L'anniversaire de Pippa était début septembre mais impossible de trouver un moment pour lui organiser la fête avec ses copains d'école. J'ai donc repoussé jusqu'en octobre et j'ai trouvé que cela tomberait juste bien pour fêter Halloween! Je lui ai donc imaginé une petite Sweet Table composée de terrifiantes gourmandises... J'ai tenté pour l'occasion des cupcakes au Banania; ça faisait longtemps que j'avais envie de tester cette saveur et on a tous adoré. La base cupcakes au Banania est ... continue reading...
Halloween #1 – Biscuits araignées d’Halloween
L’anniversaire de Pippa était début septembre mais impossible de trouver un moment pour lui organiser la fête avec ses copains d’école. J’ai donc repoussé jusqu’en octobre et j’ai trouvé que cela tomberait juste bien pour fêter Halloween! Je lui ai donc imaginé une petite Sweet Table composée de terrifiantes gourmandises… Les biscuits araignées, ça faisait un bail que je les avais repérés. Normalement, ils se font avec des bonbons au chocolat Lindt mais j'avais un stock de Ferrero Rochers ... continue reading...
Histoire de râpe – Merveilleux citron vert framboise & chocolat blanc
Il y a bientôt 10 ans, j’ai découvert lors d’un atelier culinaire, un ustensile magique, un de ceux que j’utilise le plus en cuisine et en pâtisserie: la râpe Microplane. Au point même que je l’avais cité dans mes indispensables dans mon premier livre de cuisine! Il faut dire qu’elle est presque magique car non seulement elle râpe plus efficacement que n’importe quelle râpe mais elle a aussi pour particularité de zester les citrons en enlevant juste le zeste sans emporter la peau blanche qui se ... continue reading...
Octobre Rose – Tarte panna cotta framboise
Qui dit retour de l'automne, dit Octobre Rose et lutte contre le Cancer du Sein! Je suis très sensibilisée au dépistage car une femme très proche de moi a été diagnostiquée alors que sa tumeur au sein n'avait encore que la taille d'une tête d'épingle. Son cancer du sein a été détectée bien à temps grâce à cette mammographie. On lui a retiré rapidement et elle n'a eu à subir aucun traitement. Je suis tellement reconnaissante à la médecine moderne de nous offrir de telles avancées! Mais sur c'est ... continue reading...
Délice d’été ou d’automne – La Tarte Tropézienne à ma façon
Je n'arrive pas à décider si je suis contente que l'automne arrive. A la fois j'adore la saison des feuilles mortes, ses couleurs, ses saveurs et son envie de cooconer... et à la fois, j'ai toujours un peu la nostalgie des longues et chaudes journées d'été qui s'en vont! Quelques jours passés dans le Sud la semaine dernière, m'ont donné envie de préparer une dernière recette d'été avant de laisser l'automne s'installer. Je me suis gavée là bas de la fameuse Tarte Tropézienne® dont je ... continue reading...
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