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Oui-Oui, j’le croque! – Cakes pops Oui-Oui au chocolat [en vidéo super fashion]

cake-pops-oui-oui

Après Mario Bros et Minecraft, restons dans l’univers de l’enfance pour cette jolie vidéo de pâtisserie du vendredi, euh du lundi pour cette fois, avec un personnage que vous devriez là encore reconnaître ;-) Un bonnet bleu à grelot, un…

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Publié par le 25 mars 2013| 14 petits mots

Les échapées belles de Morganne Bello – Buffet salé Comme du sucré…

Buffet sale Comme du sucre

J’ai organisé un buffet pour la marque Morganne Bello. A cette occasion, j’ai voulu retranscrire l’atmosphère boudoir-pastel de la boutique. L’apéritif était de mise mais je l’ai transformé dans un esprit très girly en proposant des mignardises d’ordinaires sucrées en version salées. Cake pops, éclairs, macarons, cupcakes, sablés salés, on aurait pu s’y tromper!

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Publié par le 24 avril 2012| 47 petits mots

Une première! – Cake pops en vidéo

Cake pops Red velvet, glaçage chocolat blanc [recette en vidéo]

Ma première recette en vidéo a été réalisée avec talent par Fabrice Veigas, photographe culinaire. Pour ce premier essai, une recette emblématique de Fashion Cooking: Les Cakes Pops!!!! Toutes les réponses à vos questions sur le glaçage des Cakes Pops sont dans la vidéo pour le plus grand plaisir de vos yeux, alors savourez… et n’hésitez pas à partager la vidéo!

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Publié par le 16 mars 2012| 53 petits mots

Une couleur rouge, très rouge! – Red Velvet Cake balls au sucre pétillant

Cake balls Red Velvet  au sucre pétillant

Le Red Velvet, gâteau traditionnel américain tire son nom de sa couleur rouge. Je l’ai utilisé pour faire des Cake balls: Cakes balls: il s’agit du même concept que les cake pops, des boules de gâteaux enrobées de chocolat mais sans les piques, on ne parle donc plus de pops (sucettes) mais de balls (boules).

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Publié par le 5 mars 2012| 29 petits mots

Un Diner presque Parfait – Ca ne s’arrête jamais…

Un an après la première diffusion la semaine d’Un Diner presque Parfait – Spécial experts est rediffusée ce soir pour la 4ème fois, en fait à chaque fois que Ruben notre petit génie national fait des siennes dans une émission…

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Publié par le 6 février 2012| 9 petits mots