Mini ou Artisan, quel robot pâtissier KitchenAid choisir?

Vous le savez tous, je suis l’heureuse propriétaire de 2 robots pâtissier KitchenAid: un Mini et un Artisan classique. Et vous êtes très nombreux à me demander régulièrement lequel choisir entre Mini ou Artisan… Pas facile comme question parce que j’utilise beaucoup les deux, mais je vais quand même essayer de vous répondre.

Mini ou Artisan, y’a pas photo, KitchenAid c’est la Roll’s des robots pâtissiers!

La bonne nouvelle, c’est qu’il y a vraiment peu de chance de vous tromper puisque les deux sont très proches en qualité et puissance. Ils sont tous les deux superbes, inusables et indispensables pour quiconque fait de la pâtisserie régulièrement. Et d’ailleurs pas seulement des gâteaux, parce que KitchenAid a une très grande gamme d’accessoires qui transforment votre robot pâtissier en robot multi-fonction si vous ne souhaitez pas multiplier les appareils sur le plan de travail. Hachoir, presse-agrumes, machine à pâte, moulin à céréales, trancheuse-éminceuse… et j’en passe. Alors oui, ce sont des accessoires chers mais c’est un investissement à vie! Et comme le moyeu du robot sur lequel on fixe les accessoires n’a pas changé depuis plus de 70 ans, les accessoires sont tous compatibles (seule exception, la sorbetière qui ne s’adapte que sur l’Artisan classique) sur tous les modèles de robot pâtissier KitchenAid. Vous pouvez donc être tranquille et commencer votre collection d’accessoires dès maintenant sans crainte que le design ne change dans 2 ans.

Alors Mini ou Artisan, quel robot pâtissier KitchenAid choisir?

Autant vous le dire tout de suite, mais j’ai une petite préférence pour le Mini que j’aime beaucoup pour faire de petites quantités de crème fouetté ou de blancs en neige. Je vous invite à lire mon article sur le KitchenAid Mini si vous voulez en savoir plus sur celui ci en particulier.

Cela étant dit, entrons dans le vif du sujet. La réponse à notre question « Comment choisir entre un KitchenAid Artisan et un KitchenAid Mini? » est surtout fonction de vos envies et de vos besoins.

Les robots pâtissiers Mini ou Artisan se distinguent sur 3 points:

• Le prix: Le robot Mini coûte plus ou moins 100€ de moins que l’Artisan. Mais pour être honnête vu le prix élevé de départ, ce n’est pas un critère très pertinent. Perdu pour perdu et sachant que vous investissez pour longtemps, je ne baserai pas mon choix sur le prix si j’étais vous. D’ailleurs, si vous voulez le moins cher, il y a un modèle d’Artisan avec un bol de 4,3l qui coûte  
• Les couleurs disponibles: Une gamme de 23 couleurs pour l’Artisan vs 6 couleurs (très sympas cela dit), si vous avez une idée très précise de la couleur que vous souhaitez pour votre robot pâtissier, lucky you, ça facilitera votre choix! Cherchez chaque gamme de couleur et choisissez en fonction.
• La taille: Bon là évidemment, c’est le critère principal. Ce sont exactement les mêmes robots, ils ont le même design et la même forme mais l’un est plus petit que l’autre (le Mini, si vous aviez pas compris, lol). De prime abord, je vous aurais dit, que quitte à investir dans un robot cher, autant prendre le plus grand. Mais depuis que j’ai le Mini, j’ai des doutes. Déjà le Mini prend un peu moins de place sur le plan de travail et il est vraiment trop trop mignon. Et depuis que je l’ai, je n’ai plus jamais utilisé mon Artisan classique sauf en cas d’activité intense avec plusieurs gâteaux à faire en même temps. Mais jamais parce que je trouvais le Mini trop petit. Enfin si, une fois, quand j’ai voulu faire une quantité astronomique de pâte à pain d’épices d’un coup pour une construction à étages mais là même l’Artisan a été trop petit. Donc même pour moi qui fait des gâteaux tous les jours, le Mini suffit. En fait c’est vraiment une question de quantités. 

Ma conclusion, c’est que rares sont les gâteaux qu’on ne peut pas faire avec le Mini. Disons qu’il commencera à déborder pour la pâte d’un gâteau à 2 étages (soit environ pour 18 personnes). Je vous laisse faire vos calculs. Si vous êtes du genre à préparer les gâteaux de mariage de tous le voisinage, évidemment prenez l’Artisan. Mais si votre famille proche compte moins de 10 membres, le Mini suffira même si vous faites des gâteaux tous les jours. Alors à moins de vouloir vous lancer dans une carrière de Cake Designer ou de gaver 18 personnes tous les jours de gâteaux, prenez vraiment celui qui vous plait le plus, qui rendra le mieux dans votre cuisine et qui répond le plus à vos besoins.

Quant au robot Artisan Heavy Duty avec bol de 4,8l ou 6,9l, je dirais qu’il faut vraiment être pro de chez pro pour en avoir l’usage. A titre d’exemple, même ma copine Stef Le Chef qui a lancé son entreprise de madeleines (si vous habitez Londres, commandez-en elles sont trop bonnes) utilise un Artisan rouge classique dans son labo, et pourtant dieu sait qu’elle en sort des madeleines….

Le Père-Noël???

Avec Noël qui approche, j’espère que si vous avez un projet d’achat de robot ou que vous l’avez noté dans votre liste, cela va vous aider vous ou le Père-Noël dans votre choix! Et puis je vais en profiter pour moi aussi coiffer mon bonnet rouge à pompon de Santa puisque j’ai le plaisir de vous faire gagner un Mini Artisan gris et son accessoire coupe-lanières. Pour participer, RDV vite sur mon compte Instagram et lisez bien les instructions sous la photo pour participer au tirage au sort avant le jeudi 6 décembre à midi. Et si malheureusement vous n’êtes pas l’heureux gagnant, vous pouvez toujours cliquer sur les liens suivants et entrer le Code promo correspondant pour acquérir votre précieux robot pâtissier avec une réduction digne d’un lutin du Père Noël:

• Mini: BMIN25 -25%
• Robot pâtissier 5KSM175PS: BKSM15 – 15%
• Superblender: BBLE15 -15%

[Concours organisé en partenariat avec KitchenAid]