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Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

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Biscuits Sirtaki maison

Biscuits & confiseries Cadeaux gourmands

Ça y est Le Meilleur Pâtissier a repris du service sur M6, deuxième épisode dès ce soir à 20h 50. Si vous ne connaissez pas, Le Meilleur Pâtissier est une émission dédiée à la pâtisserie et pendant laquelle 10 candidats amateurs s’affrontent pour remporter ce titre de Meilleur Pâtissier. Pâtisserie, sucre, sucre, déco, technique, tout ce que j’aime…

Le thème de l’émission de ce soir: Les feuilletés. J’avais envie de l’illustrer avec une recette mais j’étais un peu à sec en terme d’inspiration jusqu’à ce que MiniCook me parle de ses biscuits d’enfance préférés, les “Sirtaki”. Je n’avais jamais entendu parler de ces biscuits LU désormais re-commercialisés par St Michel (ben oui du coup j’ai fait mes petits recherches…). Bon toujours est-il que ce sont des biscuits feuilletés aux raisins de Corinthe, donc pile dans le thème des feuilletés! Après étude des photos desdits biscuits et description détaillée du goût et de la consistance par MiniCook, je me suis lancée. Dixit MiniCook, c’était très proche et dixit moi qui n’avait pas de point de comparaison c’était très très bon et parfait à l’heure du thé. On a englouti la fournée à deux en 20mn.

biscuits sirtaki maison

[CONCOURS]:

Pour participer au concours et gagner une des 2 Eat-Box “Le Meilleur Pâtissier” (1 sur le thème des Feuilletés et 1 sur le thème des Gâteaux de voyage), c’est simple, il suffit de partager la photo «Je participe au concours Fashion Cooking et Eat your Box» sur la page Facebook, de liker la page de Fashion Cooking et celle de Eat your Box et de commenter cet article en me disant quel est votre recette feuilletée préférée.

[EDIT du 06/11/13 14h – Résultats]:

Dites donc, il vous a inspiré ce concours!!! Je vois que vous êtes aussi fans que moi de LMP et des feuilletés ;-) Les 2 gagnants ont été tirés au sort: Cynthia remporte la Eat-Box “Le Meilleur Pâtissier” sur le thème des gâteaux de voyage et mymycuisine celle sur le thème des feuilletés. Bravo à toutes les deux (n’oubliez pas de checker tes mails)!

biscuits sirtaki lu maison

Imprimer
Biscuits Sirtaki maison
 
Temps de réalisation: 15mn
Temps de cuisson: 12mn

Pour 18 Sirtaki
Ingredients
  • une pâte feuilletée rectangulaire (Herta)
  • une poignée de raisins secs de Corinthe*
  • 15 g de beurre fondu
  • sucre roux
Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°. Faites gonfler les raisins dans de l’eau bouillante pendant 10mn. Vous pouvez ajouter un peu de rhum si vous êtes amateurs. Puis égouttez les raisins secs et déposez-les sur une feuille de papier absorbant.
  2. Déroulez la pâte feuilletée et posez un repère aux ⅔ de la longueur.
  3. Étalez le ⅓ restant plus finement avec une rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il ait la même taille que les ⅔ restants.
  4. Badigeonnez l’intégralité de la pâte de beurre fondu à l’aide d’un pinceau. Saupoudrez la moitié la plus épaisse de pâte de sucre roux et parsemez-la de raisins secs (préalablement égouttés).
  5. Recouvrez cette partie de la pâte par la partie plus fine puis repassez 2-3 coups de rouleau par dessus pour bien incruster les raisins secs et affiner le tout.
  6. Re-badigeonnez le dessus de la pâte de beurre fondu et saupoudrez légèrement de sucre roux. Découpez ensuite 18 rectangles de 3×8 cm.
  7. Déposez les rectangles de pâte sur une feuille en silicone de type Silpat ou sur une feuille de papier cuisson que vous déposerez sur la plaque du four.
  8. Enfournez pour 12 mn à 200°. Si les rectangles de pâte lèvent trop, recouvrez-les d’une feuille de papier cuisson et d’une grille à pâtisserie pendant 5 mn. Au bout de 5 mn, enlevez la plaque et la feuille de papier cuisson et terminez la cuisson jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.
  9. Dégustez les Sirtaki tièdes ou froids et conservez-les (s’il en reste…) dans une boite hermétique.
Notes
* Les raisins de Corinthe sont remplaçables par d’autres petits fruits séchés comme des cranberries, des myrtilles ou des cerises séchées ou d’autres fruits secs coupés en morceaux. N’étant pas grande fan de raisins secs, j’ai mis des myrtilles séchées et c’était trop bon :-)
3.5.3226

biscuits sirtaki recette

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103 Comments

« DIY Liste de courses et stylo à aimanter sur le frigo
Croc’Cake (cake croque-monsieur à la crème de roquefort) »

Comments

  1. ocalinex says

    4 November 2013 at 14 h 21 min

    bonjour, merci je tente volontiers
    je suis fan des deux pages : ocalinex lune
    je partage
    https://www.facebook.com/ocalinex.lune/posts/1387443514829566
    pour ma part c’est le mille feuilles!
    bonne journée

    Reply
  2. Ingrid Lolibox says

    4 November 2013 at 14 h 30 min

    Coucou, ils sont top ces petits biscuits !
    Les pages sont likées depuis pas mal de temps : Ingrid Lolibox
    Partage : https://www.facebook.com/ingrid.martinot/posts/10201322969528571

    Le mille-feuilles !!!

    A plus !!

    Reply
  3. JOSIANE DURIEUX says

    4 November 2013 at 14 h 32 min

    Bonjour et merci pour ce concours bien gourmand ! La photo est très alléchante !
    Ma recette préférée : le feuilletés aux pointes d’asperge de maman !
    Je suis fan FB des 2 pages (Josiane Durieux) et voici mon lien de partage
    https://www.facebook.com/josiane.durieux/posts/755248937835154
    Encore merci et bonne semaine
    Josiane Durieux

    Reply
  4. Elodie R says

    4 November 2013 at 14 h 33 min

    enfin l’émission des meilleurs pâtissiers a recommencé, de nouvelles recettes à tester :)
    Pour moi j’adore la pâte feuilletée dans les chaussons aux pommes, un vrai délice :)

    Reply
  5. Christelle says

    4 November 2013 at 14 h 43 min

    Moi, j’adore ce sont les croissants au chocolat..et j’ai bien dit croissants et non pain au chocolat ;) … Miam …
    Je suis fan des deux pages christelle nicolle bandry et voici mon lien de partage :
    https://www.facebook.com/christelle.nicollebandry/posts/10201653189564939

    Merci merci pour tous ces concours :D

    Reply
  6. Cam Millou says

    4 November 2013 at 14 h 45 min

    Bonjour!
    Merci pour ce gourmand concours! J’adore Eat Your Box alors je tente ma chance et partage avec plaisir!
    J’aime beaucoup la pâte feuilletée en galette des rois, mille feuilles, chaussons aux pommes et feuilletés salés! (Je n’ai pas pu choisir qu’une chose!)
    J’aime les pages FB depuis longtemps!
    Je croise les papilles!
    Bonne journée!
    Cam Millou (pseudo FB)

    Reply
  7. delnatte says

    4 November 2013 at 14 h 52 min

    Bonjour !
    Je tente ma chance pour ce concours car je suis fan de cuisine et encore plus de pâtisserie.
    Je serais devant le meilleur pâtissier ce soir en pensant à tout ce que je vais devoir tester !
    Pour la pâte feuilletée mon petit favoris c’est le palmier sucré à manger pleins de gourmandise !
    J’aime les deux pages facebook depuis bien longtemps déjà et je partage de suite la publication facebook !
    Avec admiration,
    Mathilde Delnatte

    Reply
  8. Laeti says

    4 November 2013 at 14 h 52 min

    bonjour! chouettes ces box!!
    Ta page je l’ai liké y’a bien longtemps dejà et Eat your box c est fait!
    Alors tout ce qui est feuilleté avec de la pomme ça me va! je trouve que ce mariage est parfait :))
    Je croise les doigts pour la box….
    bonne journée, bises!
    Laetitia.

    Reply
    • Laeti says

      4 November 2013 at 14 h 53 min

      Partagé aussi!!

      Reply
  9. Anne-Charlotte says

    4 November 2013 at 14 h 56 min

    Bonjour !
    J’ai justement acheté des sirtakis de LU en faisant mes courses, je ne connais pas ! Vivement 16h pour y goûter !

    J’adore les chaussons aux pommes avec une pointe de cannelle :)

    Bonne journée !

    Reply
  10. Marie says

    4 November 2013 at 14 h 59 min

    Miamm ! Merci pour ce concours !!
    J’ai liké les deux pages et partagé le post :)
    Mon péché mignon en matière de pâte feuilletée c’est le croissant :)

    Nom sur Facebook : Marie Dufour

    Reply
  11. Anne-Charlotte says

    4 November 2013 at 15 h 13 min

    Merci pour ce concours !
    J’ai liké les deux pages et partagé la photo.
    Moi ce que je préfère c’est le mille feuille ! Classique mais tellement bon !

    Anne-Charlotte ROZA

    Reply
  12. bbeybouh89 says

    4 November 2013 at 15 h 13 min

    bonjour, merci pour cette delicieuse recette,
    et au passage je participe au concours, j’aime les deux pages fb stephanie cardoso et je partage https://www.facebook.com/stephanie.cardoso.165/posts/414499562010289
    bonne journée

    Reply
  13. Claire says

    4 November 2013 at 15 h 49 min

    Pages FB likées et photo partagée.
    Mon péché mignon c’est le mille feuille à la vanille. Classique mais tellement bon… mais surtout sans fondant et bien caramélisé :)

    Reply
  14. Cook-with-love says

    4 November 2013 at 15 h 55 min

    Super ce concours, merci ! J’étais déjà fan des deux pages FB, j’ai partagé le lien du concours (Mel Gplt)
    Et mes feuilletés préférés c’est la galette des rois :)
    Bise et merci pour ce beau concours!

    Reply
  15. haroud says

    4 November 2013 at 16 h 09 min

    J’ai tout fait ce qui était demandé ! et, ma recette de feuilleté préférée, c’est le feuilletée framboise/chocolat, un régal !

    Reply
  16. Vanessa Miget Degrave says

    4 November 2013 at 16 h 55 min

    bonjour et merci a vous ; je suis tres heureuse de vous suivre . ma recette de feuilleté reste celui que je fait moi meme en gateaux avec de la vanille et un coulis de fraise dessus et des eclats de chocolat ; hum oui j adore decouvrire de nouvelle saveur ; merci a vous fan sur les pages fc vanessa degrave . a tres vite

    Reply
  17. taillez says

    4 November 2013 at 17 h 01 min

    merci pour ce superbe concours feuilletage fraise chantilly hum!!

    Reply
  18. AnneFred says

    4 November 2013 at 17 h 01 min

    Bonjour , merci pour ce chouette concours , hum , j ‘ en n es l eau a la bouche.
    mon feuilleté est le mille feuilles
    Je suis fan sur FB : ( AnneFred)
    Je partage sur :
    https://twitter.com/cailliauxAnnefr
    Je croise fort les doigts.
    Merci est bonne fin de journée .
    Bisous , anneFred.

    Reply
  19. Djahann says

    4 November 2013 at 17 h 03 min

    Bonjour,
    Merci pour ce chouette concours
    Je participe avec plaisir
    Je suis fan FB des deux pages : Emmanuelle Fo
    J’ai partagé : https://www.facebook.com/emmanuelle.fo/posts/10151983360723491
    Avec la pâte feuilletée, c’est la galette des rois que je préfère. Miam, ça arrive bientôt !

    Reply
  20. Nathalie Tite Bouille says

    4 November 2013 at 17 h 17 min

    Bonjour,
    Merci pour ce superbe concours, je participe avec grand plaisir.
    Ma recette de feuilletée préférée est la galette des rois (chocolat, …) un délice.
    Déjà Fan des 2 pages Facebook: Nathalie Tite Bouille
    Mon partage: https://www.facebook.com/nathalie.vanhove.121/posts/171138479751273
    Merci encore pour ce délicieux concours, et bonne soirée.

    Reply
  21. Claire Barrillon says

    4 November 2013 at 17 h 36 min

    Merci pour ce nouveau concours! Mon feuilleté préféré est le feuilleté saumon-poireaux (en forme de poissons)

    Reply
  22. laetitia says

    4 November 2013 at 17 h 56 min

    Bonjour, j’aime déjà les 2 pages. Merci

    Reply
  23. laetitia says

    4 November 2013 at 17 h 57 min

    J’ai oublié mon feuilleté préféré est la galette des rois.

    Reply
  24. Blandine says

    4 November 2013 at 17 h 57 min

    Coucou,
    Merci pour ce super concours qui fait saliver ! Ma recette feuilletée préférée est sans hésitation le croissant ! Mais le vrai, le bon, au beurre, frais ! Miammmm!
    C’est liké et partagé sur FB sous le pseudo Blanc D’poule sinon! Je croise les doigts!
    Mon partage est là –> https://www.facebook.com/blanc.dpoule/posts/535162943235419 :)

    Reply
  25. leu sandra says

    4 November 2013 at 17 h 59 min

    bonsoir merci pour ce chouette concours, j’adore les box culinaire.
    Je suis fan des 2 pages sur FB (Sandra Léû).
    Je partage : https://www.facebook.com/sandra.leu.7/posts/10201889505513706

    mon feuilleté préféré : la galette des rois.

    Je croise les doigts.
    Merci.
    sandra

    Reply
  26. Clémentine S says

    4 November 2013 at 18 h 03 min

    Recette alléchante !
    Allez pour une fois je tente ma chance et je participe au concours. Pour ma part en sucré j’adore le feuilleté aux pommes (classique je sais) et en salé ça serait plutôt saumon et chèvre. Voilà, maintenant j’ai faim

    Reply
  27. Phanye L says

    4 November 2013 at 18 h 06 min

    Bonjour,
    super cool ce concours Eat-Box « Le Meilleur Pâtissier » alors je participe
    j’aime et partage ici https://www.facebook.com/phanye.launay/posts/361706743964699

    Ma recette feuilletée préférée c’est le mille -feuille

    pseudo Phanye Launay

    Merci

    Reply
  28. Kro says

    4 November 2013 at 18 h 08 min

    Coucou, super ce concours hate de voir les resultats et de pouvoir patisser grace a cette box !! Bisous.

    Reply
  29. sara says

    4 November 2013 at 18 h 11 min

    Bonjour, sayer les deux pages on un like. Mon feuilleté est le mille feuilles.

    je partage : https://www.facebook.com/sara.sorlin
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=536705366404441&set=a.181985665209748.45090.175480322526949&type=1&theater

    Reply
  30. Jihane S says

    4 November 2013 at 18 h 16 min

    C’est chouette de naviguer sur ce blog et de faire le plein de bonnes recettes et astuces. Merci et bravo. Je suis votre blog et la page Facebook depuis 1 an . Mon feuilleté préféré est la galette des rois Frangipane . Voilou Good luck :)

    Reply
  31. helene06 says

    4 November 2013 at 18 h 17 min

    hum ces petits biscuits sont à croquer! Je t’en pique un au passage! Et en même temps, je participe à ton concours! Je suis déjà fan des 2 page et j’ai également partagé: https://www.facebook.com/helene.vasseur.37/posts/624250314280242

    Reply
  32. Marion Galy-Trouillard says

    4 November 2013 at 18 h 18 min

    Un joli concours pour les gourmands…
    Je suis fan de la page FB Fashion Cooking depuis longtemps…Et pour Eat your box voilà qui est fait !
    La photo est aussi partagée ;)

    En ce qui concerne mes recettes de feuilleté préférées, c’est le classique Mille-feuilles pour le sucré et Feuilleté chèvre, tapenade et herbes de Provence pour le salé !

    Continuez de nous faire saliver avec vos jolies et délicieuses recettes ;)

    Reply
  33. Line D'or says

    4 November 2013 at 18 h 19 min

    Bonjour, tout d’abord un graaaand merci pour ce concours ! Je suis une vraie gourmande et rien ne peut me faire plus plaisirs que cette box :o

    Je viens de liker et de partager sur FB (pseudo Line D’or).

    J’adore les feuilletés aux abricots :p

    Bonne chance à tous les patissiers en herbe !

    @: chou06390@gmail.com

    Reply
  34. Manonette W says

    4 November 2013 at 18 h 21 min

    Coucou =) Waouh ce concours me tente beaucoup ! Les lots sont top, alors je croise les doigts.
    Je suis déjà fan des deux pages : Manon Weiss
    Et ma recette de feuilleté préférée c’est le mille feuille au chocolat, une pure tuerie !!
    Sinon côté salé un feuilleté au roquefort/noix c’est la même, un délice…
    Bonne semaine,
    manonette.danse@live.fr

    Reply
  35. cocovince says

    4 November 2013 at 18 h 26 min

    Bonsoir,
    je tente avec plaisir pour un moment de plaisir gustatif.
    J’aime les deux pages et je partage
    https://www.facebook.com/vince.niel.10/posts/175703602625030
    Et je suis comme beaucoup de personne, j’aime le mille feuille.
    Merci

    Reply
  36. Pauline says

    4 November 2013 at 18 h 39 min

    Bonsoir Anne-Sophie,
    j’ai l’eau à la bouche à la fin de la lecture de cette page,ne me parlez plus de feuilletés ou je fais un malheur…:)
    Je me régale chaque année avec la galette des rois feuilletée pistache/framboise de ma grand-mère…une institution et une véritable tuerie!!
    Le partage de ce chouette concours est fait et j’aime ces 2 pages depuis un bout de temps maintenant(sous le nom de Pauline Maroni).
    Merci pour ce partage et ces recettes toujours inventives, girly et irrésistibles :)
    Une fan convaincue et une lectrice assidue

    Reply
  37. Claire7799 says

    4 November 2013 at 18 h 47 min

    Bonjour,
    je participe avec gourmandise!
    Ma recette de feuilleté préférée, ce sont des feuilletés au chèvre avec une olive noire dessus! En apéro, miam, c’est un régal!
    J’aime les 2 pages facebook (pseudo Claire Cdn) et mon partage: https://www.facebook.com/claire.cdn/posts/457393521031937
    Merci pour ce concours! Bonne soirée!

    Reply
  38. Perrine says

    4 November 2013 at 18 h 57 min

    Merci pour ce délicieux concours !!! Je suis déjà fan depuis longtemps de ces deux pages, Fashioncooking reste une de mes grandes sources d’inspiration pour toutes les gourmandises…
    Je partage la photo via FB https://www.facebook.com/perrine.galy
    Je croise les doigts pour pouvoir régaler les papilles de toute ma petite famille …

    Reply
  39. Liénard says

    4 November 2013 at 19 h 44 min

    Merci pour ce concours!

    J’ai liker les 2 pages & partager le lien !

    Bon “meilleur pâtissier” ce soir :)

    Reply
  40. Vilain says

    4 November 2013 at 19 h 45 min

    Bonjour!
    Super ce petit concours pour les gourmands! J’adore Eat Your Box alors je tente ma chance et partage avec plaisir!
    Ma recette préférée est le feuilleté au Nutella, facile a faire et délicieux.
    En espérant être tirée au sort.
    Merci encore et bonne soirée.

    Reply
  41. lucile trohel says

    4 November 2013 at 20 h 08 min

    bonsoir je tente ma chance pseudo facebook lucile trohel merci

    Reply
  42. maud schmitter says

    4 November 2013 at 20 h 38 min

    J’aime depuis quelques temps déjà les pages Facebook FashionCooking et EatYourBox que je suis régulièrement, photo partagée, j’espère enfin gagner un concours! Ma recette feuilletée préférée est la galette à la frangipane faite maison, toute dorée et sortant du four…

    Reply
  43. veissiere says

    4 November 2013 at 20 h 41 min

    Bonsoir et merci je tente avec plaisir!!

    Grande gourmande que je suis hummm une recette sue je vais tester au plus vite

    Reply
  44. mymy cuisine says

    4 November 2013 at 20 h 42 min

    Je participes avec plaisir à ce concours!
    Ton article est partager sur mon Facebook et j’ai liker les deux pages Facebook.
    Ma recette préféré est la galette des rois!
    Bonne soirée!

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      6 November 2013 at 14 h 42 min

      @mymy cuisine: Bravo, tu as été tirée au sort pour remporter la Eat-Box Le Meilleur Pâtissier sur le thème des feuilletés! Checke bien ta boîte mail.

      Reply
  45. bernot emilie says

    4 November 2013 at 20 h 45 min

    Coucou. Merci pour ce concours. J’aime déjà votre blog depuis un moment, j’ai d’ailleurs testé la charlotte au chocolat (approuvée par tout mes gourmands!). Ma recette préférée de feuilletée ça reste une bonne galette à la frangipane. J’adore!

    Reply
  46. cindy bouchez-roussel says

    4 November 2013 at 20 h 53 min

    bonsoir
    merci pour cette recette gourmande :)
    il me manque le rouleau à patisserie!
    je tente ma chance au concours
    bonne soirée
    cindy

    Reply
  47. julien fourrier says

    4 November 2013 at 21 h 24 min

    Bonjour,

    Je participe avec joie.
    Nom Fb : Julien Fourrier.
    Mon partage : https://www.facebook.com/sly.ner.1/posts/233089500184174.

    Merci

    Reply
  48. geraldinegautier says

    4 November 2013 at 21 h 27 min

    bonjour

    merci pour ce concours
    j’aime beaucoup le mille-feuille
    j’aime les deux pages fb: geraldine gautier
    et je partage:
    https://www.facebook.com/geraldine.gautier.712/posts/1403026709935088
    bonne soirée

    Reply
  49. serafina says

    4 November 2013 at 22 h 00 min

    Bonsoir

    Un grand merci pour ce concours
    fan des deux pages: Thérèse Perez
    lien de Partage fb: https://www.facebook.com/therese.perez.71/posts/10200759886825550
    Ma recette feuilletée préférée.: torsade aux pépites de chocolat
    Cordialement.

    Reply
  50. Sandy BEAUFILS says

    4 November 2013 at 22 h 04 min

    Bonsoir

    Et merci pour ce super concours, je participe avec plaisir et surtout beaucoup de gourmandise, je suis fan des pages (sandy beaufils) et voici mon partage https://www.facebook.com/sandy.beaufils.1/posts/216788855169276
    Ma recette feuilletée préférée est le mille feuilles sans hésitation !!

    Merci encore, je croise les doigts
    Sandy

    Reply
  51. zazacece says

    4 November 2013 at 22 h 08 min

    Bonsoir j’ai like les 2 pages. moi j’adooore le mille feuille. merci

    Reply
  52. Natasha Karanovic says

    4 November 2013 at 22 h 14 min

    Bonsoir,
    je tente ma chance. J’aime les 2 pages et j’ai partagé en mode public.
    https://www.facebook.com
    /natasa.karanovic.52
    Merci

    Reply
  53. billot celine (Ange Blue sur fb) says

    4 November 2013 at 22 h 21 min

    Bonjour,
    Un grand merci pour ce concours !!!!!!
    Fan de la page et du partenaire,j’aime et je partage ce statut en public et participe avec plaisir . Très bonne journée à vous…..
    J’ai partager sous le pseudo ange blue

    Reply
  54. nadia giacomoni says

    4 November 2013 at 22 h 32 min

    Bonsoir,
    je suis fan de l’émission et de votre blog aussi ! Et j’aime bien sûr les 2 pages ! je regarde en ce moment les concurrents faire des feuilletés qui ont l’air délicieux mais pour moi le meilleur reste l’incontournable croissant au beurre !!!
    Bonne soirée !!!

    Reply
  55. Rose Boheme says

    4 November 2013 at 23 h 04 min

    Bonsoir,

    Je participe avec plaisir, j’aime beaucoup le mille feuille.

    Je suis fan des diférentes pages facebook: Rose Boheme

    Je partage: https://www.facebook.com/rose.boheme.9

    Bonne soirée

    Reply
  56. Trillo Pan says

    4 November 2013 at 23 h 30 min

    J’ai liké les 2 pages FB et j’ai partagé ( Veronica Trillo Pan Lepoivre). Mon feuilleté préféré c’est le chausson aux pommes…hummmm j’adore. Merci pour ce concours !!!

    Reply
  57. Kiki-chan says

    4 November 2013 at 23 h 56 min

    La page FB likée depuis un moment, la photo partagée. Ma recette préférée à base de pâte feuilletée serait entre autre celle du chausson aux pommes de La Pâtisserie des Rêves. Un véritable régal gustatif qui m’a réconciliée avec le chausson aux pommes. C’est le seul chausson au pommes que je puisse manger!

    Reply
    • Kiki-chan says

      4 November 2013 at 23 h 58 min

      (chibi picky kiki sur FB)

      Reply
  58. yukiji says

    5 November 2013 at 1 h 58 min

    Bonjour, je tente ma chance!

    Mes feuilletés préféré sont les friands au fromage de maman. Non pas ceux qu’on mangeaient à la cantine, c’est sur.

    Merci pour le concours
    Mon partage fb :https://www.facebook.com/joh.bel.94/posts/1386772314897904

    Reply
  59. chauvel sophie says

    5 November 2013 at 6 h 16 min

    Hum les petits feuilleté ont l’air divin.. j’organise le thé tout les dimanche avec mes amis je pense que dimanche prochain on va pouvoir se regaler avec cette recette simole mais efficace…..

    Reply
  60. Martiny says

    5 November 2013 at 7 h 47 min

    Je participe avec grand plaisir!!
    En ce qui concerne mon feuilleté préfèré il s agit y feuilleté au carré corse et épinard!! Une tuerie!!!

    Reply
  61. martinasso jessica says

    5 November 2013 at 9 h 06 min

    Coucou anne – so .

    Tu as toujours de bonnes idées comme d’habitude !
    En ce qui me concerne, mon feuilleté préféré, je le dois à toi encore une fois !
    Il s’agit de ta fameuse galette des rois avec les deux crèmes superposées .

    La bise .

    Reply
  62. Smette says

    5 November 2013 at 9 h 09 min

    J’adore le meilleur pâtissier que j’ai découvert seulement la semaine dernière, je préfère le moment où ils racontent l’histoire des gâteaux, d’ailleurs connaissez vous un livre sur l’histoire de la pâtisserie ?
    Mon feuilleté préféré, c’est l’abricotine je croit que c’est aussi appelé oranais, c’est de la pâte feuilleté avec à l’intérieur de la crème pâtissière et de l’abricot c’est hyper bon, un poil sucrée mais tellement succulent !

    Reply
  63. caro says

    5 November 2013 at 9 h 11 min

    Salut, les pages sont liké depuis longtemps !!! j’ai partager comme toujours et voici mon com, et moi ma recette préférer c’est le palmier !!!!
    @+

    Reply
  64. Fred C. says

    5 November 2013 at 9 h 11 min

    Salut !
    Merci pour le concours !!
    Mon feulilleté préféré est un “banal” pain au chocolat… mais c est tellement bon :-D

    Reply
  65. emilie says

    5 November 2013 at 9 h 15 min

    bonjour, j’aime partage https://www.facebook.com/emilie.banasik/posts/10151944675299330 et participe avec plaisir, ma préférence avec la pâte feuilleté est le bandeau avec de la crème patissière et des pépites de chocolat puis un glaçage choco sur le dessus, rien que d’en parler hummmm bonne chance à tous et @gréable journée :)

    Reply
  66. diamanta0801 says

    5 November 2013 at 9 h 31 min

    Bonjour !!
    Je participe avec grand plaisir :)
    J’ai partagé la photo en public ici : https://www.facebook.com/prescillia.maritano/posts/10202393142127975
    Je suis fan des 2 pages sur FB : Prescillia Maritano.
    Ma recette feuilletée préférée, je dirais les millefeuilles en sucré et un bon feuilleté au fromage en salé !! :)
    Merci beaucoup et bonne journée! Je croise les doigts :) J’adore cuisiner !

    Reply
  67. framboise says

    5 November 2013 at 9 h 49 min

    les petits feuilletés quel délice! surtout un peu caramélisés. Réaliser moi-même une pâte feuilletée c’est un véritable défi pour moi, mais après avoir vu l’émission du Meilleur pâtissier pourquoi pas. Bonne idée ce concours , j’aimerais bien gagner.

    Reply
  68. Aline says

    5 November 2013 at 10 h 25 min

    Bonjour,
    j’adore les boxs eat your box, je suis d’ailleurs inscrite aux mensuelles
    Je participe pour le tirage au sort
    Merci de se concours

    Reply
  69. isaure says

    5 November 2013 at 10 h 48 min

    bonjour, moi c’est le mille feuilles au thon, muscade et fromage ciboulette et ail ! mais j’aimerais savoir faire le mille feuilles dessert, mission impossible enfin, je pense, j’ai 3 mains gauches !
    merci pour le jeu, très bonne semaine
    fan isaure isaure
    https://www.facebook.com/isaure.isaure/posts/238633652962073
    merci

    Reply
  70. lili larochelle says

    5 November 2013 at 13 h 33 min

    bonjour, hummm miam ! slurp ! tout m’a l’air délicieux, surtout le petit biscuit sirtakis !
    mon partage :
    https://www.facebook.com/lili.larochelle/posts/503668609751430
    un grand merci, super blog !

    Reply
  71. papillon says

    5 November 2013 at 13 h 36 min

    bonjour.
    Pages liker et photo partagée.
    Bonne chance a toutes et tous ! ;-)

    Reply
  72. Celine Lormet Jacob says

    5 November 2013 at 14 h 49 min

    Bonjour,

    chouette lot,je tente ma chance ^_^
    merci pour ce concours

    fan des pages (celine lormet jacob)

    partagé sur FB https://www.facebook.com/celine.lormetjacob/posts/176301959242403

    ma recette préférée?dur dur de n en choisir qu’une,mais je dirais la galette des rois,miam!!

    bonne journée et encore merci pour ce joli lot qui fera un/une heureux/se

    Reply
  73. natieak says

    5 November 2013 at 15 h 34 min

    Bonjour

    Je participe avec gourmandise. J’enregistre l’émission pour pouvoir la regarder avec ma fille le lendemain même si moi je la regarde des le soir même ;)
    On adore pâtissier ensemble alors forcement cette émission c’ets le top des top pour nous.
    Concernant la réponse je vais dire la galette des roi ,surement très influencée par ce que j’ai vu hier!!
    Je suis fan facebook (natie bouhier)
    Et je partage:
    https://www.facebook.com/natie.bouhier/posts/260585557422771
    Merci et excellente fin de journée

    Reply
  74. AMANDA GIRARDI says

    5 November 2013 at 15 h 44 min

    Coucou, merci pour cette recette !!
    J’ai partagé avec plaisir :

    http://www.facebook.com/amanda.girardi/posts/10202129608582681

    Merci je suis fan facebook : Amanda Girardi

    Reply
  75. Dorez Corinne says

    5 November 2013 at 15 h 46 min

    Bonjour, merci pour ce concours gourmand. Je like les deux pages sous Corinne Coulet Dorez et ai partagé :https://www.facebook.com/corinne.dorez/posts/688177531194686

    Ma recette préférée est le mille feuille sans conteste.

    Merci par avance,

    Bien cordialement,

    Corinne Dorez

    Reply
  76. chartrain sophie says

    5 November 2013 at 15 h 47 min

    bonjour et merci pour ce concours .
    jaime beaucoup la recette des feuilletés aux pointes d’asperge de maman.
    je suis fan FB chartrain sophie relayer ici https://www.facebook.com/soffiee.winchester/posts/367698426708777
    bonne journee

    Reply
  77. froissard patricia says

    5 November 2013 at 16 h 03 min

    bonjour fan des 2 pages est partagé merci je connais pas les box ravie de participé
    bonne journée

    Reply
  78. vachez angelique says

    5 November 2013 at 16 h 36 min

    Bonjour merci beaucoup tous est respectez , je suis les page au pseudo angelique vachez, ma recette préférée est le mille feuille :)

    Reply
  79. michele h says

    5 November 2013 at 18 h 08 min

    bonsoir,merci pour ce concours,j aime les pages. j ai partagé avec plaisir : https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10151984317984725.
    pour moi le millefeuille est indémodable,un peché mignon pour beaucoup ! merci,bonne soirée

    Reply
  80. Tom Xim says

    5 November 2013 at 19 h 17 min

    bonsoir
    je participe avec plaisir au concours
    Les 2 pages étaient déja likées avec mon pseudo facebook Tom Xim
    Ma recette préférée avec de la pate feuilletée est le millefeuille
    J’ai partagé le concours sur facebook, voici le lien:https://www.facebook.com/tom.xim/posts/605909462788773
    MERCI POUR CE CONCOURS

    Reply
  81. le touzic nolwenn says

    5 November 2013 at 19 h 26 min

    Bonsoir j’ai aimé les 2 pages et partagé le concours sur la mienne https://www.facebook.com/nolwennl/posts/10202645825408009

    Merci pour ce concours bonne soirée

    Reply
  82. houssays says

    5 November 2013 at 20 h 19 min

    Merci pour le concours je participe :)

    Reply
  83. cecily says

    5 November 2013 at 20 h 33 min

    y’en avait tout le temps chez ma grand mère j’adore ça!

    Reply
  84. Claire GERARD says

    5 November 2013 at 21 h 08 min

    Mon feuilleté préféré, c’est les Palmito faits maison, j’en ai fait ce week end pour toute la famille.

    Reply
  85. FRAISYFAISE says

    5 November 2013 at 21 h 59 min

    Bonsoir, mission accomplie, j’ai liké ta page Facebook, s’en problème, j’adore ton blog, et j’ai partagé l’article sur ma page facebook.
    https://www.facebook.com/fraisyfaise.patchworkgourmand
    Bonne soirée, Bisous FRAISYFAISE

    Reply
  86. Cynthia says

    5 November 2013 at 22 h 10 min

    Bonsoir, je participe avec plaisir ma recette préférée est le croissant
    Je like les deux pages FB (Cynthia DE*****)
    Mon partage : https://www.facebook.com/cynthia.dejongh/posts/10202265552462739
    Merci pour ce super concours, bonne soirée!

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      6 November 2013 at 14 h 43 min

      @Cynthia: Bravo, tu as été tirée au sort pour remporter la Eat-Box Le Meilleur Pâtissier sur le thème des gâteaux de voyage! Checke bien ta boîte mail.

      Reply
  87. Alexandra Del says

    5 November 2013 at 22 h 38 min

    Merci Anne So pour ce concours!! J’aime les deux pages et j’ai partagé sur le lien suivant https://www.facebook.com/alexandra.del.12?ref=tn_tnmn
    Le millefeuille est la recette préféré !!
    Bonne soirée

    Reply
  88. Pascaleandco says

    5 November 2013 at 22 h 41 min

    J’ai une préférence pour les Chaussons aux pommes… Un régal

    Reply
  89. Sandrine Coeurdevey Louis says

    6 November 2013 at 0 h 31 min

    Bonsoir,
    Merci pour ce superbe concours, je participe avec plaisir :-)
    Je suis fan des 2 pages sur FB : Sandrine Coeurdevey Louis
    Voici mon lien de partage sur FB : https://www.facebook.com/vento24/posts/10200893561208652
    Ma recette préférée est le feuilleté de ris de veau aux cèpes du Périgord que fait merveilleusement mon cuistot de mari !!
    Mille mercis et très bonne soirée :-)

    Reply
  90. reginea says

    6 November 2013 at 1 h 03 min

    Bonjour,
    Ces biscuits Sirtaki me semblent faciles à faire et très bons !
    Je testerai cette recette à la première occasion.
    Ma recette feuilletée préférée : un feuilleté d’escargots avec une sauce au riesling
    Je suis fan des pages FB : Regine Gross
    J’ai partagé :
    https://www.facebook.com/Kittylagatta57/posts/537033519719906
    Merci pour ce concours
    Belle journée

    Reply
  91. cibola says

    6 November 2013 at 6 h 15 min

    bonjour, je tente ma chance. Marecette préféree est sans aucun doute le croissant…. une tradition francaise!! et tellement aprécié au petit dejeuné.
    je suis fan des pages facebook: christelle petitcoeur
    bonne journée et merci.

    Reply
  92. fred-steph l'aminot says

    6 November 2013 at 8 h 09 min

    bonjour
    merci pour ce jeu.
    je tente ma chance.
    j ai liké la page fb :fred-steph l’aminot
    https://www.facebook.com/fredsteph.laminot/posts/676170652392937
    mes recettes préfèrées sont les macarons et les financiers.
    tes pages elles donnent envie de cuisiner avec toutes ces couleurs. elles donnent faim!!!!
    bonne journée

    Reply
  93. christophine says

    6 November 2013 at 10 h 54 min

    bonjour !
    Pour ma part, j’adore les millefeuilles !
    j’ai liké la page https://www.facebook.com/ckhristof/posts/602098163181028

    merci pour ce jeu gourmand et bonne semaine

    Reply
  94. Tarook says

    6 November 2013 at 11 h 00 min

    Bonjour,
    Je participe également avec plaisir.
    Pour ma part ma recette feuilletée préférée c’est la galette des rois !
    J’aime les deux pages Facebook (Liv Maury).
    Et j’ai partagé la photo sur mon mur : https://www.facebook.com/liv.maury/posts/419087011551051
    Merci de nous gâter. Je croise les doigts :)
    Belle journée !

    Reply
  95. Anne-Marie SALAMANCA says

    6 November 2013 at 11 h 34 min

    Bonjour !

    Je tente ma chance ^^

    Je suis fan des 2 pages sur FB (Nom : Anne-Marie SALAMANCA) et j’ai partagé avec plaisir -> https://www.facebook.com/annemarie.salamanca/posts/546908095384627

    Moi, je suis fan des chaussons aux pommes :D

    Merci pour ce concours et bonne journée !

    Reply
  96. sofcel sof says

    6 November 2013 at 11 h 39 min

    bonjour
    merci beaucoup
    je suis fan fb des pages sous le pseudo sofcel sof
    j’adore faire des feuilletés saumon epinards
    c'(est une recette que mes enfants apprécient aussi
    encore merci
    a bientot
    bonne journée

    Reply
  97. Auvray says

    6 November 2013 at 20 h 07 min

    Bonjour , je participe avec grand plaisir et bien sur je suis fan des deux pages et j’ai partager le concours , merci !

    Mon partage : https://www.facebook.com/aurelie.kamii.9/posts/179641368895296

    Auré Lie

    Reply
  98. christelle coppens says

    7 November 2013 at 9 h 47 min

    bonjour, c’est un bien joli concours et c’est avec grand plaisir que je participe! fan des 2 pages (krystel coppens), j’aime et je partage sans modération avec tous mes contacts! j’espère que le hasard fera bien les choses merci beaucoup! j’ai partagé ici https://www.facebook.com/christelle.coppens.5/posts/10202441996875302
    et mon feuilleté préféré est le mille feuilles hum!!!

    Reply
  99. cecily says

    16 October 2014 at 15 h 47 min

    toi qui vit à Londres, peux tu me dire si les fameux Sirtaki que je mangeais enfant chez ma grand mère sont en fait une version industrielle des garibaldi biscuits???

    Reply

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Anne-Sophie Meillur Patissier

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⋐ Ep2. Le Kitchen Talk d’Agathe ⋑ Après la visite ⋐ Ep2. Le Kitchen Talk d’Agathe ⋑

Après la visite de sa cuisine, on s’est posées à table avec @agathemolinar pour parler de tout ce qui s’y passe vraiment.

Les petits-déjeuners en famille, les devoirs des enfants autour de la table, les moments en solitaire pour réfléchir… et même l’enregistrement de son podcast @takeoff.lepodcast, dans lequel elle reçoit des personnalités aux parcours inspirants pour provoquer des déclics, questionner nos choix et ouvrir de nouvelles perspectives.

Parce qu’une cuisine, ce n’est jamais juste une cuisine. C’est souvent là que se vivent les choses les plus simples, mais aussi les plus importantes.

Et comme on est à Lyon, on a aussi parlé brioche aux pralines… avec un petit débat gourmand au passage.

⋒ Si vous avez raté l’épisode 1, allez voir le Kitchen Tour juste avant. Et dites-nous en commentaire : plutôt team Praluline ou Saint-Genix ? ✨

—

La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Agathe ⋑ Un grille-pain ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Agathe ⋑ 

Un grille-pain dans un tiroir? 

Une ancienne salle à manger transformée en cuisine baignée de lumière, ouverte sur le jardin. 

Aujourd’hui, je vous emmène découvrir la cuisine d’@agathemolinar, fondatrice de @seizemai.esthetique. Une pièce entièrement repensée pour devenir le vrai cœur de la maison, pensée pour le quotidien et la vie de famille. 

Ici, chaque choix a du sens : une grande table à hauteur d’enfants, des rangements invisibles pour alléger l’espace, une zone de préparation tournée vers le jardin et un piano de cuisson pensé comme une invitation à cuisiner et partager ensemble. 

Une cuisine lumineuse, vivante, et profondément habitée. 

⋒ Vous voulez les références de cette cuisine ? Dites-moi lesquelles en commentaire. Et abonnez-vous pour découvrir l’épisode 2 mardi ✨

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, direction Lyon ⋑ Une maison baig ⋐ Cette semaine, direction Lyon ⋑

Une maison baignée de lumière. Une ancienne salle à manger devenue cuisine.

⋒ Rendez-vous jeudi à 17h30 pour découvrir le Kitchen Tour d’@agathemolinar.
⋐ Kitchen Tour chez Nico ⋑ Une ancienne pièce fer ⋐ Kitchen Tour chez Nico ⋑

Une ancienne pièce fermée transformée en cuisine ouverte sur le salon, avec une verrière pour structurer l’espace… et surtout un accès direct au balcon qui change complètement la façon de vivre la cuisine.

@nicogrge a imaginé un espace simple, lumineux et optimisé dans les moindres détails : refrigerateur caché derrière un mur, plan de travail filant, mini placard, rack à bouteilles sur mesure… chaque centimètre est pensé intelligemment.

Une cuisine agréable à vivre au quotidien, entre fonctionnalité et touches personnelles comme les poignées en laiton ou ses deux petits tableaux.

⋒ Avoir un balcon attenant à la cuisine, c’est un rêve ou pas pour toi ? Dis-moi en commentaire et abonne-toi pour d’autres inspirations cuisine ✨

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, une cuisine ouverte et bien pensé ⋐ Cette semaine, une cuisine ouverte et bien pensée ⋑

Une ancienne pièce fermée transformée en cuisine ouverte, une verrière pour structurer l’espace… et un accès direct au balcon pour laisser entrer la lumière.

Bienvenue dans la cuisine de @nicogrge .

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep.3 Kitchen Treat : Les cookies d’Anne-Sophie ⋑ ⋐ Ep.3 Kitchen Treat : Les cookies d’Anne-Sophie ⋑

⚠️ Tu risques de refaire ces cookies toutes les semaines.

Aujourd’hui, on cuisine LA recette préférée des enfants d’Anne-Sophie de @majoliefood… et clairement, ça se comprend.

Des cookies ultra gourmands, croustillants à l’extérieur, fondants à cœur, avec de gros morceaux de chocolat et des noix de pécan. Le genre de recette qui se transmet… et qui laisse des traces dans les carnets (et sur les doigts). 
*Une recette à retrouver dans le Carnet de recettes Ma Jolie Food disponible sur son site*

Pour 12 cookies :
• 150 g de beurre à température ambiante
• 100 g de sucre complet
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 c. à café de fleur de sel
• 1 œuf
• 2 c. à soupe de purée de cacahuètes avec morceaux
• 50 g de noix de pécan concassées
• 150 g de chocolat noir coupé en morceaux

Préparation :
Dans un robot ou un saladier, mélange le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoute la farine, la levure et la fleur de sel, puis mélange à nouveau.
Incorpore l’œuf, la purée de cacahuètes et les noix de pécan. Mélange bien.
Ajoute les morceaux de chocolat et mélange une dernière fois.
Forme des boules à l’aide d’une cuillère à glace et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Place au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Préchauffe le four à 190°C puis enfourne pendant 10 minutes.

Tips :
Tu peux remplacer la purée de cacahuètes par une autre purée d’oléagineux, et les noix de pécan par des noisettes, amandes ou noix de cajou.
Et surtout, coupe le chocolat en gros morceaux… c’est encore meilleur.

⋒ Enregistre cette recette, tu vas la refaire très vite. Et abonne-toi pour découvrir d’autres Kitchen Tour

—
La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Avec Kitchen Treat, je prolonge mes Kitchen Tour : je passe de l’autre côté du plan de travail et je cuisine avec mes invités pour partager leurs recettes, celles qui racontent leur quotidien, leurs habitudes et leur façon d’habiter la cuisine.
⋐ Ep.2 Le Kitchen Talk d’Anne-Sophie ⋑ Anne-Sophi ⋐ Ep.2 Le Kitchen Talk d’Anne-Sophie ⋑

Anne-Sophie de @majoliefood est créatrice de recettes, photographe et vidéaste culinaire. Sa cuisine familiale est aussi son studio.

Pensée autour de la lumière naturelle et placée au centre de la maison, elle lui permet de jongler entre vie de famille et création de contenu. Derrière chaque recette : de l’anticipation, de la préparation… et beaucoup de rangement.

Ses indispensables aux fourneaux :
Robot pâtissier @kitchenaidfr
Ustensiles @casavida_home
Mini robot @kenwood

⋒ Tu n’as pas vu l’épisode 1 ? Va découvrir le Kitchen Tour d’Anne-Sophie juste avant. Et abonne-toi pour ne pas rater l’épisode 3 : sa recette de cookies

—
La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Anne-Sophie ⋑ On est à L ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Anne-Sophie ⋑

On est à Lyon dans la cuisine d’Anne-Sophie de @majoliefood: Une cuisine aussi belle que fonctionnelle pensée comme une vraie pièce de vie : un îlot central pour cuisiner et filmer, un mur d’électroménager intégré (fours et machine à café encastrée @siemenshomefr ), une niche pour exposer sa vaisselle et son robot @kitchenaidfr, un placard à bocaux parfaitement organisé…

Et surtout, une continuité vers l’extérieur avec une cuisine d’été pour recevoir.

⋒ Tu piques quelle idée pour ta cuisine ? Abonne-toi pour découvrir l’épisode 2 : le Kitchen Talk d’Anne-Sophie

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, une histoire de cuisine qui comme ⋐ Cette semaine, une histoire de cuisine qui commence à Londres ⋑

Parfois, tout commence par un détail. Un prénom. Une ville. Un livre offert.

Anne-Sophie @majoliefood habite à Londres, moi aussi à l’époque. Sa tante lui offre mon livre après ma victoire au Meilleur Pâtissier… et c’est comme ça que nos chemins se croisent, sans vraiment se rencontrer.

Quelques années plus tard, je pousse la porte de sa cuisine à Lyon.

⋒ Abonne-toi pour découvrir le prochain Kitchen Tour jeudi à 17h30

—
La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep3. Kitchen Tips avec Marie ⋑ Le secret de la ⋐ Ep3. Kitchen Tips avec Marie ⋑

Le secret de la cuisine de Marie @larrangeuse ?
Un bloc = une fonction!

Chaque zone est pensée pour un usage précis : cuisson, vaisselle, garde-manger… tout est organisé pour que chaque geste soit simple, fluide, évident.

Une autre façon de concevoir sa cuisine, plus intuitive, plus agréable au quotidien.

⋒ Tu veux mieux comprendre la philosophie de Marie ? Va voir les épisodes 1 & 2 de son Kitchen Tour juste avant ✨. Et abonne-toi pour d’autres inspirations d’organisation de cuisine.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep2. Kitchen Talk avec Marie ⋑ Après avoir déco ⋐ Ep2. Kitchen Talk avec Marie ⋑

Après avoir découvert sa cuisine qui ne ressemble pas à une cuisine, on a voulu comprendre comment Marie @larrangeuse vit vraiment avec…

Organisation du quotidien, rapport aux objets, cuisine à quatre… elle nous explique comment elle applique les principes de L’Écologie d’Intérieur® pour vivre mieux avec moins, sans renoncer au confort.

⋒ Tu n’as pas vu l’épisode 1 ? Va découvrir le Kitchen Tour juste avant ✨
Et abonne-toi pour ne pas rater l’épisode 3 avec les conseils d’organisation de Marie.

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour de Marie ⋑ Aujourd’hui, @a ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour de Marie ⋑

Aujourd’hui, @annesophie.vidal t’emmène découvrir la cuisine de Marie Quéru @larrangeuse… ou plutôt ce qui ne ressemble pas à une cuisine.

Blanche, épurée, lumineuse, où la plaque, le frigo, chaque appareil disparaît. On pourrait croire que c’est une autre pièce… et pourtant, tout est pensé pour cuisiner au quotidien.

Marie, fondatrice de L’Écologie d’Intérieur®, nous montre comment elle applique sa philosophie : vivre mieux avec moins, garder un plan de travail libre et organiser chaque objet pour que rien ne traîne, tout en gardant la cuisine belle et lumineuse.

Plan de travail : @kerrockfrance
Plaques : Airlux
Ustensiles: @casavida_home 
Architecte : @atelier_murat
Menuiserie : @maidoche

⋒ Curieux de voir comment Marie organise ses placards ? Abonne-toi pour ne pas rater les 2 prochains épisodes du Kitchen Tour de Marie ✨

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, une cuisine qui ne ressemble pas ⋐ Cette semaine, une cuisine qui ne ressemble pas à une cuisine ⋑ 

Vous avez déjà vu une cuisine… où on ne voit rien ? Blanche, épurée, lumineuse où la plaque, le frigo, chaque appareil disparaît. Bienvenue dans l’univers de Marie @larrangeuse. 

⋒ Vous oseriez cuisiner ici?  Abonne-toi pour découvrir le Kitchen Tour de Marie. RDV jeudi 17h30 pour l’épisode 1.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Biscuit roulé au citron 🍋 ⋑ Pour le printemps, ⋐ Biscuit roulé au citron 🍋 ⋑

Pour le printemps, j’ai imaginé un dessert simple, frais et vraiment gourmand : un biscuit roulé au citron, garni d’une lemon curd acidulée.

Le petit détail qui change tout ? Le Sucre Vanillé @alsafrance, que j’utilise pour apporter une note douce et réconfortante à la recette.

Pour 6 pers.

Lemon curd :
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé alsa
• 12 cl de jus de citron
• Zeste d’1 citron
• 75 g de beurre
• 1,5 feuilles de gélatine

Biscuit roulé :
• 4 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé alsa
• 100 g de farine

Étapes :
• Lemon curd : cuire à feu doux les œufs, le sucre, le Sucre Vanillé alsa et le jus de citron en fouettant jusqu’à épaississement. Ajouter le beurre puis les zestes, et hors du feu la gélatine ramollie. Réserver au froid.
• Biscuit : fouetter les jaunes avec le sucre et le Sucre Vanillé alsa, ajouter la farine tamisée puis les blancs montés. Étaler sur une toile de cuisson sur une largeur d’environ 25 cm et cuire 12 à 15min à 180°C.
• Montage : étaler la lemon curd sur le biscuit tiédi, rouler et réserver au frais.

Décorer avec une crème fouettée légèrement vanillée, quelques œufs pastel en chocolat et des fleurs comestibles 🌸

Collaboration commerciale avec alsa
⋐ Kitchen Tour bonus ⋑ Soyez honnêtes… vous en av ⋐ Kitchen Tour bonus ⋑

Soyez honnêtes… vous en avez combien chez vous ? 👀

Feat. @claire_pauly

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Le Kitchen Tour de Claire est en ligne juste avant ✨ Abonne-toi pour découvrir les prochains.

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QU’EST CE QU’ON MANGE CE SOIR?

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