Le plein d’anti-oxydants et d’énergie – Porridge de chia au café

Je suis une couche-tard… Quoi qu’il se passe, je me retrouve toujours à ranger ma cuisine, à terminer un gâteau ou à finir ma compta vers 23h… Le temps de me déshabiller et de me démaquiller, je ne suis pas au lit avant minuit. Alors forcément quand les kids débarquent dans le lit à 7h du mat’, le réveil est rude! Et si je ne prends pas une dose de caféine rapidement, j’ai l’impression de me trainer toute la matinée et je suis bonne pour un coup de barre après le déjeuner. Pour éviter ça, rien de mieux qu’un bon expresso Café Royal pour commencer la journée du bon pied. Sauf que… quand tu as 2 enfants à préparer en même temps que toi, je me retrouvais toujours à le boire froid. Déjà que je suis une newbee en café, le café froid ça aide pas!

Quand j’ai reçu les nouvelles capsules Café Royal en aluminium qui conservent super bien les arômes du café, je me suis dis que c’était dommage de ne pas savourer un peu mieux mon expresso du matin. J’ai étudié la question et j’ai découvert que même froid, ma tasse de Café Royal conservait exactement la même dose de caféine et d’anti-oxydants que si je le buvais rapidement chaud! Yeah!!! Je me suis donc mis au point une recette de petit-déj de compèt’ pour profiter de tous les bienfaits du café sans me prendre la tête le matin.

Je me fais souvent du porridge de chia et j’ai remplacé une partie du lait végétal par une tasse d’expresso. Je m’en prépare deux portions d’un coup en quelques minutes un soir et je suis ensuite tranquille 2 matins d’affilé. Ca me permet de me régaler d’un bon petit déj super food que je prend le temps de savourer après avoir déposé les enfants à l’école et à la crèche. Avec l’automne qui s’installe j’y ajoute une bonne dose de miel et quelques fruits secs et je suis au max pour commencer la journée avec plein d’énergie. Surtout, je me régale car l’arôme du Café Royal allié au lait végétal et à la texture du porridge de chia c’est juste troooop bon. Et voilà de quoi me sentir healthy tout en me régalant.

[Article sponsorisé]: Cet article a été écrit en collaboration avec Café Royal. Cependant l’intégralité du texte de l’article, ainsi que la recette et les photos de ce porridge de chia au café sont de moi.