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Anne-Sophie Vidal - Fashion Cooking

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⋐ Ep.3 Kitchen Treat : Les cookies d’Anne-Sophie ⋑ ⋐ Ep.3 Kitchen Treat : Les cookies d’Anne-Sophie ⋑

⚠️ Tu risques de refaire ces cookies toutes les semaines.

Aujourd’hui, on cuisine LA recette préférée des enfants d’Anne-Sophie de @majoliefood… et clairement, ça se comprend.

Des cookies ultra gourmands, croustillants à l’extérieur, fondants à cœur, avec de gros morceaux de chocolat et des noix de pécan. Le genre de recette qui se transmet… et qui laisse des traces dans les carnets (et sur les doigts). 
*Une recette à retrouver dans le Carnet de recettes Ma Jolie Food disponible sur son site*

Pour 12 cookies :
• 150 g de beurre à température ambiante
• 100 g de sucre complet
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 c. à café de fleur de sel
• 1 œuf
• 2 c. à soupe de purée de cacahuètes avec morceaux
• 50 g de noix de pécan concassées
• 150 g de chocolat noir coupé en morceaux

Préparation :
Dans un robot ou un saladier, mélange le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Ajoute la farine, la levure et la fleur de sel, puis mélange à nouveau.
Incorpore l’œuf, la purée de cacahuètes et les noix de pécan. Mélange bien.
Ajoute les morceaux de chocolat et mélange une dernière fois.
Forme des boules à l’aide d’une cuillère à glace et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Place au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Préchauffe le four à 190°C puis enfourne pendant 10 minutes.

Tips :
Tu peux remplacer la purée de cacahuètes par une autre purée d’oléagineux, et les noix de pécan par des noisettes, amandes ou noix de cajou.
Et surtout, coupe le chocolat en gros morceaux… c’est encore meilleur.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Avec Kitchen Treat, je prolonge mes Kitchen Tour : je passe de l’autre côté du plan de travail et je cuisine avec mes invités pour partager leurs recettes, celles qui racontent leur quotidien, leurs habitudes et leur façon d’habiter la cuisine.
⋐ Ep.2 Le Kitchen Talk d’Anne-Sophie ⋑ Anne-Sophi ⋐ Ep.2 Le Kitchen Talk d’Anne-Sophie ⋑

Anne-Sophie de @majoliefood est créatrice de recettes, photographe et vidéaste culinaire. Sa cuisine familiale est aussi son studio.

Pensée autour de la lumière naturelle et placée au centre de la maison, elle lui permet de jongler entre vie de famille et création de contenu. Derrière chaque recette : de l’anticipation, de la préparation… et beaucoup de rangement.

Ses indispensables aux fourneaux :
Robot pâtissier @kitchenaidfr
Ustensiles @casavida_home
Mini robot @kenwood

⋒ Tu n’as pas vu l’épisode 1 ? Va découvrir le Kitchen Tour d’Anne-Sophie juste avant. Et abonne-toi pour ne pas rater l’épisode 3 : sa recette de cookies

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Anne-Sophie ⋑ On est à L ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour d’Anne-Sophie ⋑

On est à Lyon dans la cuisine d’Anne-Sophie de @majoliefood: Une cuisine aussi belle que fonctionnelle pensée comme une vraie pièce de vie : un îlot central pour cuisiner et filmer, un mur d’électroménager intégré (fours et machine à café encastrée @siemenshomefr ), une niche pour exposer sa vaisselle et son robot @kitchenaidfr, un placard à bocaux parfaitement organisé…

Et surtout, une continuité vers l’extérieur avec une cuisine d’été pour recevoir.

⋒ Tu piques quelle idée pour ta cuisine ? Abonne-toi pour découvrir l’épisode 2 : le Kitchen Talk d’Anne-Sophie

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⋐ Cette semaine, une histoire de cuisine qui comme ⋐ Cette semaine, une histoire de cuisine qui commence à Londres ⋑

Parfois, tout commence par un détail. Un prénom. Une ville. Un livre offert.

Anne-Sophie @majoliefood habite à Londres, moi aussi à l’époque. Sa tante lui offre mon livre après ma victoire au Meilleur Pâtissier… et c’est comme ça que nos chemins se croisent, sans vraiment se rencontrer.

Quelques années plus tard, je pousse la porte de sa cuisine à Lyon.

⋒ Abonne-toi pour découvrir le prochain Kitchen Tour jeudi à 17h30

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep3. Kitchen Tips avec Marie ⋑ Le secret de la ⋐ Ep3. Kitchen Tips avec Marie ⋑

Le secret de la cuisine de Marie @larrangeuse ?
Un bloc = une fonction!

Chaque zone est pensée pour un usage précis : cuisson, vaisselle, garde-manger… tout est organisé pour que chaque geste soit simple, fluide, évident.

Une autre façon de concevoir sa cuisine, plus intuitive, plus agréable au quotidien.

⋒ Tu veux mieux comprendre la philosophie de Marie ? Va voir les épisodes 1 & 2 de son Kitchen Tour juste avant ✨. Et abonne-toi pour d’autres inspirations d’organisation de cuisine.

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⋐ Ep2. Kitchen Talk avec Marie ⋑ Après avoir déco ⋐ Ep2. Kitchen Talk avec Marie ⋑

Après avoir découvert sa cuisine qui ne ressemble pas à une cuisine, on a voulu comprendre comment Marie @larrangeuse vit vraiment avec…

Organisation du quotidien, rapport aux objets, cuisine à quatre… elle nous explique comment elle applique les principes de L’Écologie d’Intérieur® pour vivre mieux avec moins, sans renoncer au confort.

⋒ Tu n’as pas vu l’épisode 1 ? Va découvrir le Kitchen Tour juste avant ✨
Et abonne-toi pour ne pas rater l’épisode 3 avec les conseils d’organisation de Marie.

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Ep1. Le Kitchen Tour de Marie ⋑ Aujourd’hui, @a ⋐ Ep1. Le Kitchen Tour de Marie ⋑

Aujourd’hui, @annesophie.vidal t’emmène découvrir la cuisine de Marie Quéru @larrangeuse… ou plutôt ce qui ne ressemble pas à une cuisine.

Blanche, épurée, lumineuse, où la plaque, le frigo, chaque appareil disparaît. On pourrait croire que c’est une autre pièce… et pourtant, tout est pensé pour cuisiner au quotidien.

Marie, fondatrice de L’Écologie d’Intérieur®, nous montre comment elle applique sa philosophie : vivre mieux avec moins, garder un plan de travail libre et organiser chaque objet pour que rien ne traîne, tout en gardant la cuisine belle et lumineuse.

Plan de travail : @kerrockfrance
Plaques : Airlux
Ustensiles: @casavida_home 
Architecte : @atelier_murat
Menuiserie : @maidoche

⋒ Curieux de voir comment Marie organise ses placards ? Abonne-toi pour ne pas rater les 2 prochains épisodes du Kitchen Tour de Marie ✨

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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Cette semaine, une cuisine qui ne ressemble pas ⋐ Cette semaine, une cuisine qui ne ressemble pas à une cuisine ⋑ 

Vous avez déjà vu une cuisine… où on ne voit rien ? Blanche, épurée, lumineuse où la plaque, le frigo, chaque appareil disparaît. Bienvenue dans l’univers de Marie @larrangeuse. 

⋒ Vous oseriez cuisiner ici?  Abonne-toi pour découvrir le Kitchen Tour de Marie. RDV jeudi 17h30 pour l’épisode 1.

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Biscuit roulé au citron 🍋 ⋑ Pour le printemps, ⋐ Biscuit roulé au citron 🍋 ⋑

Pour le printemps, j’ai imaginé un dessert simple, frais et vraiment gourmand : un biscuit roulé au citron, garni d’une lemon curd acidulée.

Le petit détail qui change tout ? Le Sucre Vanillé @alsafrance, que j’utilise pour apporter une note douce et réconfortante à la recette.

Pour 6 pers.

Lemon curd :
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé alsa
• 12 cl de jus de citron
• Zeste d’1 citron
• 75 g de beurre
• 1,5 feuilles de gélatine

Biscuit roulé :
• 4 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de Sucre Vanillé alsa
• 100 g de farine

Étapes :
• Lemon curd : cuire à feu doux les œufs, le sucre, le Sucre Vanillé alsa et le jus de citron en fouettant jusqu’à épaississement. Ajouter le beurre puis les zestes, et hors du feu la gélatine ramollie. Réserver au froid.
• Biscuit : fouetter les jaunes avec le sucre et le Sucre Vanillé alsa, ajouter la farine tamisée puis les blancs montés. Étaler sur une toile de cuisson sur une largeur d’environ 25 cm et cuire 12 à 15min à 180°C.
• Montage : étaler la lemon curd sur le biscuit tiédi, rouler et réserver au frais.

Décorer avec une crème fouettée légèrement vanillée, quelques œufs pastel en chocolat et des fleurs comestibles 🌸

Collaboration commerciale avec alsa
⋐ Kitchen Tour bonus ⋑ Soyez honnêtes… vous en av ⋐ Kitchen Tour bonus ⋑

Soyez honnêtes… vous en avez combien chez vous ? 👀

Feat. @claire_pauly

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Le Kitchen Tour de Claire est en ligne juste avant ✨ Abonne-toi pour découvrir les prochains.
⋐ Kitchen Tour chez Claire ⋑ Une cuisine installé ⋐ Kitchen Tour chez Claire ⋑

Une cuisine installée dans une ancienne chambre, où chaque élément existant a été conservé… puis réinventé.

Je vous emmène découvrir la cuisine de @claire_pauly : un espace lumineux structuré autour d’une verrière retravaillée, d’un sol mêlant parquet et mosaïque d’origine, et d’un ancien poêle prussien transformé en bar.

Une cuisine pleine de caractère, pensée pour le quotidien, entre charme de l’ancien et usages bien actuels.

⋒ Tu veux des détails ou des références de cette cuisine ? Dis-nous en commentaire! Et abonne-toi pour découvrir d’autres inspis Cuisine chaque semaine.

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⋐ Kitchen Tour, cette semaine… ⋑ Une cuisine tran ⋐ Kitchen Tour, cette semaine… ⋑

Une cuisine transformée dans une ancienne chambre, où @claire_pauly a choisi de conserver l’existant… tout en le réinventant.

Verrière retravaillée, sol d’origine, poêle prussien détourné en bar… Hâte de vous montrer cette cuisine pleine de caractère.

⋒ Rendez-vous jeudi 17h30 pour découvrir ce Kitchen Tour.

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⋐ Cake marbré châtaigne ⋑ Dans son Kitchen Tour, ⋐ Cake marbré châtaigne ⋑

Dans son Kitchen Tour, Margaux de @JollyMama m’a donné très envie avec son marbré châtaigne qu’elle prépare pour tout le monde… alors je n’ai pas résisté à l’envie de tester et partager avec vous cette recette gourmande et saine ✨
Issue du livre Le guide gourmand de la grossesse écrit par Margaux Cannoni et Marie Chaumont Quitry, cofondatrices de la marque.

• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• 160g de farine de châtaigne
• 50g de sucre de coco (ou sucre complet)
• 20cl de boisson végétale au choix
• 2 càs de purée de noisettes (ou poudre d’amandes)
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de pâte à tartiner Crazy Nut Jolly Mama (ou 100g de chocolat noir fondu + 10 cl de lait chaud)

Cuisson : 55 min à 140°C

⋒ Tu l’enregistres pour tester ce délicieux goûter réduit en sucre ?

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Avec Kitchen Treat, je prolonge mes Kitchen Tour : je passe de l’autre côté du plan de travail pour cuisiner les recettes de mes invités — celles qui racontent leur quotidien, leurs habitudes et leur façon d’habiter la cuisine, tout en utilisant les bons ingrédients et ustensiles de cuisine pour réussir chaque préparation.
⋐ Kitchen Talk avec Margaux de @jollymamafrance ⋑ ⋐ Kitchen Talk avec Margaux de @jollymamafrance ⋑

Dans la cuisine de la cofondatrice de la marque de compléments alimentaires pour les femmes Jolly Mama, @annesophie.vidal et elle ont parlé de cuisine équilibrée, d’organisation familiale, de produits fétiches, de cuisine du quotidien… et de ce lieu pensé autant pour préparer un marbré que pour improviser un bar à spritz avec les amis.

Cuisson vapeur : @vitaliseur
Ustensiles de cuisine : @casavida_home
Produits ménagers : @whatmatters
Compléments alimentaires & bouillons : @jollymamafrance
Cadre “This kitchen…” : @juniqemarketplace
Appliques blanches: @nedgis
Livre Le guide gourmand de la grossesse par Margaux & Marie de Jolly Mama

⋒ Retrouve la partie 1 et les détails de la cuisine dans le Kitchen Tour de Margaux, et abonne-toi pour d’autres inspirations déco cuisine ✨
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La cuisine a toujours été sa pièce préférée. Dans sa série Kitchen Tour, @annesophie.vidal explore celle de ses invités et vous donne leurs tips d’aménagement, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
⋐ Kitchen Tour chez Margaux ⋑ Pour débuter la sér ⋐ Kitchen Tour chez Margaux ⋑

Pour débuter la série, on commence par la visite de la cuisine de Margaux Cannoni, cofondatrice de @JollyMamafrance, une marque de compléments alimentaires pour les femmes qu’on adore.

Une cuisine très parisienne, ouverte sur une salle à manger haussmannienne, avec parquet, moulures, bois et blanc soulignés par des touches graphiques noires et déco cuisine.
Un espace épuré, structuré autour d’un îlot arrondi pensé pour cuisiner vraiment… et d’une porte secrète pour accéder à l’arrière-cuisine.

Plan de travail : Quartzite
Cuisine : caissons @ikeafrance + façades sur mesure
Carrelage îlot : Faïence Wostri Relief White, Carrelage de la Tour
Plaques + hotte intégrée : @novy_france 
Ustensiles : @casavida_home

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La cuisine a toujours été ma pièce préférée. Dans ma série Kitchen Tour, j’explore celle de mes invités et je vous donne leurs tips d’aménagements, leurs coups de cœur déco et leurs conseils d’organisation pour remettre la cuisine au cœur de la maison et du quotidien.
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Se préparer à sa façon – Ma préparation à l’accouchement naturel

Grossesse

Ce WE de Pâques m’a totalement replongée dans les jours qui ont précédé mon accouchement! Il y a un an exactement jour pour jour, nous avions fait une super séance photo pré-accouchement en famille avec la talentueuse Margaux de La Cabine de Margaux. J’étais en pleine préparation à l’accouchement naturel et j’avais vraiment hâte de voir comment se passerait cette rencontre avec notre petit bébé d’amour. Je ne savais pas encore à ce moment-là que la cette préparation à l’accouchement naturel porterait ses fruits et que je m’apprêtais à vivre la plus belle expérience de ma vie! Comme j’y ai beaucoup repensé ces derniers jours, j’ai enfin pris le temps aujourd’hui d’écrire ce fameux article sur ma préparation à l’accouchement naturel en espérant que cela aidera de futures mamans à préparer leur accouchement naturel ou leur accouchement tout court d’ailleurs!

Si vous atterrissez là c’est que logiquement vous avez lu le récit de mon accouchement sous péridurale et celui de mon accouchement naturel, si ce n’est pas le cas je vous incite à les lire avant sinon vous n’allez rien comprendre. Si vous les avez lus, vous savez que ce qui me tenait le plus à cœur avant mon 2ème accouchement c’était de comprendre ce qui aller se passer et de me sentir prête. Et pour me sentir prête, j’ai eu besoin de me préparer de plusieurs façons. Sorry d’avance  pour l’emploi abusif de superlatifs quand je parle des gens et des éléments qui m’ont aidé à réparer mon accouchement mais j’en ai encore des papillons dans le ventre quand je pense à cette préparation à l’accouchement naturel et à l’accouchement magique qui en a découlé.

Déjà tout a commencé vers le 5ème mois de ma 2ème grossesse alors que j’hésitais encore entre accoucher à Paris ou à Londres. J’en étais encore seulement au stade du choix géographique, il n’était pas encore question de changer de mode d’accouchement. Lors d’une de mes nombreuses insomnies, je tombe allez savoir comment (vers 3h du matin, tes entrées Google n’ont plus vraiment de sens…) sur le récit de l’accouchement naturel de Mme Sioux (que je ne remercierais jamais assez pour son témoignage si décisif pour moi). Je finis l’article en pleurs, pic d’hormones ou révélation?, en tout cas une chose est sûre c’est comme ça que j’accoucherai, c’est décidé. Je continue ma recherche nocturne et commande dans la foulée les deux livres qui me semblent le plus recommandés sur le sujet: La Méthode de Gasquet et la Méthode Bonapace.

Ma préparation à l'accouchement naturel

Préparation à l’accouchement naturel: Ma quête compulsive d’information pour arriver mentalement prête

Quelques jours plus tard, mes 2 livres sur l’accouchement naturel arrivent! Je commence par Gasquet. Et là pfffff je n’accroche pas du tout… Ca parle positions compliquées à trouver avec des photos ringardes, ça rentre dans les détails de positionnement de hanches pendant des dizaines de pages. Impossible de s’y retrouver et le livre est tellement fouillis que je n’arrive pas à sauter directement à l’étape accouchement. Bon il va s’en dire que je ne le recommande pas vraiment.

En revanche coup de foudre pour la Méthode Bonapace. Le livre est construit en plusieurs parties pas trop longues: d’abord la méthode composée de plusieurs positions de yoga à répéter tout au long de la grossesse (bon ca j’avoue j’ai lu mais je ne l’ai pas vraiment suivi car j’avais la chance d’être accompagnée par une kiné géniale, voir plus bas) puis la 2ème partie qui explique le déroulement d’un accouchement naturel, la gestion de la douleur et les puissants mécanismes à l’œuvre dans le corps de la femme lors de la mise au monde. Cette partie-là, je l’ai lu 2 fois en entier. Je n’ai jamais pratiqué les mouvements préconisés mais ils m’ont aidé à comprendre ce qui pourrait m’aider à soulager la douleur lors de l’accouchement. J’ai adoré les descriptions de toutes les étapes de l’accouchement et cela m’a vraiment donné l’impression de m’approprier ce qui allait se passer.

Julie Bonapace explique qu’il y a plusieurs composantes de la douleur: son intensité et sa perception. Lors d’un accouchement sous péridurale, la douleur peut être très peu intense mais très désagréable. A l’inverse lors d’un accouchement sans péridurale la douleur peut être très intense mais agréable (ou au moins supportable) si on l’accepte et qu’on l’accueille comme quelque chose de bénéfique. Je me suis totalement retrouvée dans cette description de la douleur. Lors de mon premier accouchement, mes contractions avant la péridurale étaient moyennement intenses mais elles me semblaient atroces car personne n’écoutait ma douleur, ni ne m’expliquait comment je pouvais la soulager. Je me suis dit en lisant le livre que je pourrais apprivoiser la douleur, qu’elle arriverait progressivement et que maintenant que je comprenais son utilité, je serais plus à même de l’accepter et de la supporter.

Elle parle également des différents réflexes ancestraux qui expliquent certaines réactions lors de l’accouchement. En très gros quand une femme accouchait dans la jungle, elle ne commençait pas le travail avant de se sentir complètement à l’abri du danger et elle stoppait tout dès que sa sécurité lui semblait menacée. Pour accoucher, une femme doit se sentir complètement en sécurité dans l’environnement où elle accouche pour pouvoir rentrer dans sa “bulle”. A chacune d’identifier ce qui la rassure et lui fait peur. Moi je voulais savoir ce qui allait se passer, repérer les lieux et j’avais briefé à fond mon mari sur la façon dont je voulais qu’il m’entoure et qu’il me protège de toute intervention médicale que je n’aurais pas souhaiter. L’idée d’associer mon mari à la préparation à l’accouchement m’a beaucoup aidé et j’étais très émue à la perspective de passer un moment fort et intime tous les deux dans notre / ma bulle.

Ma préparation à l'accouchement naturel

J’ai complété ma lecture de la Méthode Bonapace par un atelier de préparation à l’accouchement donné par Lolly Stirk, une extraordinaire prof de yoga-doula. Cette fois, pas question d’arriver à l’accouchement sans savoir ce qui allait se passer, je voulais comprendre. J’ai assisté avec mon mari à un de ses ateliers de Birth Preparation sur une journée (format ultra-pratique, on aurait jamais pu s’arranger pour suivre des cours toutes les semaines). En y allant je pensais plus à un cours de yoga prénatal intensif au cours duquel on nous montreraient des mouvements de yoga qui aident à soulager la douleur. Mais Lolly Stirk s’est plus concentrée sur le déroulement d’un accouchement naturel et sur les mécanismes à l’œuvre dans le corps de la femme à toutes les étapes.

Cela a été une révélation qui m’a permis de comprendre le rôle des hormones, des contractions, de l’environnement… et comment tout avait été négligé lors de mon premier accouchement. Ce qui était génial, c’est que Lolly Stirk n’était pas une activiste qui vous martèle que vous devez éviter la péridurale et que les femmes doivent accoucher à l’ancienne. Elle commence d’ailleurs le cours en disant que l’on peut remercier la médecine moderne qui sauve tant de femmes de la mort en couche. Elle explique juste comment, lorsque tout se passe bien, chaque intervention médicale non nécessaire peut venir perturber l’enchainement naturel de l’accouchement, ce qui peut entrainer une autre intervention. Par exemple: Si on pose une péridurale trop dosée, la femme ne sait plus quand pousser et n’en a pas la force car elle dans une position allongée et le médecin doit plus souvent avoir  recours à des forceps et à une épisiotomie.

J’imagine que beaucoup de cours de préparation à l’accouchement doivent ressembler à ça. Si ce n’est pas le cas, trouvez-en un autre jusqu’à ce que vous ayez le sentiment d’avoir toutes les clefs en main pour être à même de choisir librement la façon dont vous souhaitez accoucher. L’idée n’est pas de nier l’idée que ça puisse mal se passer mais de connaitre tout ce qui peut mal se passer pour être à même (vous ou votre partenaire si vous n’êtes pas en état de le faire) de choisir (et non de subir) les interventions que les médecins pourraient être amenés à faire. Après ce cours, j’ai su que je ne voulais à aucun prix être déclenchée (tant que la santé de mon bébé n’était pas en jeu, bien sûr). Mon mari qui était venu en trainant les pieds, m’a dit que ce type de préparation devrait être obligatoire!

Ma préparation à l'accouchement naturel

Préparation à l’accouchement naturel: Préparer mon corps à donner la vie

On dit souvent que l’énergie dépensée lors de l’accouchement équivaut à courir un marathon. Et clairement même pas enceinte, je suis incapable de courir un marathon. Il me semblait donc impossible d’arriver le jour J sans un peu d’entrainement. J’ai tenté vainement de suivre la Méthode Bonapace mais j’ai du faire 3 mouvements 2 fois 5mn et puis j’ai laissé tomber. J’avais l’impression de ne pas faire bien et j’avais du mal à me motiver toute seule. J’ai cherché des cours de yoga prénatal mais étant habituée à faire du yoga très dynamique, j’avais peur de m’ennuyer. J’ai donc simplement continué le yoga classique jusqu’au 7ème mois, après c’est devenu trop dur de soulever mon ventre dans tous les sens. Du coup, j’ai switché sur la marche! J’attendais un très gros bébé et qui me pesait beaucoup sur le bas du ventre et du dos. Ma kiné m’a prescrit une ceinture de grossesse Physiomat qui est juste fabuleuse. Elle soulage les douleurs du dos et du bas du dos en répartissant mieux le poids du ventre mais contrairement à des ceintures plus grosses qui englobent le ventre, elle n’empêche pas les abdos de continuer à travailler (et on a bien besoin des abdos quand vient le moment de pousser). La ceinture Physiomat m’a aidé à marcher au moins 1h par jour jusqu’à l’accouchement. Je suis convaincue que continuer à faire de l’exercice quel qu’il soit aide à avoir l’énergie et la force d’accoucher. 

Mais ma vraie préparation physique est due au suivi par la plus géniale des kinés: Elodie Poissenot de My French Physio pour celles qui ont la chance d’habiter à Londres! Elodie m’avait fait faire ma rééducation du périnée après la naissance de ma fille. Nous avions alors beaucoup discuté préparation à l’accouchement en général et c’est tout naturellement que je l’ai contacté dès la fin du 6ème mois. Je pensais juste qu’elle me guiderait dans ma préparation du périné avec l’Epi-No* que j’avais utilisé lors de ma précédente grossesse et qui me semblait indispensable pour éviter l’épisio cette fois-ci. Mais elle m’a préparé un plan global de préparation à l’accouchement, qu’elle a adapté après que j’ai opté pour l’accouchement naturel et m’a soutenu du jusqu’à la naissance avec un dévouement et un professionnalisme hors norme.

*L’Epi-No est une petite poire qu’on insère dans le vagin et qu’on gonfle avec une petit pompe. Il aide notamment à étirer le périnée et à s’entrainer à expulser (à la fin on le gonfle de la taille d’un périmètre crânien de bébé). Pas glam’ mais je suis persuadée que ça m’a aidé à éviter toute déchirure du périnée. Pour info, ce petit appareil est remboursé par la sécu, preuve que les études ont prouvé sont efficacité! Par contre je recommande vivement de l’utiliser uniquement avec une kiné qui vous expliquera comment bien l’utiliser. Une copine m’a dit une fois qu’elle s’entrainait toute seule sans avoir jamais fait une séance explicative, j’étais horrifiée car je pense qu’on peut vraiment mal s’y prendre.

Elle m’a fait suivre un programme composé de divers exercices visant à muscler les abdominaux qui allaient aider à expulser et à tonifier et étirer le périnée de toutes les façons possibles pour tenter d’éviter l’épisiotomie et rendre les contractions plus efficaces. Entrainement des abdos profonds, contractions du périnée, Epi-No, massages du périnée, entrainements avec le Winner Flow**, je crois que j’ai fait toutes les préparations physiques possibles avec Elodie. On a démarré lentement puis on a accéléré le rythme des séances quand on s’est rapproché de la date à laquelle je devais être déclenchée. La veille de mon accouchement, on a fait les ultimes préparations à l’accouchement toutes les deux. Et j’ai même eu le temps de refaire quelques massages et exercices pour assouplir le périnée avant de partir à la maternité, je n’aurais jamais pu rêver mieux.

**Le Winner Flow est un sifflet qui en rendant l’expiration plus profonde et un peu plus difficile, rend la poussée plus efficace. A lieu de souffler et de pousser dans tous les sens, on canalise son souffle qui joue alors un rôle de piston qui pousse le périnée vers le bas. Non seulement on pousse plus efficacement mais en plus on n’abîme pas le périnée puisqu’on pousse dans le bon sens. On s’entraine avant l’accouchent notamment en l’utilisant pour aller à la selle et ça donne de bons réflexes pour la suite (parce que la protection du périnée c’est toute la vie que ça dure, hein!). Toujours pas glam’ mais incroyablement efficace. Grâce à lui, j’ai sorti mon bébé en à peine trois poussées super puissantes. Il n’est lui pas remboursé mais coute à peine 6€ et est généralement fourni par votre kiné.

Grâce au programme d’Elodie, l’accouchement s’est extrêmement bien passé et mon périnée en est sorti quasiment intact. Non seulement je n’ai pas eu une seule déchirure (alors même que mon Docteur pensait que ca déchirerait forcément au niveau des points de mon ancienne épisio) et en plus ma rééducation du périnée (toujours par Elodie) a été beaucoup plus courte et efficace que la première, preuve que mon périnée avait moins souffert.

J’ai aussi complété ma routine physique en me gavant de dattes et d’infusion de feuilles de framboisier! Pour en savoir plus, vous pouvez aller lire mon article sur la super food spéciale préparation à l’accouchement.

Préparation à l’accouchement naturel: Le bilan plus que positif

Enfin, j’ai terminé ma préparation à l’accouchement en préparant ma valise de maternité et mon itinéraire, en allant visiter les chambres d’accouchement, en reposant une 10ème fois toutes les questions que j’avais à mon médecin pour être sure qu’il suivrait bien mes demandes (il n’était pas très chaud pour l’accouchement dans l’eau mais n’a pas fermé la porte, ce qui m’a rassuré) et en visualisant que je pourrais être assez forte pour mener à bien cet accouchement entourée par l’amour de mon mari et que mon coprs saurait quoi faire. Ca c’est la partie mentale qui donne la force d’être capable d’accoucher naturellement. Et cette force perdure par la suite car accoucher naturellement rend toute puissante, ça donne une vraie confiance en soi de se dire qu’on a réussi #womenempowerment.

Quelques jours avant mon accouchement, mon médecin m’avait parlé de possible déclenchement si mon bébé continuait à grossir trop. Je n’ai finalement pas eu à le faire car j’étais sans le savoir en train d’accoucher le jour programmé pour le déclenchement, mais j’aurais été prête à refuser si nécessaire grâce à toutes les clefs et toute la force psychologique que m’a donné cette préparation. Je serai incapable d’isoler un seul élément de cette préparation à l’accouchement naturel pour savoir ce qui a été vraiment efficace mais la naissance de mon fils a été tellement parfaite que je sais que je referai absolument tout pareil pour le prochain (si prochain il y a).

Il faudra alors que je retrouve les bonnes personnes et les bons endroits à Paris. Pour les kinés spécialisés dans la préparation à l’accouchement, Elodie recommande de consulter l’annuaire du Sirepp qui regroupe les kinés ayant la même formation qu’elle. Pour le reste, il faut se renseigner au maximum, trouver les personnes en qui on a confiance, leur poser toutes nos questions et se préparer à tout pour ne se braquer. Se sentir informée et préparée au maximum pour être capable de se laisser ensuite porter par son corps et par tous les soutiens qu’on a mis en place.

J’espère vraiment que ce témoignage vous aidera à vous préparer et si vous avez des trucs qui vont ont aidé à préparer votre accouchement, n’hésitez pas à les partager en commentaire, ça pourra peut être être le déclic pour une autre femme!

Préparer son accouchemnt naturel

© Photos: Margaux Carron / La Cabine de Margaux

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15 Comments

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Comments

  1. Sandrine says

    4 April 2018 at 13 h 57 min

    Hello Anne-Sophie,
    Merci pour ce super article, ici je lis “J’accouche bientôt, que faire de la douleur?” Ce livre est tout simplement devenu ma bible, il explique bien comment appréhender la douleur et comment mieux vivre avec, et sans aucun parti pris sur la péridurale (même si j’espère ne pas avoir besoin de la demander).
    Je vais aussi aller vendredi à mon premier rendez-vous avec une acupuntrice, je pense que cela va aider pour le jour-J.

    En tout cas je te remercie pour ce bel article, ton 2ème accouchement vend vraiment du rêve!

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      16 April 2018 at 19 h 07 min

      Merci pour ce livre, je note d’aller y jeter un oeil au plus vite! La perception de la douleur peut être tellement différente selon la façon dont on l’appréhende. C’est vraiment la bonne attitude de te préparer au maximum mais de te laisser la porte ouverte à la péridurale si tu sens que ca devient trop insupportable. C’est surement la meilleur façon de ne pas la demander, car si tu réussis à apprivoiser tes contractions petit à petit, le moment où ca devient troooop dur, c’est souvent quand le bébé est là…

      Reply
    • LECOCQ says

      31 July 2018 at 16 h 08 min

      Sandrine, pourquoi “avoir envie d’éviter la péridurale à tout prix”? les femmes ont mis des siècles pour avoir le droit d’accoucher sans cette souffrance stérile…Pourquoi vouloir s’en priver?

      Reply
      • Blandine says

        17 September 2020 at 2 h 16 min

        Il y a de nombreuses bonnes raisons pour une femme de choisir un accouchement sans péridurale. La péridurale n’est pas un miracle qui rend l’accouchement plus doux, plus beau, plus digne, plus safe… De nombreux témoignages attestent même du contraire. Je ne vais pas faire la liste des arguments en faveur de l’accouchement naturel les plus fréquemment évoqués par celles qui le choisissent : vous les trouverez aisément sur internet. Je vais simplement vous en donner un très personnel que je n’ai pas vu ailleurs. Pour moi chaque accouchement est une expérience qu’on peut qualifier de traumatisante pour la mère : la nature nous a conçues de façon à nous permettre de nous reproduire, mais pas forcément de survivre une fois cette reproduction assurée. Et de fait, une part de nous s’en va pour toujours à la naissance d’un bébé. Toutes les femmes ne ressentent pas forcément avec une grande intensité ce changement, mais lorsque c’est le cas, le fait de vouloir effacer la douleur physique du moment ne fait que renforcer la douleur psychologique. Il serait intéressant de comparer les statistiques de baby blues après un accouchement sous péri versus un accouchement naturel. Lorsque la femme vit pleinement son accouchement, la sensation physique du bébé qui descend et qui sort d’elle-même, elle ne peut nier qu’un processus intensément douloureux est en train de se faire et d’imprimer en elle toutes ses marques. Le vivre, le comprendre et l’accepter ne peut qu’aider à accepter l’idée que du jour au lendemain on se retrouve transformée physiquement d’une manière qui n’est comparable avec aucune autre expérience humaine. La veille encore on avait ce gros ventre qui remuait avec un bébé bien tranquille à l’intérieur et on était l’objet de prévenances multiples de la part de tant de monde, et d’un seul coup on se retrouve dans un corps dévasté, vide, déformé sans que plus rien ne semble le justifier, un bébé fragile et gémissant à vos côtés, plus personne pour vous accorder la moindre attention, et d’innombrables paires de sourcils braqués sur vous attendant que vous fassiez ce qu’il convient de faire pour que ce bébé soit heureux, propre, vigoureux, silencieux, parfait… Ce peut être très dur à vivre, d’autant plus que l’attachement à ce nouvel être n’est pas forcément immédiat, quand bien même il a été désiré. Encore une fois toutes les expériences ne se ressemblent pas mais celle-ci existe et est courante. Pour avoir vécu les deux formes d’accouchements : un accouchement en douceur avec péridurale et un accouchement dans la douleur sans, je peux témoigner que paradoxalement, j’ai ressenti un traumatisme violent après le premier (et mon bébé aussi), alors qu’après le second, s’il y a bien eu également une sorte de deuil à faire, il a été considérablement facilité par le fait même d’avoir eu la sensation de garder le contrôle pendant la naissance et non de la subir, et mon bébé, quant à lui, n’a souffert d’aucun maux, ce qui a facilité aussi grandement notre apprivoisement réciproque.

        Reply
      • delph says

        11 November 2022 at 3 h 14 min

        Alors non, le remboursement de la péridurale n’est pas du tout le produit d’une lutte des femmes, ce sont les médecins qui l’ont demandée

        Reply
  2. Clémentine says

    4 April 2018 at 16 h 31 min

    Merci Anne-Sophie pour ce superbe article et tous les autres liés à l’accouchement ! Je suis en pleine préparation et votre article sur l’accouchement naturel a été mon déclic pour choisir cette voie ! Depuis je pratique le yoga prénatal à Paris, nous faisons de l’haptonomie, je vais voir une ostéo prénatale et surtout j’ai lu lu lu beaucoup de choses à ce sujet dont le livre d’une sage femme qui s’intitule “accoucher sans péridurale”. Enfin, si troisième enfant il y a pour vous (sait on jamais !) Je recommande vivement la maternité des bluets qui est très branchée accouchement physiologique (même l’anesthésiste c’est dire !), Qui propose d’écouter son corps le jour j et qui fait systèmatiquement des péridurales déambulatoires donc très peu dosées.
    J’espère tenir mon projet de naissance et que tout se déroulera bien mais en tout cas mille mercis encore pour votre témoignage qui donne beaucoup de force et d’espoir !!

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      16 April 2018 at 19 h 00 min

      Tu n’imagines pas le plaisir que ca me fait de savoir que mon article ait pu être déclencheur de ton envie d’accoucher! En effet la maternité des Bluets, tu ne peux pas imaginer mieux pour accoucher naturellement. Et oui les péridurales déambulatoires devraient être la norme partout pour que toutes les femmes puissent bénéficier des bienfaits du mouvement pendant l’accouchement et accoucher dans des positions plus physiologiques. Je te souhaite beaucoup de bonheur pour ton projet de naissance. Et ne soit pas déçue si tout ne passe pas exactement comme tu l’as prévu, ce sera toujours merveilleux quand tu auras ton bébé dans les bras.

      Reply
  3. DeboBrico says

    4 April 2018 at 17 h 34 min

    Super article!
    Ici je suis en plein dedans, mon terme est dans 3 semaines et j’ai choisi d’accoucher en maison de naissance.
    Je suis egalement convaincue qu’il faut rester en forme, jusqu’à cette semaine je faisais 2 cours de yoga par semaine, 1 classique et un pré natal, plus de la marche et pas mal d’activité du fait que je travailais encore la semaine dernière.
    En prépa j’ai aussi fait un peu de sophro, et ma sage femme utilise le sifflet (je n connaissais pas le nom technique)
    J’ai aussi suivi des cours de prepa classique avec beaucoup de mise en situation ce qui est top je trouve!
    Pour ces dernières semaines, je vais continuer la marche doucement mais je vais aussi me mettre plus serieusement au repos, je ne veux pas arriver le jour J avec un déficit de sommeil. Je suis egalement sous homéopathie tout le dernier mois (en plus de la tisane de framboisier) et j’ai programmé sur les conseils de mes sages femme un rendez vous oesteo et un rendez vous accupuncture… Toute cette préparation globale participe vraiment au fait qu je me sente tres sereine!
    Comme toi seul bemol; le risque de declenchement, etant donné que mes 2 premiers enfants ont dépassé le terme! Donc je croise les doigts

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      16 April 2018 at 18 h 52 min

      Je te souhaite de tout cœur de vivre le plus beau des accouchements… Allez celui-la, il va sortir tout seul comme un grand, je le sens. Le sifflet tu vas voir c’est génial pour la poussée. Tu nous diras si l’acupuncture a marché. J’avais complètement oublié mais j’avais pris un RDV chez un acupuncteur auquel je ne me suis jamais rendue car j’ai accouchée entre temps!

      Reply
  4. Florence 1979 says

    5 April 2018 at 0 h 23 min

    Bonsoir et bravo Anne-Sophie pour cette belle expérience partagée. J’ai accouché naturellement le 26 janvier dernier de mon 3e enfant et pour moi aussi cela restera un merveilleux souvenir. Avant d’avoir des enfants je ne m’en serais jamais pensé capable… finalement l’idée de faire venir un anesthesiste ne m’a même pas effleuré l’esprit pendant cet accouchement. Comme vous je me suis bcp préparée : lectures (dont ma bible : la technique “Hypnonaissance”), des témoignages positifs d’accouchements naturels, une préparation sophrologie, et j’ai coupé net avec le boulot pour me mettre dans ma bulle plusieurs semaines avant afin d’éviter tout état de stress. Tout s’est passé exactement comme je le souhaitais. Il faut absolument insister auprès des futures mamans qui souhaitent accoucher naturellement sur l’importance de l’équipe qui les entourera le jour J, je pense que c’est la clé de la réussite d’où l’intérêt sûrement de choisir sa sage femme ou sa doula, ce qui n’a pas été mon cas mais j’ai eu une chance énorme de tomber sur LA sage femme qu’il me fallait !
    Tellement heureuse d’avoir accompli ce bel objectif ! Je souhaite à toutes de connaître un si beau moment.

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      16 April 2018 at 18 h 49 min

      Merci Florence de partager toi aussi ton expérience. Pareil, j’ai eu de la chance de tomber sur LA bonne sage-femme mais je ne re-prendrais pas ce risque s’il y a un prochain accouchement, je chercherai vraiment une équipe où on a 100% de chance de tomber sur des personnes formées à l’accouchement naturel. Je note “Hypnonaissance”, je le lirais à coup sur! Et je te rejoins que la préparation (quelle qu’elle soit) aide car même si c’est naturel, il faut un peu désapprendre toutes nos idées pré-conçues sur l’accouchement.

      Reply
  5. 30ansetmaman says

    5 April 2018 at 21 h 47 min

    J’ai eu la chance de rencontrer de merveilleuses sages femmes pendant ma grossesse… Elles m’ont vraiment très bien préparée. Alors qu’au premier rendez-vous je n’avais aucune question et j’imaginais accoucher, comme tout le monde… avec péridurale… Je suis sortie du rendez-vous avec l’envie d’accoucher sans péridurale si c’était possible et avec plein de questions… Elles m’ont énormément apporté et je suis persuadée que c’est grâce à tous leurs conseils que, mon accouchement est l’un de mes plus beaux souvenirs…
    Je suis arrivée à la maternité à 20h30 et mon petit Camille est né à 20h56… Aucune déchirure et debout 2h après l’accouchement…
    Les deux conseils que je peux partager et qui ont énormément joué pour moi sont : maintenir sa forme physique. Très sportive (semi-marathonienne ), j’ai continué le sport jusqu’à l’accouchement en écoutant mon corps. Du 4eme au début du 9eme mois, 3 séance d’aquabike par semaine, et le dernier mois, je marchais 4km tous les matins. Mais pas la peine d’être une grande sportive au début de la grossesse. L’important, je pense, c’est de bouger, mais surtout, en écoutant son corps !
    Et le second conseil… Peut-être un peu bizarre, mais scientifiquement prouvé… C’est le plaisir, le bonheur… Le plaisir génère de l’ocytocine… Une hormone importante pendant l’accouchement et qui diminue l’intensité de la douleur… Dès mes premières contractions… J’ai ri, dansé, chanté, rigolé avec mon mari, fait l’imbécile… (C’était un conseil de mes sages-femmes :) )
    Résultat, on est parti un peu tard de la maison et arrivé juste à temps à la maternité…
    Et pendant la poussée… J’ai en permanence pensé à des choses positives, à mon bébé, à l’envie qu’il ne passe que très peu de temps dans ce petit tuyau… Oui, j’ai eu très mal pendant les 26 minutes de poussée… La pire douleur de ma vie… Mais supportable sans comprendre pourquoi. Et le fait de pouvoir sois même gérer les moments de poussée et de pause est vraiment très bénéfique…

    Bref, je pense simplement que pour se donner toutes les chances de vivre un bel accouchement, il faut être bien accompagné et conseillé… Et ça, quand on est enceinte du premier enfant, on ne le sais pas forcément. Comme on ne sais pas non plus qu’il existe des méthodes pour bien se préparer…

    J’ai adoré lire ton article et revivre avec toi tous ces jolis moments…

    J’espère que plein de futures mamans prendront plaisir à le lire !

    Belle soirée !
    Céline

    Reply
    • AnneSO FashionCOOK says

      16 April 2018 at 18 h 45 min

      Merci Céline pour ce beau témoignage. Quelle chance d’être tombée sur de merveilleuses sages-femmes qui ont su t’aiguiller. Mais on peut toujours aller chercher l’info par soi-même, le tout c’est d’avoir un déclic! Et tu as raison de bien insister sur les pensées positives. Se dire que c’est beau, que ça va bien se passer aide à supporter la douleur, j’en suis certaine!

      Reply
  6. Kelly says

    9 March 2021 at 17 h 41 min

    Bonjour Anne Sophie et merci pour ces témoignages inspirants.
    J’attends mon second enfant et j’ai une réelle envie de vivre, de nous/m’offrir cette expérience.
    J’ai pris conscience de l’importance de la préparation mais malheureusement je n’ai pas de sage femme pratiquant l’accompagnement global aux alentours de chez moi et je me sens un peu seule…
    Je dois gagner confiance et je sais que pour ça il faut que je me sente “équipée”, encouragée.
    Ce type de témoignage me permet de me dire que c’est réalisable.
    Ça sera ma dernière grossesse et j’aimerai tellement la vivre de manière exceptionnelle.

    Reply
  7. Lola says

    18 August 2021 at 10 h 10 min

    Merci pour ce témoignage. Je suis enceinte également et je souhaiterais me diriger vers une expérience plus naturelle et holistique mais je ne savais ou commencer. J’ai à présent quelques pistes que je vais tenter d’implementer à mon rythme. Bonne continuation

    Reply

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