Ca y est mon petit bout va avoir 1 an. Et 1 an, ça se fête, buffet et gâteau d’anniversaire obligatoires. Sauf qu’à 1 an, bien sûr c’est surtout toi qui te fais plaisir à imaginer une petite Birthday party pour ton minus. J’avais envie d’un thème simple et mignon pour Albi mais je n’arrivais pas à trancher entre les centaines d’idées de gâteaux que j’avais en tête. Finalement, je suis allée faire un tour sur My Little Day, en me disant qu’une fois le thème choisi, le gâteau viendrait tout seul. Finalement, encore pire, j’avais envie de plonger dans toutes leurs idées de thème. Je me suis enfin décidée en craquant littéralement sur leur design Animaux mignons et son panda à croquer. Ce panda serait juste parfait en gâteau de type gâteau licorne! Et je lui ai ajouté quelques petits amis déclinés en biscuits et en cupcakes pour compléter le buffet.
J’avais assez peu de temps à y consacrer et j’en profite pour vous montrer qu’on peut réaliser une Sweet Table facile en peu de temps. Qui dit Sweet Table facile dit pas trop d’éléments à préparer pour que ça ne prenne pas trop de temps mais en même temps on veut qu’il y ait de quoi régaler les yeux, sinon on perd l’effet visuel. Pour se faire, 2 bottes secrètes: les kits My Little Day qui contiennent tout ce qu’il faut côté déco et quelques biscuits tout faits qu’on a plus qu’à décorer pour aller plus vite! L’idée d’une Sweet Table facile c’est de se dire qu’il suffit d’ajouter 2-3 éléments rapides autour du gâteau pour obtenir un effet buffet qui en mets plein les yeux. Promis, une fois le gâteau terminé, ça n’ajoute que très peu d’étapes pour un résultat waouh!
- -Pour le gâteau panda, j'ai fait un layer cake vanille avec une buttercream meringue suisse à la rhubarbe (cuit dans 2 moules de 15cm). Je l'ai recouvert d'une fine couche de pâte à sucre blanche. J'ai ensuite découpé un œil, une oreille et le nez d'une assiette panda du kit (beaucoup plus rapide que de faire un gabarit...). Je les ai utilisé pour découper 2 yeux, 2 oreilles et un nez dans de la gumpaste noire. J'ai juste légèrement augmenté la taille des oreilles pour les planter plus facilement sur le haut du gâteau après les avoir fait sécher 30mn. J'ai en revanche tout de suite collé les yeux et le nez sur le gâteau avec une pointe de colle alimentaire avant qu'ils ne sèchent
- Pour les cupcakes pingouins, j'ai converti les pailles du kit en cupcakes topper en leur coupant un peu de longueur. Il me restait de la pâte du gâteau que j'ai utilisé pour faire le cupcakes. Je les ai rapidement fourré à la confiture et j'ai rajouté une petite buttercream toute simple (si besoin, une bombe de chantilly peut faire l'affaire pour aller plus vite).
- Pour les biscuits chatons trognons, j'ai utilisé tout simplement des Digestives biscuits pour gagner du temps (de toute façon ils sont si mignons que personne n'ose les manger à part les enfants qui eux se fichent bien de savoir s'ils sont maison ou pas ;-). J'ai emporte-piècé des cercles de pâte à sucre blanche de même taille que j'ai collé dessus. J'ai ensuite découpé des étoiles en pâte à sucre rose dont j'ai coupé les branches pour obtenir très vite des oreilles de chat. Même technique avec une étoile plus petite pour les truffes. Et enfin j'ai terminé par les moustaches dessinées au feutre alimentaire. 20mn pour les biscuits décorés, temps record croyez-moi!
- Et enfin pour compléter mon animalerie gourmande, j'ai tout bonnement utilisé les pailles oursons du kit pour servir des jus de pommes (non il n'y a pas de petits détails dans une Sweet Table ;-)
Ceci n’est pas un article sponsorisé. Les produits My Little Day m’ont été offerts par My Little Day à ma demande pour cette Sweet Table facile imaginée pour les 1 ans de mon Albi chou. J’adore tout simplement ce site sur lequel je trouve toujours ce dont j’ai besoin pour décorer toutes mes tables de fête.
Norma says
Pleins de super astuce, merci. J’y passe facilement 4 ou 5h à chaque anniversaire, c’est un vrai plaisir mais parfois c’est un peu la course! Cette sweet table est superbe.
https://normawallacelifestyle.wordpress.com/
La tambouille de Bouille says
C’est vraiment trop choupinou! Bravo ;)
Deux Pincées de Beurre Salé says
C’est magnifique et merci pour toutes ces idées !
Bonne journée
pidou virginie says
bonjour
j’aurais voulu savoir si je pouvais faire le gâteau panda la veille, c’est pour un anniversaire mais le jour je n’aurai pas le temps ? vous croyez que ça peut le faire ? Au pire je peux mettre la page à sucre que je jour J
AnneSO FashionCOOK says
Hello,
Oui ça peut le faire ;) Mais effectivement le mieux reste de conserver le gâteau au réfrigérateur et de le recouvrir le jour même.
LM says
bonjour, quesque le golden caster sugar? un equivalent dans nos supermarchés?
AnneSO FashionCOOK says
Bonjour,
Le golden caster sugar est un sucre ambré dont les cristaux sont fins (ils fondent plus rapidement). C’est un peu l’équivalent de la cassonade, en plus fin. Tu peux le remplacer par de la cassonade ou de la vergeoise :)
Cecile says
Bonjour, si on suit la recette du layer cake à la rhubarbe pour faire le gâteau panda, on ne fait que le sponge cake de diamètre 20 cms? Pas besoin du + petit? Merci
Marie says
Bonjour,
J’aimerais savoir comment avez vous fait les joues du panda !
Merci