Les cranberries, un de mes fruits secs préférés, bourrés d’antioxydants pour lutter contre les agressions du quotidien. Pour sublimer ces petites merveilles, j’ai crée une recette que je voulais absolument faire depuis très très longtemps: du granola-maison aux cranberries. Un bol d’énergie dès le matin et surtout un goût incroyable. Testez pour votre brunch dimanche, vous verrez, vous ne pourrez plus jamais acheter du granola industriel. En plus dès que vous maitrisez la technique, vous pouvez personnaliser cette recette de granola-maison aux cranberries à volonté avec vos fruits secs préférés. Plus besoin de passer comme moi 5mn tous les matins pour enlever les raisins secs puisque j’y ai mis mes cranberries adorées ;-) Je peux vous dire que MiniCook n’en revenait pas de ce granola maison.
Temps de cuisson: 40mn
Pour 6-8 portions de granola
- 300 g de flocons d’avoine
- 75 g de noix de macadamia
- 50 g de noix de pécan
- 50 g de mélanges de petites graines (tournesol, citrouille, graines de lin, graines de sésame…)
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- ½ cuillère à café de cannelle
- 2 pincées de fleur de sel
- 15 cl de sirop d’érable
- 15 cl jus de fruit sans sucre ajouté (pommes, ananas, cranberries…)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 100 g de cranberries séchées
- Préchauffez le four à 150°.
- Hachez grossièrement les noix de macadamia et les noix de pécan. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, les noix hachées, les petites graines, la cassonade, la cannelle et la fleur de sel. Versez par dessus le sirop d’érable, le jus de fruit et l’huile d’olive. Mélangez à nouveau avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange soit homogène et un peu compact.
- Versez le mélange sur une feuille de papier cuisson légèrement graissée posée sur la plaque du four et étalez-le uniformément. Enfournez pour 40mn à 150°. Remuez très régulièrement le mélange à l’aide d’une fourchette pendant la cuisson pour éviter que de trop gros morceaux ne se forment.
- Incorporez les cranberries séchées à la sortie du four puis laissez refroidir complètement sur la plaque. Conservez dans une boite hermétique.
- Servez au petit déjeuner accompagné de lait ou de yaourt.
- Pour les plus gourmands, vous pouvez ajoutez 100g de pépites de chocolat blanc une fois le mélange refroidi.
hello
ah je tente
je serais curieuse de connaitre de nouveaux produits dans cette box
moi mon aliment tonus, c’est le minéolas, j’adore son gout acidulé car j’ai l’impression de manger de la vitamine C et puis il y a un gout plus subtil que les autres agrumes
j’ai liké sur suis sur fb : Angelique Re.
merci !!
@Nymphee: Tu m’apprends un truc là, j’avais jamais entendu parler du minéolas, la honte pour une blogueuse culinaire ;-) Je vais essayer d’en trouver pour goûter au plus vite!
pour moi l’aliment tonus est le kiwi ! je trouve qu’il a plein de vertus !
merci pour ce jeu et longue vie à ton blog
Pour moi l’aliment tonus est le kiwi! 2 le matin pendant la période d’hiver, c’est la patate assurée!
Bravo pour ton blog! ^^
Je te suis sur fb ainsi que Eat your box (Audrey David), mon aliment tonus c’est le kiwi aussi, je l’aime en smoothie, kiwi banane ou kiwi pomme pour faire le plein de vitamines!
Ton granola a l’air delicieux, merci pour le concours!
alors moi rien de mieux qu’une bonne orange bio pressée pour bien démarrer la journée!
ton granola à l’air fantastique!
Mon aliment tonus : un pamplemousse !!
J’adore ce blog, continue comme ça ;)
je tente ma chance!
pour moi l’aliment tonus par excellence, c’est une bonne orange pressée… pas très original ;)
j’adore ton blog!
Génial cette recette ! Alors je ne connaissais pas du tout le granola ( a part les biscuits lol). Je vais la tester car ça à l’air succulent .
Mon aliment tonus par excellence c’est les baies de goji j’adore.
Salut!
Vraiment trop bien ce blog !Toujours de bonnes idées !
Super sympa cette Eat your Box!
Mon aliment tonus? le chocolat noir !!! Source de magnésium et de gourmandise !
mon aliment tonus: l’orange pressée le matin ;)
bonne continuation!
CC les pages étaient déjà liker! :)
Moi c’est la banane, mon aliment tonus !
Bonne journée
Mon aliment tonus, on va dire globalement les fruits : banane, kiwi mangue orange… hum un régal…
je te suis sur FB et j’aime beaucoup tes recettes et idées. J’ai liké sur la page eat your box car je ne connaissait pas ;)
Merci pour toutes ces découvertes
Christelle
Coucou!
Mercii pour cette recette de granola plus qu’apétissant, je file m’acheter des cranberries pour la tester dès demain matin!!
Mon aliment tonus: la mandarine!
Belle journée à toi! :)
Sympa le granola customisable selon les envies!! Pour moi l’ingrédient coup de fouet de l’hiver c’est le gingembre, j’en mets un peu partout, j’adore!
Bonjour
Fan de popote en tout genre j’aimerai bien découvrir ce que contient la Madbox ,je participe avec plaisir!!l’aliment qui me donne du tonus et un bon jus d’orange pressé ,bon là je vais passer pour un gourmande mais j’ai l’impression que le chocolat à aussi ces vertus du moins pour moi ça fonctionne!!
Je suis fan des 2 pages :caprice beaute/leeley
Merci et à bientôt
Je tente aussi ^^
Alors mon aliment tonus: les cranberries ! j’en achète en sachet, et je l’ai toujours dans mon sac à main. Comme ça à chaque petite pause au travail, hop hop hop, un peu de tonus en grignotant quelques cranberries !!!
bonjour, je participe a ce super concours
je like les 2 pages facebook : Dan Labinocle
mon aliment tonus est : une banane, avec ca je reprend des forces
merci a bientot
Mon aliment tonus : le citron. C’est acide, mais j’aime…! A croquer, ou pressé, suivant l’humeur du jour.
Allez, je tente ma chance… Mon aliment tonus : le kiwi….
J’ai tout liké bien sûr sous le nom Juliet Romeo.
Bonne journée et merci (je croise les doigts !!!)
Une bonne orange pressée et quelques amandes!Ca donne la pêche pour toute la journée! :D
Super, j’ai déjà gagné une EYB grace à toi, peut-etre que celà marchera aussi pour cette Madbox très prometteuse.
Les pages sont déjà liké.
Sinon, pour moi c’est les clémentines qui me donnent la patate. J’en mange tout le temps en ce moment!
Bonne journée et à bientot sur ton Blog!
Bonjour
Merci pour ce chouette concours
Je participe avec plaisir
Je suis fan FB des deux pages : emmanuelle fo
L’aliment tonus est le chocolat, les noisettes et les amandes. J’adore ça, ça fait un bon petit en-cas !
Une petite envie de tester cette nouvelle box, après toutes celles déjà testées ; pour moi, l’ingrédient tonus de l’hiver est le kiwi ; chaque matin, ce fruit me donne la pêche dont j’ai besoin.
bonjour
merci pour ce chouette concours
j’aimerais bien dejà savoir ce qu’il y a dans cette boite et pourquoi pas la tester
mon aliment tonus est a toujours été le kiwi, il y a tout pleins de vitamines dedans mais attention a ne pas trop en manger car la langue pique après, une vraie horreur
je suis fan fb des 2 pages sous le pseudo sofcel sof
encore merci
abientot
bonne journée
Bonjour !
C’est un joli concours auquel je tente ma chance avec plaisir !
Je suis fan des deux pages FB (Audrey Sibylline).
Mon aliment tonus par excellence est le citron ! Quand je commence à être malade je me fais un combo magique qui est à base de citron, miel et gingembre dans de l’eau chaude. Je crois que je tue tout avec ça :D Sinon quelques gouttes d’huile essentielle ou un demi citron tous les matins à jeun dans de l’eau à température ambiante. Ça décrasse même si au départ on a du mal à s’y habituer !
Merci à toi pour ce concours et bonne journée !
moi aussi j’essaie :
mon aliment vitalité : une tranche de citron !
Coucou Anne-So,
comme à chaque concours, je tente ma chance…
Alors mon aliment tonus est en fait une famille: LES AGRUMES !
Avec un p’tit plus pour les ORANGES (sous toutes ses formes: telle qu’elle, en jus, en compotée, …)
Je croise les doigts pour le concours.
Et… bien sur que j’aime les deux pages fb ! ;)
@Cathy: Coucou Cathy, tu as du croiser très fort les doigts car tu fais partie des 2 gagnantes tirées au sort pour remporter une Madbox. Bravo! Surveille bien tes mails. Bon WE et bonne dégustation ;-)
Merciiiiiiiiiiiiiiiii !!!
Et bien le week-end commence merveilleusement bien dis donc ;)
Mon aliment tonus par excellence, c’est le miel: une petite cuillère et hop ! Quelle que soit la saison…
Cette box a l’air bien bien sympa dis donc… Pour fashion cooking c’était fait depuis longtemps en effet, je rajoute donc Eat your Box et retient, comme idée cadeau ;)
Bonsoir, merci pour ce concours.J’ai liké les deux pages FB (L’Fée Arc En Ciel).Mon aliment tonus par excellence est le kiwi, il me donne la forme. J’en achète régulièrement et en particulier quand je commence a fatiguer.
Hello,
je tente ma chance avec plaisir!
Mon aliment tonus pas excellence est la clémentine.
Merci pour ce concours!
Ps: J’aime les 2 pages sous le pseudo Camille Amille.
Je tente également, mon aliment tonus par excellence c’est l’orange pressée !
Hello miss! Je vois que les choses marchent bien pour EYB, c’est génial, félicitations! Ton granola maison me fait rêver, hâte de tester ça. Perso mon aliment tonus c’est la noix du Brésil (j’ai fait un stock chez Waitrose récemment).
A très vite!
Perso, rien de telle qu’une bonne orange bio pressée…. un régal. Et pour être protéger des petites infections hivernales, j’y ajoute un peu de gelée royale!!!
Bonjour,
je participe avec plaisir! J’aurais bien besoin d’une telle box en ce moment!
Mon ingrédient tonus: le citron! Un grand verre avec deux oranges et un citron pressés et hop, je peux démarrer! Ma grand mère m’a donné cette astuce et ça marche plutôt bien!
J’aime les 2 pages facebook (pseudo Claire Cdn).
Merci pour ce concours! Bonne soirée!
Bonjour et merci!
Le matin pour le tonus c’est kiwi ou orange sanguine!!!
Ps : je ne peux pas liker, je n’ai pas facebook, j’espère que ce n’est pas grave…
Bonjour !
Cool, un concours :-D.
Mon aliment tonus très original : un grand verre de jus d oranges pressées frais !
Merci encore pour tes recettes ;-)
Mon aliment tonus, ce sont plutôt plusieurs : un mélange de fruits secs, que je mange tous les matins
Bonjour, pour faire très original, mon aliment tonus, c’est le kiwi, au petit dèj avec du fromage blanc et du muesli.
Depuis quelques mois, je suis ce blog, j’y ai pris tout un tas d’idées.
Merci
J’ai liké sur FB : Claire GERARD
Comment rater ça???
C’est hors de question. Je tente avec plaisir :)
j’aime les pages sous le pseudo Psychine Alix.
Mon aliment tonus c’est la pomme. c’est banal peut-être, mais ça me reveille bien :)
Super ce concours !!! L’aliment tonus dont je me gave l’hiver et dont je ne me lasse jamais c’est la banane. J’en mange chaques matins. Ce granola en complèment au petit dej serait parfait pour tenir jusqu’à midi!!! Il va falloir que je tente rapidement cette recettes.
Merci et bonne soirée.
Bonsoir
merci pour ce concours et pour nous permettre de tester cette box !
Moi pour être toniue toute la journée c’est deux oranges pressées le matin pour bien commencé la journée ! Surtout en hiver
je suis fan des deux pages FB (Aude Lilou)
je croise les doigts
merci encore
Bonne soirée
Bonsoir,
Un grand merci pour ce superbe concours auquel je participe avec grand plaisir! Je suis fan du concept des boxs et celle-ci me séduit par son originalité et sa qualité.
Mon aliment tonus c’est le chocolat qui m’apporte réconfort et plaisir^^
Je suis fan des 2 pages facebook : nilow nilow
Bonne soirée
Nilow
Bonjour! Merci pour le concours! :) mon aliment tonus les oranges sous toutes leurs formes!
Bonne journée!
Salut Anne So ! Hmmm ce granola à l’air d’enfer, à tester au plus vite :) J’ai fait ta tarte citron meringuée le week end dernier : une tuerie! Mon aliment bonus c’est le chocolat noir, je trouve qu’il n’y a rien de mieux et en plus ça réconforte <3 merci pour ce concours ça donne envie! Bonne journée
Pour moi c’est le citron ! Un demi jus de citron tous les matins, ça donne vitamine C et ça tue les microbes :)
Aaah le granola c’est tellement bon!!!
Mon aliment tonus à moi c’est l’orange sanguine! Le jus d’une ou deux oranges sanguine le matin (ou de pamplemousse quand ils n’en ont plus en magasin) et je suis partie pour la journée!
bonjour
je tente avec plaisir
fan des 2 pages fb (isabelle Paq…..)
mon aliment tonus ? une bonne orange pressée le matin…..et du chocolat pour la journée (si si ça rebooste le chocolat :)
merci beaucoup et bonne fin de journée
Moi mon aliment tonus c’est le kiwi rien de mieux pour commencer la journée
ps: j’adore ton blog !!
bonsior, mon aliment coup de fouet est une orange, un kiwi et une gellule pour etre en forme (ça compense ) merci c’est chouette ce jeu
bonne nuit ! et bravo
@Isaure: Bravo, tu fais partie des 2 gagnantes de la Madbox. Surveille bien tes mails! Bon WE et bonne dégustation ;-)
merci merci c’est super ! bon week end à toi !
je surveille mes mails ! à tout bientot
@Isaure: En fait va voir direct dans tes spams car je t’ai envoyé le mail vers 13h30… ;-)
Bien reçu la belle box ! hummm ! j’ai déjà fouillé dedans !
merci à toi ! superbe cadeau
@Isaure: Ouf, ca a mis un peu de temps quand même… :-$ Mais trop top que cette Madbox te plaise!
Hâte de tester cette recette !
Pour ma part, ingrédient tonus pour l’hiver : une orange le matin avec un carré de chocolat noir ! humm !! vivement demain matin :)
Bonsoir,
Miam ton appétissant granola maison me donne envie de prendre un petit déjeuner !
Je participe avec gourmandise pour tenter de gagner cette Madbox.
Mon aliment coup de fouet est le citron, tous les matins j’en presse un, j’y ajoute de l’eau et du miel : un vrai concentré de vitalité qui permet de traverser l’hiver plus facilement !
Les pages Facebook sont likées (Regine G) et j’ai partagé le concours.
Belle fin de soirée
Mon aliment tonus est une grande découverte : c’est la poudre de jus d’herbe d’orge!!!! Très bizarre au début mais quand on s’habitue, en fait, c’est cool! Et t’as l’impression d’te faire du bien rien qu’en le buvant!
@Gabrielle Santa-Croce: Humm, ca me tente qu’à moitié mais si tu me dis qu’on s’habitue, il faudrait vraiment que je tente cette poudre de jus d’herbe d’orge alors!
Salut!
Je suis ton blog depuis un moment déjà.
Mon aliment booster du matin? Une bonne orange pressée avec un demi-citron vert.
Et pour le tein, le matin ajeun: un citron pressé dans de l’eau tiède.
Pour l’hiver, j’ai une recette de jus de gingembre qui réchauffe l’organisme.
Si tu veux, je te la donne?!
cette recette me donne envie ! mais la liste des ingrédients et leur prix me freinent …
pourrais-tu mettre d’autres idées pour le petit déjeuner, pour les budgets un peu plus serrés ? merci.
bravo pour ton blog, je viens quasi tous les jours, et te suis activement sur Facebook.
Merci Anne-Sophie pour ce super granola ; mon ado mange enfin autre chose que des céréales industrielles…