Pour le Live de demain, Pippa voulait faire son fameux gâteau au chocolat de Pippa . Mais on le fait tout le temps à la maison et j'avais envie de tester une autre recette. La recette du Fondant Baulois d'Armelle me faisait de l'oeil depuis longtemps avec sa jolie croute et son intérieur super fondant et chocolaté... C'est donc sa recette qu'on va tenter demain. Bon comme je suis sympa (et surtout gourmande...) je n'ai pas pu attendre et je me suis dévouée pour tester la recette cette ... continue reading...
Petits financiers aux cerises
Ce WE, nous avons cueilli des cerises dans le jardin de mes parents. Ce sont de petites cerises un peu acides et pas assez sucrées pour les manger par poignées mais je les imaginais très bien dans un gâteau. Pour changer du clafoutis aux cerises, j'ai préparé des financiers aux cerises au bon goût de beurre noisette! J'ai opté pour un format de petits financiers aux cerises plus pratiques à déguster pour le goûter mais vous pouvez préférez un grand format sans souci (il faudra juste augmenter la ... continue reading...
Citrons givrés miel-romarin
En ce presque début d'été, on craque pour ces délicieux citrons givrés au Miel des Alpes Rigoni et romarin. Un dessert glacé super light dans lequel j'ai remplacé presque tout le sucre par du bon miel bio. Ca donne un sorbet acidulé et rafraichissant au bon goût de miel avec une légère touche de romarin. Et j'adore le look fruité de ces citrons givrés servis directement dans leurs coques de citrons, parfait pour terminer un repas d'été tout en légèreté et en élégance. Je me faisais tout un monde ... continue reading...
Lemon bars / Carrés citron
Y'a-t-il comme moi des amateurs de shortbreads dans la salle? Et des amateurs de tarte au citron? Parce qu'avec ces lemon bars (ou carrés au citron), j'ai trouvé le moyen de combiner le peps d'une tarte citron avec le sablé d'un délicieux biscuit shortbread. Et c'est juste magique. Les lemon bars (ou carrés au citron), c'est non seulement trop trop bon mais en plus c'est hyper facile à faire, bien plus q'une tarte au citron! Tu fais 2 mélanges et basta! Et en plus, c'est bien plus facile ... continue reading...
Live du 10 juin – Cake aux Carambars
Pour le le Live de demain, Pippa a opté pour un Cake aux Carambars. Elle n'adore pas spécialement les Carambars en tant que tel qu'elle a du mal à manger (faut dire que ça colle aux dents, j'avoue). Mais depuis qu'elle m'a vu préparer un Cake aux Carambars pour les soignants pendant le confinement, elle rêvait d'en faire un. Je crois que c'est le parfum caramel qui sortait du four qui lui a donné envie et je la comprends. On se retrouve demain mercredi 10 juin à 11h30 en direct sur mon compte ... continue reading...
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