hinalys qui va à son tour imaginer un tartinable pour les sublimer.

{💚Pâte à tartiner pistaches🥞}

100g pistaches décortiquées, non salées
40g chocolat blanc en morceaux (on le sent à peine)
1 cuillère à soupe d’huile de pistache (ou d’huile neutre type tournesol ou pépin de raisin)
1 pincée de fleur de sel

Préchauffez le four à 165°. Répartissez les pistaches sur la plaque et laissez-les torréfier pendant 15 mn en donnant un coup de cuillère pour les retourner à mi-cuisson. Versez ensuite les pistaches torréfiées directement dans votre mixeur, ajoutez le chocolat blanc en petits morceaux, l’huile et la fleur de sel. Mixez pendant 10-15 minutes en faisant régulièrement des pauses de 30 sec pour éviter que le moteur du mixeur ne chauffe trop. Utilisez une maryse pour rabattre la pâte vers le centre 1 ou 2 fois. Au début une poudre se forme qui deviendra ensuite une préparation de plus en plus souple. Arrêtez-vous à la texture souhaitée. J’aime bien avoir une texture un peu granuleuse mais mixez plus si vous souhaitez que votre pâte soit plus lisse.
Transférez la pâte dans un petit pot hermétique, la pâte se conservera 1 semaine à température ambiante. Dégustez la pâte à la petite cuillère, sur des tartines ou étalées sur des crêpes ou des pancakes Le Ster.

#MaChandeleurLeSter
{🐷Le Birthday Cake Peppa Pig} Le gâteau d’a {🐷Le Birthday Cake Peppa Pig}

Le gâteau d’anniv’ des 2 ans!
Je l’avais imaginé pour Pippa et j’ai adoré le refaire pour ma 3ème fan de Peppa Pig 🐷 ❤️.

Il faut juste un peu de temps, un dessin de Peppa Pig, 1kg de pâte à sucre blanche et des colorants alimentaires en gel de couleur primaire… have fun! 🐽 

{🐷Le pas à pas de la déco Peppa Pig est sur le blog en cliquant dans ma bio puis sur la photo & j’ai fait en base un Victoria Sponge Cake que vous pourrez trouver aussi sur le blog}

#peppapigcake #birthdaycake #gateaudanniversaire @officialpeppa
⋐ Transformez vos chutes de pâte feuilletées e ⋐ Transformez vos chutes de pâte feuilletées en torsades ⋑⁠
⁠
Une question qui revient régulièrement (surtout en cette période de Galettes des Rois): que faire des chutes de pâte feuilletée ??⁠?
⁠
La gaspillage alimentaire, c’est NO WAY (surtout qd il s’agit de pâte feuilletée)! Personne ne me surprendra à jeter un reste de pâte, qu’elle soit maison ou non... Alors je me sacrifie (😜) en transformant mes chutes de pâte en twists sucrés 🍭 ⁠
⁠
Un coup de rouleau, une découpe en règle et le tour est joué. Voici mon astuce en vidéo! ⁠
Et vous pouvez bien entendu réaliser ces twists selon vos envies et ce que vous avez sous la main (sucre & épices, fromage, herbes, etc.).⁠
⁠
Superposez vos chutes de pâte feuilletée, sans chercher à pétrir. Abaissez le tas de pâte en une forme un peu rectangle à l’aide d’un rouleau. Parsemez de sucre roux. Faites pénétrer le sucre en repassant un coup de rouleau. Découpez des bandes de pâte d’environ 1,5cm de lrge avec un couteau fin. Twistez et déposez sur la plaque à four en pressant légèrement aux extrémités pour que la pâte ne se déroule pas. Enfournez pour 20min à 180°C jusqu’à ce que les torsades soient bien dorées.
⁠
Et HOP, une parfaite gourmandise pour le goûter!
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⋐ Turn your puff pastry leftovers into sweet twists ⋑⁠
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Food waste is NO WAY so I always turn my dough leftovers into sweet twists 🍭 ⁠
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A quick roll, a straight cut, and you’re done. Here’s my tip in video! ⁠
And of course, you can personalize these twists according to your cravings and what you have on hand (sugar & spices, cheese, herbs, etc).⁠
⁠
Roll out your leftover dough into a rectangular shape. Sprinkle with sugar. Roll the sugar into the dough. Cut out strips with a ruler. Twist, place on a baking sheet and bake for 20min at 180°C. ⁠
⁠
And HOP, an extra treat for a sweet snack!
{👑La Reine des Galettes} Mon petit bébé de d {👑La Reine des Galettes}

Mon petit bébé de début janvier qui a re-soufflé ses bougies sur une galette cette après-midi! 
Et le verdict unanime de tous les convives: best galette ever… Je me permets de le dire parce qu’après plus de 15 saisons dds galettes à mon actif, j’en ai testé des recettes et des techniques et c’est celle là la meilleure. 
C’est la dernière recette de galette sur le blog, les autres sont bonnes aussi mais je vous conseille vraiment cette mise à jour (et pour la technique c’est dans mon Reel précédent)!
J’avais en plus fait la pâte feuilletée inversée de Felder (recette aussi sur mon blog), tellement satisfaying de voir le feuilletage à la cuisson…

{👑Recette de la galette parfait 2023 en cliquant ds ma bio puis sur la photo}

#epiphanie #galettedesrois #galettedesrois👑 #lareinedesgalettes
{👑Mes secrets pour une Galette des Rois de pro… même avec des pâtes feuilletées toutes faites}

Au fil des années, j’ai peaufiné (et simplifié aussi) les techniques pour obtenir à tous les coups une Galette des Rois de compèt’ digne d’un pâtissier! Méthode testée et approuvée même par les moins doués en cuisine 🤪

Pareil pour la frangipane, j’ai changé de recette et je vous ai mis ma recette de la frangipane ultime à jour sur le blog. Vous allez voir, c’est encore plus de la bombe! 💣

Happy Épiphanie, et n’oubliez pas la fève, c’est la base 😝👑

{👑Recette pour bien réussir sa galette des rois sur le blog en cliquant dans ma bio puis en recliquant sur la photo de ce Reel}

#galettesdesrois #galettesdesroismaison #epiphanie
{🍞Brioche filante du petit déj} Lancez-vous d {🍞Brioche filante du petit déj}

Lancez-vous dans une brioche maison pour enchanter le petit-déj. Moelleuse, croûte dorée et mie filante, sucrée juste comme on aime, elle se déguste nature d’autant plus de plaisir qu’elle contient 2x moins de sucre grâce à Sucre & Stévia* de @beghinsay 
Régalez-vous avec cette incontournable gourmandise du petit déj!

{🍞Brioche filante avec 2x moins de sucre}

Prep: 25mn
Pousse: 12h + 1h 
Cuisson: 25mn 

Pour une grosse brioche
9g de levure boulangère déshydratée
375g de farine
35g de Sucre & Stévia de @beghinsay (ou 70g de sucre)
190g d’œufs battus 
35g de lait
2 càs d’eau de fleur d’oranger
7g de sel
200g de beurre
Activez la levure en la mélangeant avec une pincée de Sucre & Stévia et 3càs d’eau à 40°. Mélangez et laissez reposer 10mn (ça doit mousser).

Mettez la farine, le Sucre & Stévia et la levure activée dans la cuve du robot, mélangez rapidement puis ajoutez les oeufs battus, le lait et la fleur d’oranger. Pétrissez au crochet ou à la main pendant 2mn puis ajoutez le sel. Pétrissez encore 5mn avant d’ajouter le beurre petit à petit. Lorsqu’il est totalement incorporé, pétrissez de nouveau 5mn de plus. 
Déposez la pate dans un saladier propre et filmez au contact  et laissez « pousser » 2h à température ambiante (ou une nuit au réfrigérateur), la pâte doit doubler de volume. Dégazez la pâte en l’étirant entre les mains et en l’aplatissant pour chasser l’air.
Farinez le plan de travail et séparez la pâte en 3. Aplatissez chaque boule, rabattez vers le centre, retournez les boules et roulez dans les mains pour avoir 3 boules; puis roulez-les sur le plan de travail.
Formez une tresse avec les 3 boudins obtenus et déposez-la dans un grand moule à cake. Badigeonnez d’oeuf battu et faites lever 1h. 
Au bout d’1h, enfournez dans le four préchauffé à 180° pour environ 25mn. La brioche doit être bien dorée. 

*extraits de stévia
#BeghinSay #Sucre&Stévia #brioche #boulange #petitdéjeuner

QU’EST CE QU’ON MANGE CE SOIR?

Cheesecake salé aux tomates cerises

Tomates cerises à l’honneur – Cheesecake salé aux tomates

Tarte tatin de pommes de terre grenaille d'Ottolenghi

Merveilleuse tatin de pommes de terre d’Ottolenghi

Scones salés cheddar graines de potiron

Scones salés cheddar-graines de potiron

Salade lentilles grenade granny smith

Buffet de salades – Salade lentilles, grenade & Granny Smith

Risotto rose betterave-poires

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