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Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

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Diversification & petits pots maison – #2: On optimise son Babycook plus

Bébé Famille & lifestyle Test-produit

Dans cette 2ème vidéo, je vous donne mon avis sur le Babycook plus duo et je vous explique comment l’utiliser au mieux.  Je vous montre comment faire cuire et mixer ses purées et compote maison au Babycook plus mais aussi comment réchauffer ses petits pots, faire cuire œuf ou réaliser de délicieux smoothies pour toute la famille en un tour de main.

Ce que j’adore avec le Babycook plus, c’est qu’une fois la cuisson des 2 cuves lancée, je peux aller faire autre chose l’esprit tranquille sans risque que ça brule ou que ça cuise trop ou pas assez. C’est tellement important quand on a des enfants en bas âge d’avoir des appareils qui simplifient la vie et te font gagner du temps, ce temps si précieux que tu peux alors passer avec tes enfants! Vous verrez que votre Babycook plus va vite devenir indispensable.

Diversification & petits pots maisonPromo & concours:

RDV sur mon compte Instagram pour tenter de remporter un Babycook Plus duo ou un kit repas!

🎈A l’occasion de la diffusion de cette vidéo, Béaba vous offre -30% sur le Babycook® Plus duo, valable sur le site shop.beaba.com , jusqu’au 25 mai 2018 pour les 10 premiers utilisateurs du code. Pour en profiter, rendez vous sur le site Béaba et rentrez le code: ANNESOBBK au moment de votre commande. 🎈

Babycook plus duo

Mon avis sur le Babycook plus:

Pour moi, c’est simple, c’est LE top du top en matière de robot-bébé. Je l’utilise depuis plus de 3 ans quand ma fille a commencé sa diversification: les bols ont un peu jaunis c’est vrai mais pour le reste il n’a pas bougé et marche toujours à la perfection. Et pourtant dieu sait que je ne le ménage pas et que je le gave souvent plus que prévu sur la notice mais il résiste ;-) Et même quand ma fille a arrêté les petits pots, j’ai continué à l’utiliser régulièrement pour lui préparer des compotes et des smoothies. Et on l’utilise aussi régulièrement pour faire des pestos et des tartinades pour l’apéro, il a la contenance parfaite! Bref, il a tout bon et il peut servir à plein de chose donc n’hésitez pas à faire l’investissement, ça va vous faire gagner du temps!!!

Si vous aimez cette vidéo, n’oubliez pas de liker et de vous abonner à ma chaîne YouTube !

Babycook plus duo

Produits utilisés dans la vidéo

➳ Babycook® Plus Néon double
➳ Portions clip
➳ THE épluche-légume Ikea 365+ Vardefull
➳ Balance de cuisine
➳ Mini verre doseur: Le mien est un Pyrex que j’achète au rayon cuisine chez Monoprix

Cette série de vidéos est réalisée en partenariat avec Béaba. Béaba, ce sont les inventeurs de mon robot bébé d’amour: le Babycook plus duo que j’utilise tous les jours depuis 3 ans. Ils me semblaient donc les partenaires parfaits. Je leur ai demandé de m’aider sur le projet et ils ont accepté de financer la réalisation et le montage ce qui m’a permis de vous faire de belles vidéos. J’avais déjà préparé toutes les vidéos et ils m’ont fait totalement confiance sur le contenu. Je ne vous montre que des produits que j’utilise tous les jours et que je recommande personnellement!


5 Comments

« Salé comme du sucré! – Number cake salé avocat-saumon
Diversification #3: On conditionne et on conserve ses petits pots maison »

Comments

  1. Laura says

    28 April 2018 at 16 h 29 min

    Bonjour,
    Merci pour ces vidéo que j ai adoré! Je suis enceinte de mon premier bébé et j hésitais beaucoup à prendre ou pas prendre de cuiseur après lequel et la je dois dire que vous m avez convaincu! Je vais acheter celui la il me le faut!!!!
    Sinon c est volontiers si vous pouvez faire d autres vidéos concernant Les bébé j en serais ravie!!!!
    À bientôt pleins de bisous
    Laura

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      30 April 2018 at 11 h 32 min

      Hello Laura,
      Merci!! Je pense que vous ne le regretterai pas!
      Merci bcp :-*

      Reply
  2. Madeleine says

    27 November 2018 at 13 h 50 min

    Trop bien pour les œufs !!

    Reply
  3. Lauranne says

    31 August 2019 at 14 h 49 min

    Bonjour Anne Sophie, depuis bien longtemps je m’organise le week-end pour la préparation de repas sains pour la semaine mais au moment de préparer ceux de mon bébé j’étais un peu perdu. Vos vidéos sur la diversification sont une véritable source d’inspiration. Un grand merci à vous. Bon week-end.

    Reply

Trackbacks

  1. Diversification #3: On conditionne et on conserve ses petits pots maison - Anne-Sophie - Fashion Cooking says:
    4 May 2018 at 11 h 57 min

    […] Babycook® Plus Néon double : Retrouvez toutes les infos sur le robot bébé de Béaba dans mon article dédié au robot Babycook […]

    Reply

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⋐ Kitchen Tour chez Margaux ⋑ Pour débuter l ⋐ Kitchen Tour chez Margaux ⋑

Pour débuter la série, on commence par la visite de la cuisine de Margaux Cannoni, cofondatrice de @JollyMamafrance, une marque de compléments alimentaires pour les femmes qu’on adore.

Une cuisine très parisienne, ouverte sur une salle à manger haussmannienne, avec parquet, moulures, bois et blanc soulignés par des touches graphiques noires et déco cuisine.
Un espace épuré, structuré autour d’un îlot arrondi pensé pour cuisiner vraiment… et d’une porte secrète pour accéder à l’arrière-cuisine.

Plan de travail : Quartzite
Cuisine : caissons @ikeafrance + façades sur mesure
Carrelage îlot : Faïence Wostri Relief White, Carrelage de la Tour
Plaques + hotte intégrée : @novy_france 
Ustensiles : @casavida_home

⋒ Enregistre ce post pour le retrouver facilement et abonne-toi pour d’autres inspirations déco cuisine ✨
—

La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Kitchen Tour, cette semaine… ⋑ Pour débu ⋐ Kitchen Tour, cette semaine… ⋑

Pour débuter la série, on commence par la visite de la sublime cuisine de Margaux Cannoni Chevallier, cofondatrice de @JollyMamafrance, une marque de compléments alimentaires pour les femmes qu’on adore.
Hâte de vous en montrer les secrets !

⋒ Rendez-vous jeudi à 17h30 pour découvrir ce premier Kitchen Tour.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Kitchen Tour par @annesophie.vidal  J-7 ⋑

⋒ À partir du 12 mars, tous les jeudis à 17h.

La cuisine, c’est ma pièce préférée.
Je vous emmène chez mes invités pour découvrir leurs astuces, leurs coups de cœur déco et tout ce qui rend cette pièce unique.
Préparez-vous à repenser votre cuisine !
⋐ Coming soon… Kitchen Tour par @annesophie.vi ⋐ Coming soon… Kitchen Tour par @annesophie.vidal ⋑⁠

Parce que j’ai toujours été fascinée par les cuisines, d’ici quelques jours je vous emmène avec moi… j’ai hâte!
{🥞Crêpes Party du lundi} J’ai demandé à C {🥞Crêpes Party du lundi}

J’ai demandé à Coco quel thème elle voulait pour son anniv’ avec ses copains. Elle m’a répondu … des crêpes.
Genius💡: 11 ans que j’organise des anniversaires pour mes enfants… comment j’ai pu ne jamais y penser avant!!!
Pas de gâteau à préparer, pas d’activités et autre chasse aux trésors à prévoir. Et tant qu’à faire on a organisé ca un lundi après l’école pour pas s’embêter à trouver une date de WE et simplifier l’orga des parents.
On a tout installé en 30mn avant de récupérer les enfants à l’école. Ils ont adoré préparer la pâte à crêpes et le smoothie puis tout dévorer. Bref, un bonheur pour eux et pour nous! 

Qui va noter l’idée pour le prochain anniversaire d’enfants???
{Tous mes tips pour réussir la cuisson de la gale {Tous mes tips pour réussir la cuisson de la galette des rois 👑}

Une galette réussie, ce sont surtout des gestes précis, du montage à la cuisson.

Frangipane mélangée à la maryse, pochage bien centré, bord humidifié à l’eau, soudure appuyée, chiquetage soigné… et une double dorure pour une couleur uniforme et brillante.

Pour la cuisson, je démarre à 210 degrés puis je baisse immédiatement à 170, en chaleur statique, avec la galette placée au milieu du four pour une cuisson régulière et maîtrisée.

J’ai réalisé cette galette avec le four encastrable ESSENTIELB EFMP 105b2 de @boulanger : simple à régler, efficace au quotidien, au design blanc épuré, et noté A+ pour une consommation d’énergie maîtrisée.

Collaboration commerciale avec Boulanger
{Celle qui voulait un gâteau 🐆 pour ses 5 ans} {Celle qui voulait un gâteau 🐆 pour ses 5 ans}

Ca fait des mois qu’elle avait choisi le thème de son gâteau d’anniversaire de 5 ans… il faut dire qu’elle adore l’imprimé léopard et qu’on passe devant la vitrine de @balzacparis tous les jours 😘

J’ai pas boudé mon plaisir de refaire cet imprimé panthère mais cette fois sous forme de gâteau roulé! Toujours cette magie quand on décolle le papier cuisson… Qui veut le même gâteau d’anniv léopard?

{Recette du gâteau roulé en tapant « gâteau roulé fashion cooking » sur un moteur de recherche. J’ai multiplié les proportions x1,25 pour prelever un petit bol de preparation que j’ai teinté avec 1 cac de cacao en poudre pour les taches claires puis 2cac de cacao de plus pour les foncées autour avant de recouvrir du reste de l’appareil. La garniture = un pot de @nocciolatafrance Intense + une poignée d’amandes hachées}
⋐ Fondant Chocolat–Marrons ⋑ Le gâteau chi ⋐ Fondant Chocolat–Marrons ⋑

Le gâteau chic, inratable et réconfortant que je prépare en boucle jusqu’au printemps.

⋒ Enregistre la recette pour ton prochain dîner.

Pour 6 personnes (moule de 18 cm)
Pour 10–12 personnes : doublez les quantités, utilisez un moule de 24 cm et prolongez la cuisson à 45–50 min.

• 500 g de crème de marrons vanillée (de qualité, type Faugier)
• 100 g de chocolat pâtissier
• 100 g de beurre demi-sel (ou doux)
• 3 œufs
• 3 c. à s. de poudre d’amandes

Préchauffez le four à 150°.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Battez la crème de marrons avec les oeufs avant d’ajouter la poudre d’amandes et le mélange chocolat et beurre fondus.
Fouettez bien pour obtenir une préparation homogène.
Versez dans un moule chemisé (papier cuisson au fond, bords graissés).
Enfournez environ 30 min : le centre du gâteau doit rester encore tremblotant à la sortie du four.
Laissez refroidir 20 min, démoulez sur une grille puis placez au moins 30 min au réfrigérateur avant de le servir.
{L’Atelier Sablés de Noël en famille✨} Ca s {L’Atelier Sablés de Noël en famille✨}

Ca sent la magie de Noël.
On en a preparé 4 sortes differentes cette année:
- des shortbreads aux pépites de chocolat 
- des shortbreads au Earl Grey (mon péché mignon)
- les sablés de Noël de ma grand-mère au vin blanc
- des Vanille Kipferls (ma folie aussi)

Toutes les recettes sont sur mon blog fashioncooking.fr
{☁️ London Fog version caféinée ☕️} La {☁️ London Fog version caféinée ☕️}

La @nivonafrance CafeRomatica 790 que j’ai adoptée depuis plusieurs semaines m’a donné envie de revisiter ma boisson doudou de l’hiver : le London Fog, en version latte café.
Un lait infusé au Earl Grey, une pointe de vanille et un expresso préparé avec du café fraîchement moulu… un mix de saveurs réconfortant qui donne le petit coup de boost parfait pour les matins d’hiver. Une vraie boisson chaude de saison qui a rejoint ma routine du matin.

⋒ Recette (pour une grande tasse)
• La veille, mélangez 2 c. à café (ou un sachet) de thé Earl Grey dans 25 cl de lait, ajoutez une pincée de vanille en poudre, et laissez infuser à froid au réfrigérateur.
• Le lendemain, filtrez le lait infusé, préparez un expresso puis faites chauffer et mousser le lait.
• Versez l’expresso, ajoutez 1 c. à café de sirop de vanille si vous le souhaitez… et savourez ☕️
Une recette latte simple, parfaite pour une pause café douceur digne d’un barista.

Fabriquée en Suisse🇨🇭, la Nivona CafeRomatica 790 est disponible sur @maxicoffee — où l’on trouve aussi une large sélection de cafés en grains et tout l’univers du café maison.
Et petit rappel : MaxiCoffee propose une Offre Welcome avec 40€ offerts sur les premières commandes pour toute inscription à leur Newsletter.

—
Collaboration commerciale – @nivonafrance @maxicoffee
#Nivona #CafeRomatica790 #MaxiCoffee #RecetteLatte #CaféMaison #LondonFog
{🍵Mon matcha préféré du moment} La recette {🍵Mon matcha préféré du moment}

La recette de matcha latte que je bois en boucle… et qui surpasse tout ce que j’ai goûté jusque-là.

On repeat tous les matins depuis 3 mois, et pour une fois, je ne m’en lasse pas.

Une recette de matcha comme au coffee shop. Je me suis inspirée d’un mélange goûté et adoré chez @la.main.noire . J’avais testé en ajoutant du moringa pour booster l’énergie comme dans le mélange initial, mais le goût n’allait pas du tout, donc je l’ai retiré.

Pour une grande tasse de matcha latte:
• 1 belle càc de matcha (je prends toujours le @aimskincare au collagène)
• 20 cl de lait végétal au choix (je prends du soja protéiné mais avoine super aussi)
• Un peu de gingembre frais râpé
• 1 noisette d’huile de coco

Vous avez, vous aussi, des cycles sur vos boissons du matin? Vous buvez quoi en ce moment?

#matchalatte #recettematcha #morningroutine #boissonhealthy #matchalover
⋐ 🤎 Le mythique Cake aux Carambars ⋑ Je cr ⋐ 🤎 Le mythique Cake aux Carambars ⋑

Je crois que c’est la recette la plus régressive de ma cuisine… et aujourd’hui, c’est Coco qui l’a préparée pour le goûter!
Le célèbre Cake aux Carambars d’@audreycuisine dont j’utilise la recette depuis… 15 ans ! (Euh, ca nous rajeunit pas toit ca).
Je réduis juste un peu le sucre maintenant — mais le reste est parfait, tout comme dans mes souvenirs.

Pour un moule à cake de 1,5l (6 à 8 personnes)
Prep : 15 mn / Cuisson : 40 mn

• 20 Carambars
• 12 cl de lait
• 150 g de beurre
• 3 œufs
• 100g de sucre
• 150g de farine
• 12g de levure chimique (1 sachet)
• 1 pincée de fleur de sel

Faites fondre les Carambars avec le lait et le beurre, ajoutez ca au mélange œufs-sucre-farine-levure, versez dans un moule à  cake et enfournez à 180°C pendant 35 à 40 min. Laissez tiédir avant de démouler 

🤎Recette complète disponible sur mon blog : tapez « cake aux Carambars Fashion Cooking » dans votre moteur de recherche.

—
#cakeauxcarambars #goutermaison #recettefamiliale #nostalgie
Bon ça y est : on a craqué et on est enfin passés à la machine à grains !
La @nivona_coffee CafeRomatica 790 est hyper simple d’utilisation (c’était ma condition 😉). Mon mari se régale avec ses cafés sur-mesure – il peut choisir la quantité d’eau, de lait et même la température… et moi je me suis totalement convertie à sa mousse de lait parfaite pour mes boissons doudou et celles des enfants.

Le petit secret ? C’est grâce à @maxicoffee et à leurs super comparatifs qu’on a trouvé la machine adapté aux besoins de la famille. Et c’est aussi là qu’on commande nos grands crus en grains ☕️ (précieux quand, comme moi, on n’est pas une grande buveuse de café et donc pas experte en la matière !).

Collaboration commerciale avec @maxicoffee
@nivonafrance
#NIVONA #CafeRomatica790 #Maxicoffee
⋐ Marry Me Chicken ⋑ ⋒ Le texte complet de ⋐ Marry Me Chicken ⋑

⋒ Le texte complet de la recette est à retrouver sur le site des Commis !

Depuis presque un an, on cuisine avec @lescommis_fr à la maison… et ça a vraiment changé notre quotidien ✨.
Même pour moi, dont cuisiner est le métier, ça a allégé la charge mentale des menus du 
quotidien : plus besoin de réfléchir aux recettes ni aux courses, tout arrive directement chez nous, avec des ingrédients frais et une fiche recette claire.
Je suis honorée d’avoir créé 2 recettes pour eux, imaginées dans le même esprit que leurs 
recettes habituelles : simples et rapides à préparer. Dont celle-ci, le Marry Me Chicken ❤️.

Et le petit plus : vous pouvez retrouver Les Indispensables Ustensiles CASAVIDA dans les 
extras, c’est-à-dire que vous pouvez les ajouter à votre commande au moment de commander vos paniers recette de la semaine, en set ou à l’unité, pour avoir tout à portée de main quand vous cuisinez.

Et avec mon code ANNESO90 → Jusqu’à 90€ offerts sur vos 4 premiers paniers ✨
(offre réservée aux nouveaux abonnés, valable jusqu’au 31/10/2025).

Collaboration commerciale avec @lescommis_fr
{Mon taboulé rainbow 🌈} Mon coup de cœur de {Mon taboulé rainbow 🌈}

Mon coup de cœur de l’été frais, coloré et prêt à l’avance pour un dej de rêve au retour de la plage.

• 300g de couscous perlé cuit
• 200g de tomates cerises 
• ½ concombre en cubes
• ½ oignon rouge (je le coupe grossièrement pour que mes enfants puisse l’enlever)
• ½ mangue en cubes
• 1 poignée de raisins secs (gonflés qq minutes dans de l’eau chaude)
• beaucoup de menthe fraîche hachée
• Le jus de 2 citrons
• 5cl d’huile d’olive
• Fleur de sel, poivre

J’adore la texture du couscous perlé, je trouve que ca change vraiment de la graine de couscous classique. Par contre, il faut absolument le faire cuire avant! Comme j’en trouve pas dans les supermarchés autour de moi, je l’avais commandé chez @koro.fr avant de partir.

‼️Vous avez 5% sur toutes vos commandes Koro avec le code: ANNESOPHIE5

—
#taboulé #recettedefamille #cuisinefacile #cuisinedété #healthyfood #cuisinecolorée #recettefraîcheur

QU’EST CE QU’ON MANGE CE SOIR?

Génial gratin de chou-fleur inratable

tajine citron confit olive

Exceptionnel – Tajine citron confit olives

Cheesecake salé aux tomates cerises

Tomates cerises à l’honneur – Cheesecake salé aux tomates

Tarte tatin de pommes de terre grenaille d'Ottolenghi

Merveilleuse tatin de pommes de terre d’Ottolenghi

Scones salés cheddar graines de potiron

Scones salés cheddar-graines de potiron

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